हिवाळ्यात, दुकाने ताजे फळे आणि भाज्या पूर्ण आहेत, परंतु त्यांची गुणवत्ता इच्छिते जास्त पसंत नाही. थंड हंगामात स्वतःला सलाड नाकारू नका, तर आपण लाल बीन्ससह हिवाळा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यास सुचवाल.
लाल कॅन केलेला सोयाबीनपासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- लाल बीन - 1 भांडे;
- लाल घंटा मिरपूड - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - 1 मूठभर;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
लाल सोयाबीनपासून अधिक द्रवपदार्थ काढून टाका. आम्ही लाल कांदा बारीक रिंग मध्ये तोडतो आणि उकळत्या पाण्याने बुडवून कटुता दूर करतो. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि बल्गेरिया मिरप लहान चौकोनी तुकडे आम्ही लोणी, लिंबाचा रस (आपण थोडे कळकळ जोडू शकता), मीठ, मिरपूड आणि बारीक हिरव्या भाज्या यांचे मिश्रण पासून ड्रेसिंग तयार करतो. तयार सॉससह सोयाबीन आणि हंगामासह तयार केलेले सर्व साहित्य एकत्र करा. आम्ही तयार झाल्यानंतर तत्काळ टेबलवर सेवा देतो.
राक आणि अंडी सह लाल बीन्स पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 1 भांडे;
- हेम - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2-3 पीसी .;
- अंडयातील बलक - इंधन भरण्यासाठी;
- लसूण - 1 दाब;
- हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- फटाके
तयारी
सोयाबीनपासून द्रव काढून टाकावे आम्ही हे कंबर उगविले. अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून उकळणे लसूण आणि हिरव्या भाज्या बारीक चिरून आणि अंडयातील बलक मिसळून Marinated cucumbers चौकोनी तुकडे मध्ये कटिबध्द एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे भरा आणि 20-30 मिनीटे रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा सर्व्हिंग करण्यापूर्वी समाप्त सॅलड croutons आणि हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.
भात सह लाल बीन्स च्या मसालेदार कोशिंबीर
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेल्या मिरची - चाखणे;
- जिरे - 1 चमचे;
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- सुक्या लसणी - 1/8 टीस्पून
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 1/8 टीस्पून;
- उकडलेले तांदूळ बासमती - 2 पदार्थ;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 1 भांडे;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - 1 मूठभर
तयारी
एका लहान भागामध्ये आपण लिंबाचा रस, लोणी, वाळलेल्या मिरची, जीरे, मिरपूड, मीठ आणि वाळलेल्या लसणीचे मिश्रण करतो. खाद्यपदार्थाने किलकिले झाकून ठेवा आणि त्यातील पदार्थ चांगले भिरकावा.
एक मोठे वाडगा मध्ये, diced टोमॅटो आणि मिरची, उकडलेले तांदूळ, सोयाबीनचे, पातळ कांदा रिंग आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा) मिसळा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे घालावे आणि सेवा करण्यापूर्वी खोली तापमानावर 30 मिनिटे उभे करू. हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पित्त आणि guacamole सॉस तुकडे सह चालला आहे.