फास्ट फूड उद्योगापासूनच सोनेरी दाने आम्हाला परिचित आहेत, जिथे ते लोकप्रिय पदार्थांमध्ये स्वतःला स्थिरपणे स्थापित केले. ब्रेडिंगचे वेगवेगळे प्रकारचे तळलेले सर्वात नाजूक चिकन किंवा मासे पट्टिका, इतर बर्याच पदार्थांप्रमाणेच, मधुर आणि मुळीच सुकलेली नाही.
परंतु हे केवळ सार्वजनिक कॅटरिंगमध्ये नसून आपण नैगेट्स विकत घेऊ शकता, जे नैसर्गिक उत्पादनांपासून बनविले जाते आणि ताजे तेलाने तळलेले असते. बहुतेकदा, उत्पादनाची किंमत कमी करण्यासाठी, मांस fillets minced मांस मध्ये चालू आहेत, इतर स्वस्त आणि नाही नेहमी उपयुक्त घटक सह diluted आहे
घरगुती नलकेट तयार करणे, आपण सज्ज डिशच्या सुरक्षिततेची आणि गुणवत्तेची खात्री बाळगाल आणि विविध मसाल्यांमधील चिकन किंवा माशांच्या बेसिनचा वापर करून विविध प्रकारचे खाद्यपदार्थ बनवण्यायोग्य खर्या नैसर्गिक आणि स्वादिष्ट चवचा आनंद घेऊ शकता.
घरी चिकन पासून नजेटला साठी कृती
साहित्य:
- चिकन स्तन च्या कापड - 420 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेडचे तुकडे - 220 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
नजेट तयार करण्यासाठी, पूर्व धुऊन वाळलेल्या चिकन fillets तंतुंमधुन मध्यम आकाराच्या कापांमध्ये कापल्या जातात, सुमारे सात मिलीमीटर जाड आता ब्रेडिंगसाठी साहित्य बनवा. मीठ आणि मैदा सह पिठ मिक्स करावे आणि थोडे मीठ थोडे अंडी विजय.
एक जाड तळ सह तळणे पॅनिंग योग्यरित्या अप उबदार, आधीच वनस्पती तेल एक पुरेशी रक्कम pouring.
प्रत्येक चिकन तुकडा पिठात बुडवून टाकला जातो, नंतर ब्रेडक्रंबच्या ब्रेडचे तुकडा मध्ये बुडवून ते लगेच फ्राइंग पॅनमध्ये ठेवले जाते. दोन्ही बाजूंनी इच्छित परिणामांकडे ढवळा आणि पेपर टॉवेलवर काढून घ्या जेणेकरून अतिरीक्त चरबी शोषून जाते. आम्ही कोणत्याही सॉस आणि ताजे किंवा भाजलेले भाज्या सह चिकन नँग्स सर्व्ह
आपण पाहू शकता की, चिकन पट्टीने बांधणे पासून नॅकज साठी कृती अतिशय सोपे आहे, आणि अगदी एक अननुभवी कूक त्याच्याशी बरोबचा शकता.
फिश-नग्गेट्स - कृती
आता आम्ही आपल्याला मासे नागमेट्ससाठी एक कृती देतो, जे घरी अगदी स्वादिष्ट असते.
साहित्य:
- कोणत्याही समुद्री मासे - 700 ग्रॅम;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 75 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 75 ग्रॅम;
- ब्रेडक्रंब - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- मसाले - चाखणे;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
फिश पट्टिका आपल्या चवसाठी आयताकृत्तीचा तुकड्यांमध्ये, मीठ, मैदा, मिरपूड आणि मसाल्यांसह हंगाम कट करते. आम्ही काप नीट काळजीपूर्वक पुसून टाकतो, समान रीतीने मसालेदार-मीठ मिश्रण वितरीत करतो आणि वीस मिनिटे उभे राहू शकतो.
दरम्यान, अंडयातील बलक मिसळा, चवीपुरते मीठ घाला आणि, इच्छित असल्यास, मसाले, आपण बडीशेप च्या बारीक चिरलेली ताज्या हिरव्या भाज्या जोडू शकता.
आम्ही दही आणि मेयोनेझ यांच्या मिश्रणाने माशाचे तुकडे झाकले आणि ब्रेडक्रंबमध्ये चांगले भाजीत केले आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवली, ती चर्मपत्राने घालून दिली. 12 ते 15 मिनिटे किंवा इच्छित रंग येईपर्यंत 230-260 अंशांसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये नजेटला निश्चित करा.
चिज ओगेट्स - कृती
बफेट टेबल किंवा घरगुती संमेलनास देखील पनीर नजेट तयार करून वेगळे करणे शक्य आहे, विशेषतः जेव्हा ते अगदी सहज तयार केले जातात.
साहित्य:
- कोणतीही चीज - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेडचे तुकडे - 200 ग्रॅम;
- तिळ - 60 ग्रॅम;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
चीज एक जाड सेंटीमीटर पर्यंत काप मध्ये कट त्यापैकी प्रत्येक प्रथम घडीव अंड्यामध्ये बुडला आणि नंतर बिस्किटे आणि तिळांच्या मिश्रणात भिजवलेले. विश्वासार्हतेसाठी, आपण प्रक्रिया पुन्हा पुन्हा करू शकता, नंतर चीज कदाचित आत राहू आणि बाहेर लीक नाही. ब्रेडिंग मध्ये चीज तुकडे वारंवार rudeness होईपर्यंत warmed वनस्पती तेल आणि तळणे मध्ये पसरली