आणि तुम्हाला माहित आहे की मॅकेलपासून आपल्याला एक स्वादिष्ट सुगंध असणारा एक अत्यंत स्वादिष्ट आणि श्रीमंत सूप मिळतो. हे केवळ ताजेतुन नव्हे तर फ्रोजनपासून बनविले जाऊ शकते किंवा कॅन केलेला मासेपासूनही बनवता येते. पुढे आम्ही तुम्हाला कळकळीची गाणी कितीतरी पध्दतीने कशाप्रकारे ऐकू येईल हे सांगू.
ताज्या-फ्रोजन मॅकरल पासून कान
साहित्य:
- ताज्या गोठलेल्या मॅकरेल - 1 पीसी.;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- मसाले ;
- लॉरेल पान - 1 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 100 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 पीसी
तयारी
आम्ही मॅकरेल defrost, ती स्वच्छ आणि लहान तुकडे तो कट. स्टोव्ह वर पाण्याचा एक भांडे ठेवा, त्यावर मासे घालून ठेवा, 1 सोललेले गाजर, मोठे तुकडे, कांदे आणि थोडा हिरव्या भाज्या घाला. तितक्या लवकर मटनाचा रस्सा boils म्हणून, आम्ही तो सोललेली आणि diced भाज्या आणि चवीनुसार मीठ मध्ये फेकणे. 40 मिनिटे शिजू द्या, आणि शेवटी मसाल्याच्या हार, लॉरेल पाने, प्लेटमधून काढून टाका आणि झाकणाने झाका. आम्ही अर्ध्या तासाचा कान पाजतो, आणि मग आम्ही प्लेट्सवर ओततो आणि प्रत्येकजण रात्रीचे जेवण घेण्यासाठी, ताजे जबरदस्तीने डिश धरून आणि थोडा लिंबाचा रस पेरायला सांगतो.
तांदूळ सह खलाशी
साहित्य:
- पाणी - 2.5 लिटर;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- तांदूळ - 0,5 आयटम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- गोठविलेल्या मॅकरेल - 2 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - इच्छित असल्यास;
- मसाले;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - 1 घड.
तयारी
तांदूळ धुऊन उकडलेले असून अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा पासून, सर्व insides काढा, उकळत्या पाण्यात एक भांडे मध्ये तुकडे आणि ठिकाणी मासे कट. तयार होईस्तोवर ते शिजू द्या, आणि नंतर हाडे आणि मटनाचा रस्सा फिल्टर काढून टाकण्यासाठी बाहेर काढा. भाज्या साफ केल्या जातात, चौकोनी तुकडे आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले मासे मऊ होतात. स्वयंपाकाच्या शेवटी, आम्ही माशाचे तुकडे आणि सुपणास तयार झालेले तांदूळ परत करतो. कानात 10 मिनिटे भोके आणि मसालेदार मसाल्यांच्या मदतीने सर्व्ह करावे.
अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा पासून कृत्रिम लोणी साठी कृती
साहित्य:
- पाणी - 2.5 लिटर;
- कॅन केलेला मैकेरल - 1 भांडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बाजरी croup - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप - चिमूटभर
तयारी
कॅन केलेला मैकेरलपासून सूप तयार करण्यासाठी, कांदे आणि गाजर स्वच्छ आणि बारीक चिरून पॅनमध्ये थोडे तेल घाला आणि भाज्या पाच मिनिटे द्या. मग आम्ही straws सह चोंदलेले बटाटे ठेवले आणि पाणी आवश्यक रक्कम ओतणे चवीनुसार सॅल्टिंग, एक उकळी आणा, धुतलेले तांदूळ फेकून द्या आणि उकळत्या नंतर, 30 मिनिटे सूप उकळवा आणि झाकणाने झाकून द्या. आम्ही एक काटा सह मैलाचे झाड कत्तल करणे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ते व्यवस्थित ठेवले, वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप जोडा, ते उकळणे आणि आग पासून काढा