भांडी भरणार्या वेगवेगळ्या पदार्थांनी मोहक आणि पातळ केलेले, केवळ प्रौढांच्याच नव्हे तर मुलांद्वारेही आहेत! आम्ही सुचवितो की आज आपण हिरव्या कांदेसह एक मूळ आणि महत्त्वपूर्ण पाई तयार करता. ब्रेडच्या ऐवजी अशा डिशवर काम करता येते किंवा नाश्ता म्हणून वापरले जाऊ शकते.
हिरव्या ओनियन्स सह जेलीड पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- बटर - 160 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- हिरव्या कांदे - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
आम्ही पाणी बाथ वर मलई तेल वितळणे, तो साखर आणि मीठ ओतणे, आंबट मलई ठेवले आणि तो मिक्स अंडी मिक्सर मधून मधे मधे मधे मारतात आणि हलक्या हाताने तेल लावा. एक बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे, हळूहळू कणसात ओतणे आणि एकसंध सुसंगतता एकत्र करा.
आता भरणे जा: अंडी उकडणे कठीण, त्यांना स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट ओनियन्स मऊ होईपर्यंत धुऊन शिजलेले, किंचित तळलेले तेल. नंतर चवीनुसार सर्व अंडी, मीठ आणि मिरचीसह एकत्र करा. बेकिंग ऑईलसाठीचा फॉर्म, अर्धा आंबट पसरवा आणि पृष्ठभागाची पातळी करा.
नंतर एकसारखे अंडी-कांदा भरून टाका आणि शिजवलेले शिजलेले भोपळे वर ठेवा. 35-40 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये केक बेक करावे. त्यानंतर, आम्ही ते एका सुंदर सपाट डिशवर ठेवतो, एक टॉवेल घेऊन झालो आणि पूर्णपणे थंड होऊ! मग हिरव्या कांद्यापासून तयार झालेले तुकडे तुकडे तुकडे करावेत.
हिरव्या कांदे सह पफ केक
साहित्य:
- पफ पेस्ट्री;
- हिरव्या ओनियन्स - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
पाईच्या जलद तयारीसाठी, हिरव्या कांदा धुऊन जाते, वाळलेल्या, बारीक तुकडे केलेले असतात आणि मऊ होईपर्यंत हलकेच तळलेले असतात. मग चवीनुसार मीठ, अंडी चालवून मिक्स करावे व त्यातून काढून टाका. एक बेकिंग शीट वर शेंगा पेस्ट्री रोल, कडा वाकणे आणि भरून सुरवातीला बाहेर घालणे ब्लँकिंगच्या आधी 200 अंशांवर 15-20 मिनिटे बेक करावे.
एका पानासाठी हिरव्या ओनियन्स असलेल्या मल्टि-
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ
- कोरडे खमीर - 1 चमचे;
- दूध - 150 मिली;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मसाले;
- साखर
भरणे साठी:
- अंडी - 6 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स - 300 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
दूध एका वळणाखाली ओतले, थोडी उबदार, आग काढून टाकली, कोरडी खमीर सह शिडकाव आणि सर्वकाही चांगले मिक्स करा गव्हाचे पीठ एक चाळणीतून काळजीपूर्वक काढून टाकले जाते आणि दुधला जोडले जाते. आम्ही थोडे तेल घालावे, थोडे मिठ आणि साखर फेकणे सर्व घटक एकत्र मिसळा आणि एकसंध मिश्रण नाही, खूप जास्त ओव्हन या रेसिपीत पिठची मात्रा त्याच्या विवेकबुद्धीनुसार नियंत्रित केली जाते.
पुढे, मल्टीवार्क ऑइलचा कप चिकटवला जातो आणि उपकरणास "हीटिंग" मोडमध्ये स्विच केले जाते. आम्ही कढईत मळून त्यावर एक वाटी घालू शकतो आणि ती "फिट" करण्यासाठी 20 मिनिटे सोडा. वेळ वाया न घालता, आम्ही भरणे तयार करण्यास सुरुवात करतो. या हेतूसाठी, अंडी धुऊन जातात, शिजलेले, कचरा, शेल्स साफ करतात आणि बारीक कापड असतात. हिरव्या कांदा एक सुरीने वाळलेल्या आणि बारीक चिरून पाणी चालवत असताना स्वच्छ धुवा. मग आम्ही एक वाडगा मध्ये तयार साहित्य, काळा ग्राउंड मिरपूड सह हंगाम, चव आणि मिक्स करण्यासाठी मीठ एकत्र.
20 मिनिटांनंतर आम्ही कणिक काढतो आणि दोन समान भागांमध्ये विभागतो. आता आम्ही मल्टीवार्क मध्ये एका गोलाचा एक भाग टाकला, तो पातळ केला, वरचा लेयर वर वर ठेवला आणि उर्वरित यीस्ट आट सह झाकून संपूर्ण घेर्याच्या बाजूने केकच्या कडांना काळजीपूर्वक बांधून घ्या आणि त्यास संपर्क साधण्यासाठी आणखी 20 मिनिट द्या. त्यानंतर, "बेकिंग" मोड निवडा आणि एक तासासाठी डिश तयार करा नंतर हळुवारपणे पाई फिरवून त्यास 15 मिनिटे शिजवा. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, हळुवारपणे झाकण उघडा, केक थोडी थंड करा आणि काळजीपूर्वक साचा पासून काढून टाका.