आम्ही सर्वव्यापी पाककला सोपा पाककृती ऑफर. उच्च चरबी सामग्री असूनही, या माशांचे मांस सहजपणे आणि जलद गढून गेले आहे आणि त्यात किमान कॅलरीज समाविष्ट आहेत. याव्यतिरिक्त, omul पासून dishes फक्त deliciously स्वादिष्ट आहेत, आपण स्वत: साठी पाहू शकता, खालील पाककृती आमच्या शिफारसी अनुसरण आणि घरी स्वत: स्वयंपाक करणे
एक ओव्हन मध्ये ओमूल शिजविणे किती स्वादिष्ट - एक कृती?
साहित्य:
- एक मध्यम आकाराचे ओमुळ बेडूक - 1 तुकडा;
- बटाटे - 8 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 9 0 ग्रॅम;
- स्ट्रिंग बीन्स - 65 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 5-6 तुकडे;
- फर्न "Orlyak" (shoots) - 5-6 तुकडे;
- लिंबू - 160 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल सुगंधी तेल - 25 मि.ली.
- मीठ मोठ्या समुद्र आणि काळी मिरी (ताज्या जमिनीवर) - चवीनुसार;
- कोणतीही हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
- फ्रोजन ओमूल रेफ्रिजरेटरच्या खालच्या शेल्फ कडे सरकतेवेळी, कमीत कमी मोडमध्ये सुरुवातीला defrosted पाहिजे.
- आता जनावराचे पाय कापून काढले पाहिजेत, भांडी घासून पुसून टाकावे
- भाजीपाला वापरत असताना आम्ही मोठ्या आचेवर आणि गाजलेल्या सोलून आणि कणीकलेल्या हिरव्या भाजीपाल्या आणि फर्नच्या तरुण कपाटा वापरतो. नंतरचे धुऊन पाणी एक दिवसभर भिजवून, वेळोवेळी पाणी बदलून ताजेतवाने करणे.
- ओव्हनमध्ये बेकिंग करण्यापूर्वी दोन तास आधी, ओमुल मीठ आणि ताजेसरवळी मिरचीसह चोळण्यात येते, आणि ताजे लिंबाचा रस सह शिडकाव.
- डिश सजाताना, आम्ही ओझलला फाईलच्या वाडलेल्या कट्यावर ठेवतो आणि फर्न आणि दुहेरी पूर्व-शिजलेले बीन शेंगाच्या भिजलेल्या फांद्यामध्ये ठेवतो.
- प्रत्येक बाजूला आम्ही बटाटे शिजवून आणि मिरचीचा तुकडे असलेल्या गाजलेल्या कापांवर मग आम्ही दुसऱ्या मातीच्या भांड्याबरोबर भाज्या लावल्या आणि 30 मिनिटे ओव्हन ओव्हनमध्ये ओव्हनपर्यंत गरम केले.
- देण्यापूर्वी, आम्ही भाज्या आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांमधली भाजलेले टोमॅटो चेरी टोमॅटो पूरक करतो.
पांढऱ्या ओमुल पासून शुगौडी कसे शिजवावे?
साहित्य:
- ओमुल 500 लिटर पट्ट्या;
- कोशिंबीर कांदा - 130 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- स्वाद न वापरता ऑलिव्ह ऑईल किंवा सूर्यफूल - 20 एमएल;
- मीठ मोठ्या समुद्र आणि काळी मिरी (ताज्या जमिनीवर) - चाखणे.
तयारी
सायबेरियन खाद्यपदार्थांमध्ये ऋषी सर्वात लोकप्रिय आणि लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. त्याच्याशिवाय, सुट्टी नाही करू शकते, आणि आठवड्यातील दिवशी ते अशा प्रकारचे नाश्ता तयार करतात. एक नियम म्हणून, एक ताजे पकडलेल्या माश्याचा ऋषी बनविण्यासाठी वापरला जातो, परंतु जर तेथे नसेल तर आपण गोठवलेला मासे घेऊ शकता.
- जनावराचे मृत शरीर स्वच्छ करणे आणि हाडांची सुटका करणे आवश्यक आहे, त्यातील पट्टिका वेगळे करणे, नंतर आकाराच्या एक सेंटीमीटर बद्दल काप मध्ये कट आहेत जे.
- कांदाची कोशिंबीर साफ होते, क्वार्टर रिंग्स सह कडवट केले जाते आणि काही मिनिटे उकडलेले पाणी ओतले जाते, ज्यानंतर पाणी निचरा आणि काढून टाकावे.
- तयार केलेले कांद्याचे थर ओमुल गल्पमध्ये घालून लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूल तेल यांचे चव घालून चवीपुरते मिठ आणि मिरपूड घाला.
- वीस मिनिटे नंतर ऋषी खाल्ले जाईल, आणि मेजवानीसाठी भोजन करणे शक्य होईल.
याआधी साबुदाणे लिंबाचा रस आणि मस्त्याच्या नशेत तयार करण्यात आला होता, आणि चव फक्त चवीपुरते चवीपुरते मिठ आणि चिरलेला कांदा सह मिश्रित करण्यात आला. आपण इच्छित असल्यास, आपण मूळ मध्ये डिश प्रयत्न करू शकता
ओमुल कसा बनवायचा?
साहित्य:
- एक मध्यम आकाराचे ओमुळ बेडूक - 1 तुकडा;
- लिंबू - 160 ग्रॅम;
- स्वाद न वापरता ऑलिव्ह ऑईल किंवा सूर्यफूल - 25 एमएल;
- मीठ मोठ्या समुद्र आणि काळी मिरी (ताज्या जमिनीवर) - चवीनुसार;
- गव्हाचे पीठ - 160 ग्रॅम.
तयारी
बहुतेक वेळा, ओमुलचे अद्याप ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ओवा किंवा भाजणे वरून भाजणे, आणि ते एक ऋषी किंवा फक्त वंगण तयार करणे. पण तळलेले मासे प्रेमी ओमुल आणि तळल्या जाणार्या पॅनमध्ये शिजवू शकतात.
- जनावराचे मांस बाहेर फेकले जाते आणि स्वच्छ केले जाते, धुतले जाते आणि काही भाग अलग पाडतात. आपण इच्छित असल्यास, हाडे काढून टाकू शकता, त्यांना fillets मधून वेगळे करणे.
- ओलमची काप मीठ आणि मिरचीसह घालून शिजवून घ्यावी आणि मोठ्या प्रमाणात सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइलची भांडी न घालता भांडे तळून घ्यावे.
- मासे दोन रांगांपर्यंत फ्राय करावे आणि ते आपल्या पसंतीच्या साइड डिश किंवा भाज्या बरोबर टेबलवर सर्व्ह करावे.