कांदा भात मध्ये स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सर्वात स्वादिष्ट कृती आहे, धन्यवाद जे एक लोकप्रिय उत्पादन एक झणझणीत smoked चव, एक असामान्य सुगंध आणि एक आकर्षक एम्बर रंग प्राप्त. या तयारीचा फायदा असा आहे की पारंपारिक salting प्रमाणे, मांस नाश्ता अनेक दिवस प्रतीक्षा पेक्षा दुसऱ्या दिवशी तक्ता सेवा जाऊ शकते आहे.
घरात कांदा कुरतडल्यात सालो
काळी भाजी मध्ये सालो - विविध तंत्राने ओळखले जातात की पाककृती, आपण मुख्य आणि अजमोदा (ओवा) अतिरिक्त साहित्य म्हणून, विविध marinades आणि मसाल्या वापरून, गरम आणि थंड प्रकारे उत्पादन पकडू करण्यास परवानगी देतो. नंतरचे धन्यवाद, चरबी धुम्रपान दिसते, परंतु त्याचे मूळ चव गमावत नाही.
- कांदा फळाची साल मध्ये Salo तो एक गुणवत्ता चरबी निवडण्यासाठी महत्वाचे आहे ज्यासाठी सर्वात स्वादिष्ट कृती आहे मांस लहान थरांसह, उत्पादनाचा रंग पांढरा असावा.
- स्वयंपाक करण्यापूर्वी, चरबी काळजीपूर्वक साफ केली जाते.
- कांदा husks पूर्ण असणे आवश्यक आहे आणि सडलेला नाही समुद्र मध्ये, husks व्यतिरिक्त मीठ, मिरपूड, बे पाने भरपूर जोडा
- रंग आणि अरोमा मिळवण्यासाठी सालोला थंड पाण्यात टाकावे, नंतर लसूण आणि मसाल्यासह चोळण्यात येते, दडवून टाकणारा बचाव आणि फ्रिजरला पाठविला जातो.
- बेकिंग करण्यापूर्वी, चरबीदेखील भट्टीत आणि मसाल्यामध्ये उकडलेले असते. फॉइल उलगडणे तयार होण्याआधी काही मिनिटे, जेणेकरून तुकडा हलकेच रंगवलेला असेल.
कांदा husks मध्ये स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी शिजविणे कसे?
कांदाचे कुजलेले भांडे हे एक स्वादिष्ट स्नॅक मिळविण्यासाठी एक परवडणारे मार्ग आहे, जे बहुतेक सर्वसाधारणपणे खार्यांपेक्षा जास्त पार करेल. सालो, भात आणि मसाल्यामध्ये शिजवलेले, एक मूळ चव आणि रंग प्राप्त करतो, मऊ होतो, वितळतो. आपण फक्त समुद्रमध्ये उत्पादन उकळवायला पाहिजे, दडपशाही आणि हंगामाने ते थंड करून थंड हवेला पाठवून द्या.
साहित्य:
- चरबी - 500 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ला;
- कुक्कुट - 250 ग्रॅम;
- मीठ - 100 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- काळे मिरी - 4 पीसी .;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
- 10 मिनिटे उकडवा.
- बाहेर काढा आणि चरबी आणि मसाले ठेवले
- 45 मिनिटे शिजवा. प्रेस अंतर्गत छान.
- लसूण घासणे, एक चित्रपटात लपेटणे.
- सालोमध्ये सालोचे सोलो सर्वात मजेदार कृती आहे, ज्याचा आराखडा 12 तासांनंतर थंड होईल.
कांदा भात मध्ये चरबी Salting
कांदाचे कुस्करलेले काळे, थंड पाण्यात शिजलेले, वय नाही, पिवळा चालू नाही आणि बर्याच काळापासून सुगंध ठेवते. कृती शक्य तितके सोपे आहे: चरबी लहान तुकडे, कट थंड कांदा समुद्र वर poured आणि अनेक दिवस salted आहे. मुख्य गोष्ट तुकडे तुकडे पॅक करणे नाही, जेणेकरून उत्पादन "गुदमरल्यासारखे" किंवा बाचाबाचे होणार नाही.
साहित्य:
- चरबी - 800 ग्रॅम;
- मीठ - 120 ग्रॅम;
- पशू - 200 ग्रॅम;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- काळी मिरी मटार - 4 पीसी.
तयारी
- 10 मिनिटे उकडवा. लोणच्यापासून काढून टाका.
