ओव्हनमध्ये शिजवलेले skewers वर Shish कबाब, - एक उत्तम डिश जो कोणत्याही टेबलचा एक वास्तविक सजावट होईल. तो नेहमी मोहक दिसते, नितांत, आणि चव deliciously खमंग आणि चवदार बाहेर वळते! आपण काही पाककृती शोधू या.
स्कूवरवर भाजी शिशिएब कबाब
साहित्य:
- बटाटे - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 तुकडा;
- मिरपूड लाल बल्गेरियन - 2 पीसी .;
- अडीगे पनीर - 200 ग्रॅम;
- पीठ मटार - 200 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- मसाले;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- पाणी 450 मिली
तयारी
तर, प्रथम, आम्ही सर्व साहित्य तयार करतो. भाज्या पूर्णपणे धुऊन वाळलेल्या असतात. नंतर एग्प्लान्ट, झिचीनी आणि मिरचीचे मध्यम चौकोनी तुकडे आणि विशेष लाकडी स्केबर्सवरील कुठल्याही क्रमानुसार तार असतात. आता आम्ही शीट कबाबला बाजूला ठेवतो, आणि पिठात स्वयंपाक करत आहोत: दोन प्रकारचे पिठ एकत्रीत करून एकत्र केले आहेत. पाणी घालून मसाले फेकून घ्या आणि सर्व काही मिसळा आणि शिश्माचा कबाब पिठात लावा. कढईत तेल ओतणे, ते चांगले उबदार आणि कवच तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या dishes तळणे. यानंतर, स्कवर्स एका ढाळीत स्थलांतर करा आणि किसलेले चीज शिंपडा आणि 10 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हन वर पाठवा. आपल्या स्वादसाठी आम्ही सॉससह स्क्वॉशवर तयार शिश्ब कबाब लावतो: आंबट मलई, मोहरी किंवा केचअप
स्कवर्सवर चिकनचे स्क्युर
साहित्य:
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- चिकन पट्टिका - 2 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया नैसर्गिक सॉस - 1 टेस्पून. चमचा;
- धणे कोरडे - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
तयारी
ओव्हनमध्ये शीश कबाब कसा शिजवावा? स्झीपाची प्रथम 30 मिनिटांसाठी पाण्यात भिजवून. चिकन पट्टिकाची प्रक्रिया होऊन लांब पट्ट्यामध्ये कापला जातो. नंतर आम्ही मांस एका आर्चरियन स्वरूपात चिकटवून त्यास चिकटवून त्यास एक अलंकारात बुडवा. ते तयार करण्यासाठी, साखर, कोथिंबीरसह सोया सॉस घालून लसूण पेरा आणि मसाल्याची फवारणी करा. एक लोखंडी भांडी असलेला मांस एका फिल्मसह झाकून त्यावर सुमारे 2 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा. यानंतर, ओव्हन गरम करा, चिकट चिकटून चिकटून कूच करा आणि स्कायवर्सच्या आकारात चिकट करु शकता आणि सुमारे 20 मिनिटे गोल्डन ब्राउन रंगून घ्या.
स्क्युरवर टर्कीचे स्क्युकर्स
साहित्य:
- टर्की स्तन - 1 किलो;
- पांढरा ताजे मशरूम - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- वाइन लाल व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- ताज्या तुळस - 1 समूह;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले
तयारी
स्कूवरवर घर शिश कबाब तयार करण्यासाठी, मांस स्वच्छ आणि वाळलेल्या आहे, स्वच्छ कागद किंवा कापड टॉवेल वर बाहेर ठेवले त्यानंतर छोट्या छोट्या छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये कट करा आणि त्यातील एंपलॅन्ड खोल कंटेनरवर पाठवा. सीझन ग्राउंड मिरपूड सह मांस, लसूण प्रेस माध्यमातून पिळून आणि तुळस च्या ठेचून हिरवीगार जमीन फेकणे. यानंतर मोठ्या रिंग्जसह चिरून एक बल्ब जोडा आणि वाइन सिरकासह सर्व काही शिंपडा.