जवळजवळ प्रत्येक व्यक्तीच्या आयुष्यात मांस एक महत्त्वपूर्ण स्थान व्यापत आहे. उपयुक्त ट्रेस घटकांसह शरीरास योग्यरित्या बांधावयासाठी दररोज पोषण आहार घेणे आवश्यक आहे. पण असे लोक आहेत जे तलावातील मांस खात नाहीत कारण विविध कारणांचा पाठपुरावा करतात: एक आरोग्यपूर्ण जीवनशैली किंवा जठरासंबंधी रोगांचे उपचार पण इथून बाहेर जाण्याचा मार्ग! आम्ही सुचवितो की आपण गोमांस मधुर मधुर, नाजूक आणि उपयुक्त soufflé शिजण्याचा प्रयत्न करा, जे अगदी लहान मुलांसाठी देखील अगदी योग्य आहे
गोमांस soufflé साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 0,5 आयटम;
- पीठ - 1 चमचे;
- लोणी
- मीठ - एक चिमूटभर;
- गाजर - 1 पीसी
तयारी
आम्ही एक गोमांस souffle शिजविणे कसे सोपा मार्ग ऑफर मिशो ब्लेंडरमध्ये एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत दळणे मग कोंबडीची अंडी, लोणी, सोललेली गाजर घालावे, दुधात घालावे, पिठात घालावे आणि सर्वकाही मिक्स करावे. त्यानंतर, आम्ही मल्टीवार्क ऑइलचा आकार वंगण घालतो आणि संपूर्ण मास त्यात टाकतो. आम्ही 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोड सेट करुन, मांस शिजवा झाकण शिजवावे. वेळ निघून गेल्यानंतर, बहुउद्देशीय मधे मधे मधे गोमांस खायला तयार आहे!
ओव्हन मध्ये गोमांस soufflé
साहित्य:
- गोमांस च्या पट्टीने बांधणे - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- दूध - 300 एमएल;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टीस्पून
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
मांस पूर्णपणे धुऊन, वाळलेल्या, खारट पाण्यात उकडलेले आणि मांस धार लावणारा द्वारे kinked. कोरडी फ्राईंग पॅनवर थोडे हलके फ्राई घालून अर्धा कांदे बटर घालावे आणि सतत ढवळत राहावे जेणेकरून ते जळणार नाही. नंतर, एक पातळ ओघ सह, दूध मध्ये ओतणे आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे नंतर, चटणी, अंडी yolks, उर्वरित लोणी आणि एक चिमूटभर मिठ सह minced मांस एकत्र करा. स्वतंत्रपणे झटकून टाकणे, हे पाहिजे म्हणून, एक मजबूत फेस अंडी पंचा मध्ये आणि काळजीपूर्वक (पिसे, कापूस, पेंढा, इ) आत भरायच्या वस्तू मध्ये त्यांना ठेवले. नंतर वस्तुमान एक कढईत ठेवून 30 मिनिटांसाठी 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीफेस करून शिजवलेल्या गोमांसचे एक आच्छादन घाला.
गोमांस पासून steamed soufflé
साहित्य:
- गोमांस पाना - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- पांढरा ब्रेड - 1 तुकडा;
- दूध - 1 टेस्पून. चमचा;
- चीज - 20 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
दुधात थोडी पांढ-या रोटीची भांडी गोमांसाची बनवावी. प्रथिने काळजीपूर्वक अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे आहे आणि मीठ सह विजय. कॉटेज चीज आणि गोमांस fillets एक मांस धार लावणारा द्वारे twisted, किंवा मिश्रिण मध्ये ठेचून आहेत. नंतर soaked आणि squeezed ब्रेड घालावे, आणि मांस वस्तुमान करण्यासाठी अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मल्टीवॅर्क ऑइलचे स्वरूपात भाजीपाला तेल लावले जाते, हळुवारपणे चमचा ते संपूर्ण वस्तुमान असते, वरून किसलेले चीज आणि हिरव्या पालेभाज्या सह शिडकाव करतात. मल्टीवार्करच्या एका वाटीत थोडासा पाणी घालून त्यामध्ये वाफाळण्यासाठी एक कंटेनर ठेवा आणि या कंटेनरमध्ये पूर्ण आकारासह आपले आकार. आम्ही सुमारे 25 मिनिटे शिजवलेले, "एक जोडपे" असे कार्यक्रम काढणे. सर्वकाही, मल्टीवार्कमध्ये soufflé मांस तयार आहे, आपण टेबलवर सर्व्ह करू शकता
उकडलेले गोमांस souffle
साहित्य:
- गोमांस उकडलेले - 350 ग्रॅम;
- अंडी -1 पीसी.;
- दूध - 0,5 आयटम;
- गव्हाचे पीठ - 1 चमचे;
- लोणी - 1 चमचे;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
उकडलेले गोमांस करण्यासाठी, दूध, अंडी yolks आणि बटर घालावे. सर्वकाही एकत्र करा आणि एक ब्लेंडरसह एकसंध वस्तुमान बनवा. या वेळी, मिठाईने पांढरे झटकून घ्यावे, एक उबदार फेस तयार होईपर्यंत आणि कणीकलेले मांस एकत्र करा. बक्सेसह बेकिंग ट्रे ग्रीस, प्रथिने-मांसाचे एक थर पसरून ते 35 मिनिटे 200 अंशांच्या तापमानावर बेक करावे. आमच्या मांस souffle तयार आहे! देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह डिश सजवा