- मसाले आणि चरबीचे तुकडे कंटेनरमध्ये ठेवा.
- थंड पाण्याने सामुग्री भरा.
- सालो, कुस्करांमध्ये सोलून काढला, एक दिवसानंतर, थंडीत पुन्हा एकदा पुनर्रचना करा
कांदा कुस्कर मध्ये किसलेले चवीपुरते मिठ
कांदा सुक्या गरम पद्धतीने चरबी लावण्य केल्याने दिवसभर नाश्ता मिळवण्यात मदत होईल. वेगाने स्वयंपाक आणि मसाल्याच्या अरोमा शोषण्यासाठी चव-तटस्थ उत्पादनाची क्षमता स्वयंपाकासाठी प्रयोगांसाठी एक सुपीक जमिनी तयार करा. या कृती मध्ये, कांदा फळाची साल, अझीझिका आणि पेपरिका अचूकता, झोंबणारी आणि अंबर रंग जोडा.
साहित्य :
- चरबी - 1 किलो;
- पाणी - 1, 2 लीटर;
- मीठ - 140 ग्रॅम;
- अझझिका - 20 ग्रॅम;
- पशू - 120 ग्रॅम;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- लाल मिरची 20 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 3 पीसी.
तयारी
- पुरळ, भोक, मीठ आणि लॉरेल तयार करा.
- दातांवर झाडाची भांडी ठेवा आणि 15 मिनिटे उकळवा.
- 12 तास पाण्यात भिजत ठेवा.
- कट, लसूण आणि पेपरिका शेगडी.
- फ्रिजरमध्ये दोन तासांपर्यंत कांदा भोपळे मध्ये स्वयंपाकात कापणे पाठवा.
कांदा फळाची साल मध्ये Smoked salo
जर तंबाखूचा धूर वापरला जात असेल तर धूम्रनिश्मामातेमध्ये शिजवलेले उत्पादन पुनर्स्थित करण्यासाठी कुटूंबातील स्मोक्ड खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस योग्य आहे. हे केवळ क्षुधावर्धक च्या चव परिणाम होणार नाही, पण ते ताजे आणि जास्त वेळ मोहक ठेवा. हे नोंद घ्यावे की अशा धूम्रपानानंतर, नेहमी सुगंध जतन करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे.
साहित्य:
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - 1,5 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ - 100 ग्रॅम;
- ग्राउंड ब्लॅक आणि लाल मिरची - चिमूटभर करून;
- "लिक्विड धूर" - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा फळाची साल - 100 ग्रॅम
तयारी
- मीठ आणि कुकर उकळणे.
- "द्रव धूर" जोडा आणि समुद्र वर ओठ घालावे.
- क्षमता बंद आणि 12 तास बाजूला सेट
- परिचर्चा आणि हंगाम
- कांदा फळाची साल मध्ये Smoked salo फ्रीझर मध्ये संग्रहित सर्वात स्वादिष्ट कृती आहे.
कांदा मेंढी मध्ये मॅरीनेटयुक्त स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी
कांदा husks मध्ये चवदार चरबी साठी कृती अल्पावधीत उत्पादन संतृप्त होईल की एक marinade सूचित, तो एक अर्थपूर्ण चव आणि एक मऊ पोत द्या कांदा husks फक्त एक रंग उत्पादन प्रदान कारण, आपण मसाले काळजी घेणे आवश्यक आहे या पाककृतीमध्ये, लवंग, मिरपूड आणि लसूण चव आणि तीक्ष्णता मध्ये योगदान देईल.
साहित्य:
- चरबी - 1 किलो;
- पशू - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 1,2 एल;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- लाल ग्राउंड मिरप - चिमूटभर
तयारी
- मीठ, साखर आणि मसाल्यांच्या 20 मिनिटे उकळत राहू द्या.
- चरबी घाला आणि जूच्या खाली 10 मिनिटे उकळवा.
- 12 तास सोडा ते वाळवा.
- कांदाचे कुस्करलेले खारट खारट पाण्यात मिसळलेले हे अत्यंत स्वादिष्ट पाककृती आहे जे थंड व बारीक कापलेले असते.
