काजू आणि गाज्यांबरोबर सर्व्हिशीत असलेल्या झुचिनी ताजी भाज्यांमची एक साधी डिश आहे जे सहज तयार करता येते आणि ते देखील अतिशय उपयुक्त देखील असते. असा स्टू पूर्णपणे मासे, मांस आणि एक चांगला साइड डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता.
Courgettes carrots आणि ओनियन्स सह stewed
साहित्य:
- zucchini - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- थंड पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ताजे हिरव्या भाज्या - सजावट साठी.
तयारी
त्यामुळे, गाजर साफ आणि सर्वात मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहेत. बल्बवर प्रक्रिया केली जाते, मेलेन्कोो कट आणि तपकिरी भाज्या सुवर्णमुद्रात या वेळी, चिंच भांडी पासून फळांपासून तयार केलेले पेय कापून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट भाजणे, मसाल्यांच्या सह हंगामांमध्ये उकळा आणि 20 मिनीटे मध्यम गॅस वर थोडे थंड पाणी आणि स्टू लावा. नंतर डिशमध्ये चिरलेली हिरव्या भाज्या घालून फोडणीत घालून लसूण फोडणी द्या आणि त्याला 3 मिनिटे थांबा आणि फ्राईंग पॅन काढून टाका.
Zucchini एग्प्लान्ट carrots आणि ओनियन्स सह stewed
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- zucchini - 2 pcs .;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- गाजर - 1 तुकडा;
- गोड्या हिरव्या भाज्या
तयारी
प्रथम आम्ही सर्व भाज्या तयार करतो: आम्ही त्यांना धुवा, स्वच्छ करतो आणि कापांमधे कापतो आता सॉसपैंन घ्या, थोडे बटर घालावे आणि चिंचोळा फेकून द्या. नंतर तरुण eggplants, टोमॅटो, carrots आणि ओनियन्स जोडा. उष्णता चालू करा आणि तयार होईपर्यंत सुमारे 25 मिनिटे भाज्या शिजू द्याव्या, वर झाकण सह शीर्ष पांघरूण. यानंतर, हंगाम मसाल्यांच्या सह डिश, मिक्स आणि ragout चिरलेला लसूण मध्ये फेकणे. आम्ही रेडी डिश गरम सर्व्ह, चिरलेला ताजी वनस्पती सह सजा, लाल वाइन एक ग्लास आणि तसेच बेक पूड मांस एक भाग सह
Zucchini साठी पाककृती carrots आणि ओनियन्स सह stews
साहित्य:
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 तुकडा;
- योग्य टोमॅटो - 3 पीसी .;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सर्व भाज्या प्रक्रिया केल्या जातात आणि कापड होतात: गाज - पेंढा, कांदा आणि चिली - चौकोनी तुकडे आणि वांगी - लहान काप. काप मध्ये टोमॅटो, फळाची साल आणि कट सह तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे तेल घाला, ते उच्च उष्णता वर उबदार आणि एग्प्लान्ट फेकणे. नंतर गाजर, चिंच आणि कांदे घाला. वर झाकण ठेवून झाकण ठेवून 5 मिनिटे भाजणे. यानंतर, थोडे मटणे घालावे, मिक्स करावे, मसाल्यांच्या सह टोमॅटो आणि हंगाम ठेवले अत्यंत शेवटी, ठेचून लसूण घालावे, ढवळणे आणि भाजी थोडे शिजवणे शिंपणे द्या. तयार डिश चिरलेला herbs सह decorated आणि टेबल येथे सेवा आहे.
एका बाहुल्यातील गाजर आणि ओनियन्सबरोबरच झुचीनी
साहित्य:
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- zucchini - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो पेस्ट - 0,5 आयटम;
- ग्राउंड धणे - चिमूटभर;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- मसाले;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
गाजर आणि कांदा पातळ कापांमध्ये घासलेले असतात. झुरिची तोडणे चौकोनी तुकडे, एक वाडगा मध्ये तसेच podsalivaem सोडा ते पुरेसे रस वाटप करताना, एक चाळणी मध्ये भाज्या फेकणे पीठ आणि मिक्स सह शिंपडा. मल्टीवार्काच्या क्षमतेमध्ये आम्ही भाजीपाला तेल ओततो, 25 मिनिटांसाठी "हॉट" मोडवर डिव्हाइस चालू करा. गाजर आणि तपकिरी भाज्या सह कांदा पसरणे, ढवळत. ते हलके तपकिरी तेव्हा, zucchini फेकणे, मिक्स आणि कार्यक्रम शेवटपर्यंत शिजवावे. आवाज सिग्नल केल्यानंतर, उबदार पाण्याने भरलेला टोमॅटो पेस्ट ओतणे, चव मिक्स करावे, मिक्स करा, मल्टीवार्क कव्हर बंद करा आणि "क्ववनिंग" मोड सेट करा. तयार सिग्नल नाद तेव्हा, ठेचून ताजे अजमोदा (ओवा) आणि लसूण घालावे.