एका फ्राईंग पॅनमध्ये आंबट मलईमध्ये फ्रेन्ड चांटररेलेझ एक अचूक डिश आहे जे कोणत्याही सुशोभित लावलेल्या असतात आणि आपण ते सहसा शिजवू शकता. वेगवेगळ्या भाज्या सह भाजून एकत्र करा, चव समृद्ध करा, ग्रेव्ही अधिक द्रव किंवा जाड केले जाते, परंतु परिणाम नेहमी त्याच्या चाहत्यांना आढळेल की एक स्वादिष्ट दही नेहमी आहे.
आंबट मलई मध्ये chanterelles शिजविणे कसे?
अशी कोणत्याही जलसाची घाई त्वरेने केली जाते, परंतु नेहमी सुवासिक आणि खूप मोहक असलेल्या आपण आंबट मलई सह तळलेले chanterelles शिटणी सुरू करण्यापूर्वी, मशरूम काळजीपूर्वक तयार करणे आवश्यक आहे
- चिंतरात्रांची एक पीक गोळा करुन त्यांना कचरा, थंड पाण्याने एक बे बाहेर काढण्याची आवश्यकता आहे.
- प्रत्येक बोनटची तपासणी करुन मशरूम ओघळताना, दुर्गंधी स्वच्छ करण्यावर, त्यावर गडद ठिपके नसतील.
- आंबट मलई मध्ये तळलेले chanterelles मऊ चालू, ते 10 मिनिटे पूर्व नमक पाणी शिजवलेले आहेत.
- आपण कांदा सह तळणे तर मशरूम च्या चव आणि चव चांगले प्रकट आहे
- आंबट मलई सह chanterelles कोणत्याही dishes संग्रह नंतर योग्य तयार आहेत, या मशरूम बराच काळ साठवले जात नाहीत
Chanterelles आंबट मलई आणि ओनियन्स सह तळलेले
द्रुत झोपाचा सर्वात सोपा पर्याय म्हणजे ओनियन्स आणि आंबट मलई यांसह chanterelles . आपण मशरूम तळण्याचे प्रारंभ करण्यापूर्वी, ते उकडलेले, नंतर पूर्णपणे वाळलेल्या आहेत. आंबट मलई करण्यासाठी उष्णता पासून curled नाही, तो आग बंद करण्यापूर्वी, फार शेवटी सुरू आहे हा पर्याय स्पॅगेटीच्या कंपनीत चांगला आहे
साहित्य:
- मशरूम - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 1 दात;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- मीठ, चिरलेला वनस्पती
तयारी
- क्वार्टरमध्ये ओनियन्स कमी होतात, लोणी घालतात.
- उकडलेले मशरूम फेकणे, तयार होईपर्यंत तळणे, मीठ.
- चिरलेला लसूण, आंबट मलई लावा, आग बंद करा
- एक फ्राईंग पॅन मध्ये आंबट मलई मध्ये एक झाकण, chanterelles सह झाकून herbs, सह शिंपडा 10 मिनिटे नंतर सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल.
बटाटे सह आंबट मलई मध्ये Chanterelles
एक हार्दिक आणि स्वत: ची योग्य डिश - बटाटे सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई मध्ये chanterelles साहित्य तयार विविध वेळा दिले, विविध pans त्यांना तळणे. तयार झालेले पदार्थ मिसळून, आंबट-लसूण सॉससह ओतले आणि डिशच्या सज्जताची प्रतीक्षा करा. हे पदार्थ तीन खाद्यपदार्थ खायला पुरेसे आहेत.
साहित्य:
- मशरूम - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 किलो;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी मध्ये कांदा शिंपडा, मशरूम घालावे, तळणे तयार होईपर्यंत.
- दरम्यान, दुसऱ्या तळण्याचे पॅनमध्ये, भाजी तेल गरम करा, गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर बटाटा चीप ओतणे.
- त्याच कप्प्यात वर्कस्पेसेस एकत्र करा, उष्णता, मीठ कमी करा आणि बरोबर.
- चिरलेला लसूण सह आंबट मलई मिक्स करावे, एक डिश मध्ये घाला. ताण 5 मिनिटे, हिरव्या भाज्या सह सावली.
आंबट मलई मध्ये चिकन सह Chanterelle
उत्पादने अचूक संयोजन - आंबट मलई मध्ये चिकन पट्ट्यासह chanterelles . डिश ज्युलिएनच्या रूपात बनवता येते, फक्त बेकिंग शिवाय, चीज सहजपणे पृष्ठभागावर वितळेल आणि घट्ट व चिकट होईल. अगदी चपळपणे खाल्ल्यासारख्या अत्यंत स्वादिष्ट पदार्थांचा वापर करतात, हे नेहमीच शिजवले जाऊ शकते, लवकरच ते कंटाळले जाणार नाही.