कांदा कुस्कर मध्ये मसाले सह शिजवलेले स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी
कांदा कुजलेल्या चवीचे कचरा पारंपारिक साखरेच्या उत्पादनासाठी योग्य पर्याय असेल जर ते मसाल्यांनी उकडलेले व मसालेलेले असेल. क्षुधावर्धक एक असामान्य चव आणि देखावा प्राप्त होईल, आणि त्यामुळे उच्च उष्मांक होणार नाही स्वयंपाक करताना, फार जाड तुकडे वापरत नाहीत, ते जलद रंग घेतील आणि मसाल्यांच्या अरोमाबरोबर भरतील.
साहित्य:
- चरबी - 800 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ - 80 ग्रॅम;
- कोथिंबीर - 1/2 टीस्पून;
- लाल मिरची - 10 ग्रॅम;
- भुसा - 50 ग्रॅम
तयारी
- 15 मिनीटे पील, 45 मिनिटे उकळत रहावे.
- त्याला समुद्र मध्ये पेय द्या द्या
- फॉइलमध्ये काढा आणि फ्रिझरवर पाठवा.
"पाच मिनिट" कांदा फळाची साल मध्ये Salo - कृती
कांदा तांदूळ मध्ये चवदार उकडलेले चरबी साठी कृती वर, समुद्र उपस्थितीत, आपण मागील विषयावर दर्जा मध्ये कनिष्ठ नाही की नाश्ता मिळत असताना, जास्त 5 मिनिटे खर्च करू शकता. तुम्हास तुकडा थोडी उकडणे आवश्यक आहे, दबाव टाकतात आणि, थंड झाल्यावर, मसाले आणि लसूण सह कट आणि खोड काढतात. थंड होण्यास काही तास तयार होईपर्यंत स्नॅक पूर्ण होईल.
साहित्य:
- स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - 1,8 किलो;
- मीठ - 200 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 8 पीसी .;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- बे पाने - 3 पीसी .;
- भुसा - 50 ग्रॅम
तयारी
- स्कोळ एक decoction करा
- 5 मिनिटे चरबी शिजू द्यावे
- लसूण, मिरपूड आणि लॉरेलसह प्रारंभ करा.
- पेंढा मध्ये ओघ आणि थंड पाठवा
कांदा तांदूळ मध्ये खारट मांस रोल
भेंडीमध्ये शिजवलेले सालो तयार करणे आणि सेवा देण्याच्या स्वरूपात बदलले जाते. आपण पातळ तुकडे एक रोल मध्ये रोल करु शकता, ज्यामुळे उत्पादन शक्य तितकेच लसूण म्हणून ठेवणे शक्य नाही परंतु शेल्फ लाइफ देखील 3 आठवडयांपर्यंत वाढवता येईल. मांस रोल्सचा उच्च खर्च पाहून, अशा प्रकारे आर्थिकदृष्ट्या सुलभ उत्पादनास म्हणून चरबी एक हार्दिक बजेट स्नॅकसाठी योग्य आहे.
साहित्य:
- डुकराचे मांस 1, 5 किलो एक छापा पडणे;
- भुसा - 100 ग्रॅम;
- मीठ - 100 ग्रॅम;
- बे पाने - 10 पीसी .;
- काळे मिरी - 8 पीसी
तयारी
- सुक्या मिरची आणि लॉरेल सह छातीचा भाग घासणे.
- एक रोल मध्ये रोल, टाय
- भुसा, मिरपूड आणि लॉरेल सह 2 तास शिजवावे.
- दडपशाही अंतर्गत 3 तास ठेवा
ओला मध्ये कांदा फळाची साल मध्ये Salo
ओला मध्ये भाजलेले शेल मध्ये Salo विशेषतः निविदा, रसाळ आणि सुवासिक आहे. हे स्वयंपाक तंत्र दीर्घकाळ घेत नाही आणि आपण एक तासाने घरगुती बनवलेल्या स्वादांना चव खाण्याची परवानगी देतो. ओव्हनमध्ये झिरडणे, अगदी कठीण आणि पातळ तुकडेही फिट होतील आणि लसणीचे अनेक लवंगा मसाल्यांच्या विविधतेसाठी योग्य पर्याय असतील.
साहित्य:
- चरबी - 750 ग्रॅम;
- भुसा - 50 ग्रॅम;
- मीठ - 80 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम
तयारी
- शेंबमध्ये 15 मिनिटे चरबी.
- Nashpiguyte लसूण, हंगाम.
- 200 अंशांवर 30 मिनिटांसाठी फॉइलमध्ये बेक करावे.
- रिलीझच्या 10 मिनिटांपूर्वी, फॉइल काढून टाका