एक मखमली सॉस मध्ये Champignons एक उत्तम, सुवासिक आणि नाजूक डिश आहे की उत्तम प्रकारे कोणत्याही डिश एक साइड डिश म्हणून बसेल. हे द्रुतपणे आणि सहज तयार केले जाते, परंतु परिणाम आपल्याला नक्कीच आवडेल! आपल्याबरोबर वेळ वाया घालवू नये आणि मक्यानी सॉसमध्ये विजेगण तयार कसे करायचे हे विचारात घेऊ
भाकड सॉस मध्ये Champignon कृती
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 400 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मलई - 0,5 आयटम;
- मसाले;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
चेहर्याचा सॉस मध्ये स्वादिष्ट आणि स्वादिष्ट व्हॅगन पिशवी कसा बनवायचा हे समजून घेऊ या. सर्व पुरेसे सोपे आहे, मशरूम थंड पाण्याने धुऊन आहेत, एक टॉवेल सह वाळलेल्या आणि, आवश्यक असल्यास, प्रक्रिया. मग एक लहान वाडगा मध्ये त्यांना शिजू द्यावे आणि थोडे लिंबाचा रस शिंपडा.
आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, ते दळणे आणि गरम तेल वर पास मॅरीनेटेड मशरूम लहान प्लेट्स मध्ये कट आणि ओनियन्स जोडले आहेत. सुमारे 3 मिनिटे तळणे, मलई मध्ये ओतणे, अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या फेकणे आणि मशरूम उर्वरित लिंबाचा रस बाहेर ओतणे सर्व काही मिक्स करावे, ढवळा आणि शिजवणे 3 मिनिटे झाकून टाकावे, डिश उकळणे कळू नये. क्रीम सॉस सह तयार मशरूम ताबडतोब उकडलेले buckwheat , तांदूळ किंवा पास्ता सह टेबल सेवा चालला.
चिकन सह मलई सॉस मध्ये Champignons
साहित्य:
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- ताजे द्रावण - 400 ग्रॅम;
- मसाले;
- मलई - 300 मिली;
- लोणी - 40 ग्रॅम
तयारी
एका वाडग्यावरील क्रीमच्या मध्यावर सुमारे 5 मिनिटे भिजवलेल्या चमच्याने धुवून मोठ्या आकारात कापून घ्यावे. यावेळी, आम्ही चिकन पर्यंत प्रक्रिया करतो, आम्ही ते लहान तुकडे करतो आणि, जेव्हा मशरूम रस सोडतात, तेव्हा आम्ही तेलात फ्राइंग पॅनमध्ये घालातो. 5 मिनिटांनंतर, सर्व क्रीम घाला आणि चवीनुसार मीठ आणि मसाल्या घालून उष्णता कमी करा आणि 5 मिनिटे शिजवा. सॉस योग्य स्थिरता मिळेल तेव्हा, काळजीपूर्वक उष्णता काढून टाका आणि कोणत्याही साइड डिश बरोबर टेबलवर सर्व्ह करावे परंतु उकडलेले बटाटे असलेले सर्व उत्तम.
पास्ता सह मलई सॉस मध्ये Champignons
साहित्य:
- डिपार्टमेंटिव्ह विजेता - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मलई - 100 मि.ली.
- लसूण - 1 लवंग;
- सोया सॉस - चाखणे;
- मकरोनी;
- उकडलेले पाणी
तयारी
त्यामुळे, प्रथम, पास्ता बनवण्यासाठी, एक लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) ठेवलेल्या छोट्या झुडपाचे झाड घ्या, त्यात पाणी घाला आणि स्टोव्ह वर लावा दुसर्या बर्नरवर आम्ही एक तळण्याचे पॅन लावतो, त्यात थोडी वनस्पती तेल घाला आणि उष्णता सोडा. यावेळी, आम्ही किरण स्वच्छ करतो आणि तो बारीक तुकडे करतो. नंतर कॅन केलेला champignons सह किलकिले उघडा, काळजीपूर्वक marinade विलीन आणि काप मध्ये मशरूम कट. आपण आधीच खरेदी मशरूम कट, तर या यापुढे या करता येणार नाही
आता लसणीचे काही पाकळ्या घ्या, त्यांचा तुळकुळातून सोलवा आणि दाबून घ्या. गरम पाण्याची भांडी पॅनवर प्रथम आम्ही चिरलेला कांदा तोडणे, तो तपकिरी रंग येईपर्यंत पुरवणे, आणि मग मशरूम पसरवणे. फ्राय भाज्या, अर्ध्या-शिजवलेल्या ढवळत.
त्यानंतर, काळजीपूर्वक सर्व बाजूंना कपाळावर वितरीत करा, अशा प्रकारे तळण्याचे तळाचे मध्यभागी मुक्त करणे. आम्ही थोडे तेल बारीक करतो आणि त्यावर लसूण टाकतो. नंतर थोडे सोया सॉसमध्ये घाला आणि सर्व काही एकत्र करा. 3 मिनिटे आपण मलई घालून आवश्यक मसाल्यांचा चव घालतो. उष्णता कमीतकमी कमी करा, डिश झाकणाने झाकून ठेवा आणि कधीकधी चोळत राहावे.
दरम्यान, उकडलेले पाणी आम्ही पास्ता उकळणे आणि ते म्हणून सर्वकाही तळाशी ड्रॉप म्हणून, सॉस बंद आणि जाण्यासाठी ते सोडा म्हणून. आता मॅकाकुन्स एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि त्यावर मिक्सरमध्ये सॉस लावा. इच्छित असल्यास, ताज्या चिरलेला ताज्या वनस्पती सह सर्वकाही शिंपडा.