साहित्य:
- स्तन - 500 ग्रॅम;
- chanterelles - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- पीठ - 1 टेस्पून. एल.
- चीज - 150 ग्रॅम;
- मीठ, तेल
तयारी
- स्पेशल ओनियन, पनीरचे वाष्पीकरण केल्यानंतर त्यात बारीक चिरलेली चंदेराले घालावे.
- मीठ, पिठ सह शिंपडा, मिक्स.
- आंबट मलई घालावे, ढवळणे, किसलेले चीज, कव्हर सह झाकून.
- 10 मिनिटे झाकण ठेवून एक तळण्याचे पॅन मध्ये चीज सह आंबट मलई मध्ये chanterelles शिजविणे.
आंबट मलई सह Chanterelles
आंबट मलई सह chanterelles एक स्वादिष्ट सॉस एक कंटाळवाणा किंवा नाही यशस्वी गार्निश बदलेल. तळलेले स्पेगेटी, बटाटे, लापशी घाला. आंबट मलई एका जातीची सुगंधी ग्रेव्ही बरोबर निविदा बनते कारण थोड्या काळासाठी बुडलेल्या पाण्याने प्रजनन केले जाते. मशरूम खरोखर मसाले आवडत नाहीत, पण या आवृत्तीमध्ये oregano आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एक दोन चोरणे हानी पोहोचवू नाही.
साहित्य:
- chanterelles - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- पाणी - 150 मिली;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- पीठ - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ, अजमोदा (जिरे), एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), वनस्पती.
तयारी
- लोणी मध्ये, ओनियन्स जतन, मशरूम तोडणे, तळणे तयार होईपर्यंत.
- चिरलेला लसूण काढून टाका, मसाल्यांसह मीठ, हंगाम घाला.
- , मैदा मध्ये घालावे हळूहळू पाणी आणि आंबट मलई यांचे मिश्रण मध्ये ओतणे.
- 5 मिनिटे झाकण खाली एक तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई मध्ये chanterelles नाटकाचे वनस्पती सह शिंपडा
चीज सह आंबट मलई मध्ये Chanterelles
आंबट मलई सह मूळतः तळलेले chanterelles खालील कृती मदत करेल. स्वादिष्ट आणि जाड सॉस आंबट मलई पाणी आणि चीज यांचे मिश्रण तयार केले आहे, आपण दोन्ही घन ग्रेड आणि फ्यूज केलेल्या उत्पादनाचा वापर करू शकता. लसूण आणि चिली फ्लेक्सची चिमटा उच्छृष्टता आणि तीक्ष्णता वाढवितात, ते चव अतिशय मनोरंजक बनवतील.
साहित्य:
- chanterelles - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- मीठ;
- मिरचीचे तुकडे - ½ टिस्पून;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- पाणी - ½ स्टॅट
तयारी
- आंबट मलईतून, पाणी आणि किसलेले चीज सॉस बनवा.
- शिजवलेल्या होईपर्यंत सुक्या मसाले घालावे.
- मिरचीसह मीठ आणि हंगाम.
- तळण्याचे ढवळत, सॉस घाला.
- किमान 10 मिनिटे सह शीर्षस्थानी
आंबट मलई मध्ये डुकराचे मांस सह Chanterelles
आंबट मलई मध्ये मांस सह मधुर chanterelles तयार फक्त roasting साहित्य असू शकते, पण जास्त नेत्रदीपक डुकराचे मांस रोल मशरूम आणि चीज सह चोंदलेले दिसेल, आंबट मलई सॉस मध्ये stewed मूळ पदार्थ टाळण्यासाठी तयार केलेले आहे, लांब नाही आणि त्याचा परिणाम स्वयंपाक आणि होम टेस्टर्स यांचे समाधान होईल.
साहित्य:
- चॉप्स - 6 तुकडे;
- chanterelle - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- पाणी - ½ वस्तू;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मांस कमीत कमी परावृत्त, मिठ आणि मिरपूड.
- तळण्याचे तण मध्ये, लोणी वितळणे, तयार मीठ पर्यंत मशरूम तळणे, कांदा बचाव.
- तोडणे मध्ये तळणे एक चमचा ठेवले, चीज एक प्लेट ठेवले, एक रोल अप रोल
- गोल्डन बाजूंनी होईपर्यंत पॅनमध्ये तळणे.
