Foil मध्ये बटाटा बेक करण्यासाठी आपण एक स्वयंपाकाचा डिप्लोमा असणे आवश्यक नाही, परंतु अनेक लोक तो खूप कोरडे, खूप मऊ असल्याचे बाहेर चालू नाही, आणि नक्कीच बर्न नाही बटाटे बटाटा कसं कसे माहित नाही आपण योग्यरित्या ते बेक कसे माहित नसेल तर पाककला बटाटे अनपेक्षितरित्या अवघड असू शकते. उत्तर फॉइलचा वापर आहे
खालील पाककृती मध्ये आम्ही ओव्हन मध्ये पन्हाळे मध्ये बटाटे शिजविणे कसे सांगू.
ओव्हन मध्ये Foil मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बटाटे
या डिश अनेकदा म्हणतात - एक अडाणी मध्ये बटाटे, Foil मध्ये ओव्हन मध्ये शिजवलेले.
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे बटाटे
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- लसूण
- मीठ
- मिरपूड
तयारी
आम्ही त्याच कंद निवडू जेणेकरून ते एक बटाटे भाजलेले किंवा बर्न केले जाणार नाही, आणि दुसरे अजूनही ओलसर आहे. माझे कंद काळजीपूर्वक, शक्यतो एक ब्रश सह. यानंतर, प्रत्येक बटाटा हे समान आडवे मध्ये कापले जाते.
आता चरबी कापून जा, स्लाइस संख्या बटाटे रक्कम जुळत पाहिजे तुकडे 2 मिमी जाड मध्ये कापल्या जातात, पण तुम्ही सुद्धा 5 मि.मी., काही फिकट असू शकता, आणि आकारात ते किमान अंदाजे बटाटे वर कट अनुरूप पाहिजे. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा. पुढे आम्ही लसूण टाकतो आणि आम्ही प्रत्येक अर्ध्या बटाटावर स्वतःच्या चव वर पसरतो. पेर्चेल, मीठ, पण किती खारवले जाणारे बेकन यावर आधारित मीठ आवश्यक आहे हे विसरू नका. आम्ही स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी बटाटे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी वर ठेवले, इतर अर्धा झाकून आणि Foil मध्ये लपेटणे, समान आम्ही बटाटे उर्वरित काय. आम्ही बेकिंगसाठी एका शीटवर बटाटे पसरवतो आणि आम्ही ओव्हनमध्ये सुधारणा करतो.
आता प्रक्रियेबद्दल आणि ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये बटाटे कपात करण्यासाठी किती वेळ लागतो हे समजून घेणे.
ओव्हनमधील फॉइलमध्ये बटाटा कमीत कमी एक तास भाजलेला आहे, आणि बेकिंग दरम्यान, अनेक घटकांचा प्रभाव: आकार, विविध बटाटे आणि आपल्या ओव्हनची वैशिष्टये. आपण बेकिंगच्या एका तासातच उपलब्धतेची तपासणी करण्याचे सल्ला आम्ही आपल्याला देतो. चाकू त्वरण आणि सहजपणे पेंड च्या प्रतिकार नंतर बटाटे प्रवेश केला तर, 20-30 मिनिटांनंतर चाचणी पुन्हा, नाही तर बटाटे, तयार आहे, फाटणे unfolding, skewers किंवा एक अतिशय अरुंद तीक्ष्ण चाकू सह एक लाकडी त्वचा कवटी सह बटाटा रोवणे न.
बटाटा यशस्वीरित्या चाचणी उत्तीर्ण झाल्यानंतर, काळजीपूर्वक, म्हणून आम्ही ते मिळवा बर्न करा नाही म्हणून, Foil उलगडणे आणि आपण खाणे सुरू करू शकता
पेंढा मध्ये बटाटा, ओव्हन मध्ये, चोंदलेले
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले बटाटे, ते आधीच खूप चवदार आहे, आणि भरणे सह - फक्त रूचकर, आणि त्याचे कृती तेही सोपे आहे.
साहित्य:
- बटाटा मोठ्या - 4 पीसी .;
- आंबट मलई - 125 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- किसलेले चीडर चीज (किंवा इतर हार्ड चीज) - 2 कप;
- मऊ मटर - 50 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या तुकडे (पर्यायी)
- चवीनुसार मीठ, मिरपूड, आवडते मसाला.
तयारी
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन आम्ही बटाटे धुवा आणि फॉइल मध्ये तो लपेटणे 90 मिनिटे बेक करावे, अर्धावेळ चालू करा दीड-दीड नंतर आम्ही ओव्हनमधून बटाटे काढतो आणि पेंढा उघडतो, ओव्हनमध्ये हे फॉइलमध्ये सर्वात सोपा बटाटे बनवले जाते, आणि आम्ही भरणे सह शिजवावे, म्हणून आम्ही काही मिनिटांसाठी कंद शांत ठेवू. बटाटे कूल केले आणि आपण ते हात उचलू शकत नसाल तेव्हा ते लांबी न घेता, समान लांबी मध्ये लांबी कट, आणि आणखी काही मिनिटे थंड द्या.
आम्ही एक लहान चमचा घेतो आणि बटाटा अर्ध्या ते साधारणपणे संपूर्ण मांसाचा वापर करतो, आरंभी जवळ 0.5 से.मी. बाहेर सोडतो जेणेकरून आमचे अर्धा स्थिर आणि गुळगुळीत होणार नाही. बटाटेचे मांस मोठ्या भांड्यात ठेवले पाहिजे. बटाटे करण्यासाठी, लोणी, आंबट मलई, हिरव्या ओनियन्स, 1 काचेचे चीज आणि पिकवणे. फाटा किंवा इतर तात्पुरता उपाययोजना करून, आम्ही सर्व साहित्य चांगले मिक्स करावे मिश्रण परत बटाट्याचे शेल्समध्ये ठेवावे, बटाटे एका शीटवर किंवा बेकिंगमध्ये ठेवावे, अर्धा भाग प्रत्येक शिजवलेल्या चिलीवर ठेवून द्यावा. उबदार आणि पनीर वितळणे 5-10 मिनिटे ते बेक करावे, नंतर ओव्हन बाहेर काढून