मांस सॅलेड्स नेहमी सणाच्या मेजवानी आणि साधी कुटुंब जेवणासाठी "तारे" असतात. याचे कारण सोपे आहे - परिपूर्णता आणि उत्कृष्ट चव - दररोज एक परिपूर्ण डिश मुख्य साहित्य भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या उपलब्धतेसह, हे लक्षात घेण्यासारखेच आहे आणि स्वयंपाक आणि खाण्याच्या सोयीनुसार त्याची गती, कारण अशा डिशचा उपयोग समस्यांशिवाय आणि घराबाहेर करता येतो.
काकडी सह चीनी गोमांस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 1 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- मासे सॉस - 15 एमएल;
- तिळ तेल - 30 मिलि;
- सोया सॉस - 1 चमचे;
- लसणीचा लवंग;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- ऊस 15 ग्रॅम;
- गोमांस (स्टीक) - 700 ग्रॅम;
- किसलेले आले - 2 टीस्पून
- काकडी - 1 तुकडा;
- मिरची मिरची - चाखणे;
- मिंट - 1 घड;
- शेंगदाणे - 55 ग्रॅम;
- लाल कांदे - 1 पीसी
तयारी
साखर, मासे सॉस, तिळ तेल, सोया सॉस , किसलेले आलं आणि लसूण पेस्ट घालून मिक्स करावे. आम्ही परिणामी मिश्रण मांस अर्धा एक तुकडा ओतणे, अन्न चित्रपट सह लपेटणे किंवा एक सीलबंद कंटेनर मध्ये ठेवले थंड झटक्यात कमीतकमी दोन तास मांस घालणे.
मॅरीनेटयुक्त मांस दोन सेकंदांसाठी प्रत्येक बाजूला एक गरम ग्रीलवर तळलेले किंवा फिकटपणाची वांछित पातळ लावा आणि मग कट करा.
आता बारीक भाजीपाला कापण्यासाठी येतो. काकडी, टोमॅटो, लाल कांदे आणि मिरचीचे स्वैच्छिकरित्या कट करा, भाज्या एका सेवा देणार्या डिशवर पसरवा, कणीक तुळस, कुचल शेंगदाणे सह शिंपडा, उर्वरित ड्रेसिंग आणि मिक्स ओतणे आम्ही भाज्या वर गोमांस स्टीक तुकडे ठेवले.
Pickled काकडी आणि अंडी सह गोमांस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- लेटिष - 1 डोके;
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 1 बंडल;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- पाणी - 15 एमएल;
- कोंबडीची अंडी - 2 तुकडे;
- pickled cucumbers - 2 pcs.
तयारी
शिजवलेले, थंड आणि कट किंवा फायबरसाठी नष्ट होईपर्यंत गोमांस उकडवा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिरव्या भाग पेंढा सह कट आहे त्याचप्रमाणे कापलेले आणि बारीक चिरलेली काकडी
पाणी आणि मिठ एक चिमूटभर सह अंडी विजय, तेल एक थेंब सह वंगण एक तळण्याचे पॅन व पातळ अंडी पॅनकेक्स करा. कंडिशनयुक्त पॅनकेक सर्व मागील घटकांच्या रीतीने कवच लावा. सर्व तयार साहित्य एकत्र बारीक चिरून हिरव्या भाज्या एकत्र करा, आणि नंतर गोमांस आणि salted काकडी अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरा
गोमांस, cucumbers आणि मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- ताजे काकडी - 200 ग्रॅम;
- कांदा पांढरा - 100 ग्रॅम;
- मशरूम विजेता - 300 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
बीफ उकडणे पर्यंत तयार आणि कट, किंवा मोठ्या तंतू साठी dismantled चौकोनी तुकडे मध्ये गोड्या काकडी कट स्प्लिग्निन्स हे प्लेट्स आणि कांदेमधले कट-पातळ रिंग. भाजलेले तेल मध्ये फ्राय मशरूम आणि ओनियन्स, थंड आणि मांस आणि काकडी मिसळा आम्ही अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरा
गोमांस, सोयाबीन आणि काकडीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- नैसर्गिक गोमांस सॉस - 6 पीसी .;
- कॉर्न - 2 सीओबी;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 800 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पंख;
- काकडी - 2 तुकडे;
- पेपरमिंट च्या पाने - 1/4;
- मोहरी - 2 चमचे;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल -1 चमचे. चमचा
तयारी
फ्राय बीफ सॉसेस हे फ्राईंग पॅनमध्ये पूर्णपणे शिजलेले आणि सोनेरी रंगाचे पर्यंत बोर्डवर तुकडे ठेवा, थंड आणि बारीक कट कॉर्न उकळणे आणि कान (आपण कॅन केलेला कॉर्न वापरू शकता) पासून कॉर्न कट टोमॅटोचे भाग अर्धवट किंवा क्वॉर्टरमध्ये घालतात, क्यूबल्समध्ये कचराचे कचरा कापतात आणि कॅन केलेला सोयाबीनमुळे द्रवचे अवशेष विलीन होतात आणि ते थंड पाण्याने स्वच्छ करतात. आम्ही सर्व एकत्र जोडतो. सॉससाठी, मोहोरी लिंबाचा रस आणि बटर मिसळा, मिरपूड मिठ घालून चवीपुरते मिसळा आणि सॅलड भरून घ्या.