काकेशसमध्ये अडीगी पनीरसह खराब पेस्ट्री खूप लोकप्रिय आहे आणि ती ( पात्रांची किमान हचिन्स घेउन) पात्र आहे. या घटकांसह Pies अतिशय पोषक आहेत, रसाळ आणि आश्चर्याची गोष्ट निविदा. होय, आणि त्यांना खूप सोपी करा. अडीयी पनीर - तयार केलेले भेंडे आपल्याला फक्त ते दळणे आणि हिरव्या भाज्या सह मिक्स आवश्यक, आपण त्यावर जतन करण्याची आवश्यकता नाही, हिरव्यागार भरपूर असावा कारण.
अडीजी पनीर असलेल्या लेयर पाय
साहित्य:
- dough puff yeast - 1 पॅक;
- अडीगे पनीर - 350 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- अजमोदा (ओवा), धणे - 1 घड;
- काळी मिरी पावडर
तयारी
चीज मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहे आणि चिरलेला herbs आणि मिरपूड मिसळून. अर्ध्या काळी तोडणे, ते बारीकपणे रोल करा एक भाग बेकिंग बेकिंग शीटवर घातला जातो, कणकेच्या कडांना थोडासा फटका बसेल. अगदी थर वर भरणे झाकून, आंबट मलई ओतणे आणि dough दुसरा थर बंद काळजीपूर्वक कडा फाडून टाका आणि ओव्हन मध्ये अर्धा तास केक, 200 अंश गरम पाण्याची सोय पाठवा. पाई तयार करण्याआधी 10 मिनिटे आणि मऊ क्रेट तयार करण्यासाठी अंडे वजा करणे तयार आहे. पुन्हा आम्ही ओव्हन, तपकिरी मध्ये लपवतो. पाई थंड झाल्यावर, तो भागांमध्ये कापणे आणि मटनाचा रस्सा सर्व्ह करावे. गोड चहा सह देखील खूप चवदार असेल. तसे, हा डिश थोडीशी उझबेक संसारासारखा आहे जे चीज आहे , जो घरीही शिजवणे खूप सोपे आहे.
अडीगे पनीर पासून पुलाव
साहित्य:
- अडीगे पनीर - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2/3 आयटम;
- मनुका - 100 ग्रॅम
तयारी
एक ब्लेंडर मध्ये चीज चिरून घ्यावी. त्यात साखर, आंबट मलई आणि पूर्व-वाडलेली मनुका जोडा. आम्ही अंडी चालवतो सर्व काळजीपूर्वक मिसळा, हळूहळू sifted मैदा परिचय. परिणामी वस्तुमान एक greased फॉर्म मध्ये ठेवले आणि 200 अंश गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये 20 मिनिटे पाठविले आहे.
अंडीज चीजसह पिटा ब्रेडसाठी कृती
साहित्य:
- लवासा - 3 पाने;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- अडीगे पनीर - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- लोणी - 1 चमचे;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
दोन्ही प्रकारचे चीज एका मोठ्या खवणीवर चोळण्यात येते, लसूण आणि प्रेसद्वारे पेस्ट केलेल्या चिरलेला हिरव्या पालेभाज्या घाला. दोन अंडी मिठाई चिमटीने मारतात आणि हळूहळू या मिश्रणात इंजेक्शन करून घ्या.
तेल सह lubricated लव्हाश पानांचे फॉर्म, कडा स्तब्ध पाहिजे. उर्वरित पत्रके प्रत्येकी 4 विभागात विभागलेली आहेत. त्यापैकी दोन तळाशी तळाशी ठेवतात, आम्ही कापूसाने वरचेवर झाकतो, नंतर पुन्हा पिटा ब्रेड आणि परत भरणे. प्रत्येक थर चांगला असतो. केकच्या धावपळीवर होईपर्यंत आम्ही पुनरावृत्ती करतो. कमी लाव्हाचे सर्व्हिंग "पाकळ्या" बंद करा आणि आंबट मलई आणि 2 अंडी यांचे मिश्रित मिश्रण एकत्र करा. आंबट मलई केफिरने बदलल्यास, या नसलेल्या-आहारातील डिशच्या कॅलोरीची सामग्री किंचित कमी होईल. एक कवच तयार होईपर्यंत आम्ही 180 डिग्री वाजता लॅब्सपासून आळशी पाईप घालतो.