- एक झाकण सह झाकून, तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे, पाणी आंबट मलई सह मिसळा.
- अश्रु 10 मिनिटे
चिन्तेरेले आणि आंबट मलई यांच्यासोबत बीफ स्ट्रॉगॅनॉफ
एक Stroganov मध्ये गोमांस आणि आंबट मलई सह Madly स्वादिष्ट chanterelles प्रत्येक कूक शिजू शकता या डिशच्या ठश्याला मांसचा अतिशय पातळ काटा आहे कारण ह्यासाठी थोडे दंव आवश्यक आहे, म्हणून पीत पडण्याची प्रक्रिया त्रासदायक ठरणार नाही. मशरूम प्रथम शिजवलेले आहेत, फांदी सह मोठ्या कट, लहान सुट्टी अखंड.
साहित्य:
- गोमांस - 600 ग्रॅम;
- chanterelles - 400 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- आंबट मलई - 100 मिली;
- पाणी 100 मि.ली.
- पांढरा वाइन - 50 मिली;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 चिमूटभर;
- मीठ, तळण्याचे तेल.
तयारी
- अर्ध्या शिजवलेल्या पॅनमध्ये बारीक चिरलेला गोमांस तळणे, मशरूमनंतर कांदा घाला.
- फ्राय सतत मिक्सिंग, वाइन ओतणे.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सह मीठ आणि हंगाम
- आंबट मलई आणि पाणी मिसळा, तळण्याचे पॅन मध्ये एक पातळ ओतणे ओतणे
- एक झाकण सह पांघरूण 15 मिनिटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये मांस सह आंबट मलई मध्ये chanterelles टॉस.
आंबट मलई मध्ये एग्प्लान्ट सह Chanterelles
आंबट मलई मध्ये Chanterelles खात्यात खादय पदार्थांची चव प्राधान्ये घेऊन, प्रत्येक प्रकारे बदलला जाऊ शकतो की एक कृती आहेत. औषधोपचार अधिक आहारातील बनवा, आपण मांस घटक भाज्या सह पुनर्स्थित करू शकता. एक मजेदार स्टू बाहेर येईल - एक पौष्टिक आणि पौष्टिक डिश, आंबट मलई कमी चरबी सामग्री घेतली जाऊ शकते, त्यामुळे ते तळण्याचे च्या उष्मांक मूल्य कमी करणे शक्य आहे.
साहित्य:
- chanterelle - 500 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कडू मिरची - 1 पॉड;
- लसूण - 1 दात;
- पाणी - ½ वस्तू;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, ओरेगॅनो
तयारी
- Eggplants एक मध्यम घन मध्ये कट, कटुता सुटका, साफ.
- तेल वर, ओनियन्स आणि carrots जतन करा, चिरलेला मशरूम जोडा
- पूर्ण होईपर्यंत तळणे, एग्प्लान्ट द्या.
- बारीक मिरची आणि लसूण टाका, मीठ घालावे, oregano सह हंगाम
- 15 मिनिटे झाकण अंतर्गत उकळण्याची, तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे, आंबट मलई सह पाणी मिक्स.
आंबट मलई मध्ये chanterelles सह पास्ता
पूर्णपणे स्वयंपूर्ण डिश - आंबट मलई मध्ये chanterelles सह पास्ता, एक तळण्याचे पॅन मध्ये stewed एक स्वादिष्ट मद्य साधारण पदार्थांच्या घाईत शिजवलेले आहे. पास्ता विविध, योग्य आणि स्पेगेटी, आणि seashells, आणि पंख वापरला जातो ताबडतोब त्यात मोठी जाड भांडी तळण्याचे पॅन तयार करून पाककला सुरु करा.
साहित्य:
- chanterelles - 600 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- आंबट मलई - 200 मिली;
- पाणी 100 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती;
- पास्ता - 400 ग्रॅम.
तयारी
- एक तळण्याचे मध्ये, ओनियन्स जतन, मशरूम घालावे, तयार होईपर्यंत तळणे, blanched आणि चिरलेला टोमॅटो घालावे.
- दोन मिनिटे तळणे ढवळत
- पास्ता अल dente कूक
- तळण्याचे पॅन, मिक्स, मीठ, मिरपूड मध्ये पास्ता घालावे.
- पाणी आणि आंबट मलई मिसळा, पास्ता ओतणे, ढवळणे, 5 मिनिटे झाकण अंतर्गत उकळण्याची.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.