टोमॅटो आणि चीज सह पास्ता जगातील सर्वात सामान्य आहे. या डिश फायदे स्वयंपाक आणि lightness, तसेच उत्कृष्ट चव च्या गती आहे. सर्वात महत्वाचे, एक इटालियन पास्ता तयार करण्यासाठी आपण विशेष पाककला कौशल्य असणे आवश्यक नाही, आपण फक्त चांगले पदार्थ निवडावे लागतील. आता आम्ही तुम्हाला सांगेन की टोमॅटोबरोबर एक मजेदार पास्ता कशी तयार करावी.
टोमॅटो आणि चीज सह पास्ता
साहित्य:
- पास्ता - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- कांदे - 1 पीसी.;
- चीज हार्ड (शक्यतो तामचीनी) - 100 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 150 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, काळी मिरी;
- कोरडे seasonings (तुळस, oregano, जिरे).
तयारी
यासाठी सॉस तयार करा, तळण्याचे पॅनवर ऑलिव्ह ऑइल ओतणे आणि लसणीचे दोन पाकळ्या घालणे. तेलासाठी एक सुखद लसणीचे चव मिळणे आवश्यक आहे. जेव्हा लसूण तपकिरी रंगले जाते तेव्हा ते फ्राईंग पॅनमधून काढून टाका. आणखी अर्धा रिंग मध्ये कापलेले कांदे तळून घ्यावे. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये fillet कट आम्ही त्यात कांदा घालतो. टोमॅटोचे तुकडेसुद्धा चौकोनी तुकडे करावेत व त्यांना तळणीस, मिठ, मिरचीमध्ये पाठवून कमी गॅस वर उकळण्याची सोडावी.
आता आपण मॅकरोनी शिजतो, उकळत्या पाण्यात मकरोनी घालून 6-7 मिनिटे उकळवा. या वेळी ते अर्धी तयार करण्यासाठी शिजवलेले आहेत, जे पास्ता तयार होईपर्यंत शिजवण्याइतके उपयोगी आहे, त्यांना एका चाळणीमध्ये ओतणे पण ऑलिव्ह ऑइल घालून मिक्स करावे. मॅकरोनी प्लेट्स घालून त्यावर टोमॅटो घालून मिक्स करावे. किसलेले चीज आणि बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा डिश टेबल करण्यासाठी warmly चालला आहे
मशरूम आणि टोमॅटो सह पास्ता
साहित्य:
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- पास्ता - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 4 तुकडे;
- लसूण - 1 लवंग;
- परमानियन चीज - 50 ग्रॅम;
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- ऑरगॅंजो;
- तुळस;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
ओनियन्स साफ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहेत, लसूण देखील साफ आणि कट आहे. Champignons खाण आणि मध्यम तुकडे मध्ये कट आहेत. एक तळण्याचे पॅनमध्ये आधी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत लसूण तळून काढा (नंतर ताबडतोब ते फेकून द्या) पुढे त्याच तेल तळणे मशरूम आणि ओनियन्स मध्ये. एक टोमॅटो सह, फळाची साल आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट कांदा आणि मशरूम ते तळण्याचे पॅन करण्यासाठी त्यांना जोडा हे सर्व 10 मिनिटे शिजलेले आहे. Solim, मिरपूड, अजमोदा (ओरेगन) आणि तुळस पाने एक चिमूटभर जोडा
आता आपण मकरोनी बनवू, लिडू आल्याशिवाय आणि तेल न घालता पॅकेजवर दर्शविल्याप्रमाणे जास्त शिजवावे. तयार स्पॅगेटी एका चाळणीत फेकून आणि आमच्या मिश्रणाने एक तळण्याचे पॅनकडे पाठवले जाते. यानंतर, लगेचच फायरिंग पॅन काढून टाका, किसलेले चीज घालून चांगले ढवळावे. आम्ही प्रत्येक प्लेटला प्लेटवर ठेवतो, त्यावर चीज आणि तुळस घाला. पास्ता तयार आहे, एक उबदार स्वरूपात टेबल सेवा केली
सूर्याच्या वाळलेल्या टोमॅटोसह पास्ता
साहित्य:
- पास्ता - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- arugula - 50 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 50 ग्रॅम;
- परमेसन - 50 ग्रॅम;
- सूर्य वाळलेल्या टोमॅटो - 50 ग्रॅम
तयारी
मॅकरोनी निर्देशांकात दर्शविलेल्या पेक्षा कमी एक मिनिट शिजवा.
जेव्हा पास्ता जवळजवळ शिजले जाते, तेव्हा आपण त्यातील पाणी काढून टाका, परंतु सर्व काहीच नाही, फक्त दोन चमचे ठेवा. आम्ही लहान आग वर पास्ता एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट घातले. मकरोनी आणि चिरलेला चीज जोडा. आम्ही टोमॅटो आणि भाजलेले लसूण घालून हे सर्व एकत्र करा. द्रव बाष्पीभवन पर्यंत कमी गॅस वर आमच्या पेस्ट अप गरम. एका प्लेटवर पसरवा आणि किसलेले परमसन चीजसह शिंपडा.