अंडी रोल

काही लोकांना हे खरे आहे की, हे अंडी रोल हे एक पारंपारिक दक्षिण कोरियन नाक मानले जाते. आणि त्यात अंडे बनलेले नाही, परंतु फक्त तळणीत होण्यापूर्वीच त्यात बुडत असतो. पण आमच्या गृहिणींना एक अंडं रोल आणि त्याची कृती करण्यापूर्वी, बदलली झाली. असे असूनही, डिश देखील हलका आणि हवाबंद राहिले

चीज सह अंडी रोल

साहित्य:

• अंडी - 6 पीसी .;
• प्रक्रिया केलेले चीज - 3 पीसी .;
• अंडयातील बलक - 350 ग्रॅम;
• लसूण - 3 काप;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• सोडा;
• मीठ

तयारी

अंडी आणि अर्धा शिजवलेले अंडयातील बलक चांगले राखून ठेवा. चाकू च्या टीप वर थोडे मिठ आणि सोडा जोडा. बेकिंग ट्रेला तेल लावा आणि पिठ भुरभूर करुन घ्या. पॅन मध्ये, अंडी मिश्रण ओतणे आणि एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले. जोडलेले चीज शेगडी उर्वरित अंडयातील बलक आणि चिरलेला लसूण घालून चांगले मिक्स करावे. समाप्त अंडयाचे धुतलेले ओव्हन बाहेर काढू, चीज मिश्रण पसरली आणि रोल मध्ये रोल करा 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये राहा देणार्या करण्यापूर्वी, सपाट तुकडे कापून.

पिसे असलेली अंडी रोल

साहित्य:

• चिकन mince - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 6 पीसी .;
• पीठ - 1 आयटम;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• कांदा - 2 तुकडे;
• जैतून (pitted) - 80 ग्रॅम;
• गाजर - 2 तुकडे;
• लसूण - 3 लवंगा;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• हिरव्या भाज्या - अजमोदा (ओवा), हिरव्या ओनियन्स;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

तयार चिकन mince मध्ये, एक अंडी, मिठ, मिरपूड आणि थोडा चिरलेला कांदा घालावे. तसेच नीट ढवळून घ्यावे. गॅस स्टेशन तयार करा गाजर बारीक चिरून एक लहान खवणी, कांदा आणि लसूण वर शेगडी. अर्ध्या शिजवलेल्या भात, मीठ, मिरपूड आणि भोपळी मिरची घालून चांगले ढवळून घ्या. झटकून टाकणे अंडी, आंबट मलई घालून मिक्सरसह थोडासा मैदा, मीठ, मिरपूड आणि बीट घाला. तसेच तेल घेऊन बेकिंग शीट ग्रीस आणि एक अंडयाचे धिरडे मध्ये घाला. 150 अंशांमध्ये 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. अंडयाचे पिल्ला तयार झाल्यावर, त्यास दुसऱ्या बाजूला वळवा आणि थंड होण्यासाठी अनुमती द्या ओमेलेटच्या शिखरावर ओल्या खसखस ​​ठेवून 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवले. मग ते बाहेर खेचून आणि ते समान रीतीने ठेवा. एका रोलमध्ये रोल करा आणि दुसर्या 25 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये पाठवा, कधीकधी ते पुन्हा चालू करा सेवा करण्यापूर्वी तयार खार्यांच्या बाजूने, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह वितळणे पिठ आणि मिरचीचा ओतणे.

हे अंडी-मांस रोल आपल्या आवडीनुसार बदलले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, minced मांस ऐवजी, आपण बारीक चिरलेला गोमांस मांस किंवा हे ham लावू शकता. फक्त कापूस आपण चीज जोडू शकता, आणि ड्रेसिंग टोमॅटो मध्ये आपल्या आवडीनुसार या मधुर मशिनचा प्रयोग करा आणि समायोजित करा.