लसूण फटाके केवळ एक स्वादिष्ट स्वतंत्र नाश्ताच होऊ शकत नाही, परंतु प्रथम आणि मुख्य पदार्थ, सॅलड्स आणि इतर स्नॅक्ससाठी एक परिपूर्ण जोड लसणीच्या फटाकेचा लाभ केवळ नाजूक पण सूक्ष्म लसणीच्या स्वादमध्येच नसतो, पण अशा प्रकारच्या पोतांमध्ये जे कुरकुरीत घटक एकसंध डिश मध्ये जोडू शकतात.
लसूण सह हाताने तयार केलेला कोरा - कृती
पाककृती मध्ये वाळलेल्या ब्रेडचा वापर करण्याची क्षमता, केवळ चवदारच नव्हे तर अतिशय व्यावहारिक नाश्ता देखील बनते.
साहित्य:
- पाव किंवा बॅगेट;
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 एमएल;
- लसूण - 4-5 दंतवैद्यके;
- समुद्र मिठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
ओव्हनचे तापमान 1 9 0 डिग्री सी घेऊन आणा. आम्ही बेकिंग ट्रे फाटक किंवा चर्मपत्राने झाकतो.
कढईत तेल घालून ते तेल गरम करावे. उबदार लोणी मध्ये आम्ही अर्धा मिनिट बारीक चिरलेला लसूण कट. आम्ही गरम तेलाचा भाजा मिक्स करतो, आपल्या आवडीच्या आवडीनुसार मसाल्याच्या शिंपडा आणि एक तयार बेकिंग शीटवर एक थर मध्ये वितरित करतो.
15 मिनीटे किंवा एक वैशिष्ट्यपूर्ण सोनेरी तपकिरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे croutons.
लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सह घरगुती croutons
साहित्य:
- लसूण दंतचिकित्सा - 4-5 पीसी .;
- पांढरा ब्रेड;
- चिरलेला अजमोदा (पाने) - 1 टेस्पून. चमचा;
- किसलेले Parmesan - 45 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 60 मिली
तयारी
लसणीने झाकण ठेवण्याआधी ओव्हन 180 अंश सेंटीग्रेड ला गरम करावे.
आम्ही स्वच्छ आणि अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या, थोडे मिठ आणि मिरपूड एकत्र लसूण पाकळ्या दळणे. सुगंधी पेस्ट प्रीहेटेड ऑइलमध्ये ठेवा आणि 30-40 सेकंदांपर्यंत गरम करा. उबदार लोणी सह diced ब्रेड मिसळा तसे, लसणीबरोबर फटाके एक पाव रोटी, बॅगेट, कोणत्याही सुका मेवा किंवा टोस्ट ब्रेडमधून बनवता येतात- काही फरक पडत नाही.
आम्ही ब्रेडचे चौकोनी तुकडे चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवून ओव्हनमध्ये ठेवले. 8 मिनिटांनंतर, किसलेले परमान्नेसह ब्रेड शिंपडा, मिश्रण आणि दुसरे 5 मिनिटे सोडा किंवा ब्रेड सोन्याचे वळते पर्यंत वापरण्यापूर्वी, क्रॉटन पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
बीयरपासून लसणीबरोबर राई क्रॉउटॉन
तीक्ष्ण धुराचा काढून टाका आणि लसणीचा वास सुगंधित लसणीच्या उपयोगामुळे धन्यवाद. वाळलेल्या ओनियन्सच्या मिश्रणाप्रमाणे, आपणास बिअरला एक उत्कृष्ट नाश्ता मिळेल, श्वास खराब करणे नाही.
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- सुका लसूण - 4 ग्रॅम;
- सुकी कांदा - 4 ग्रॅम;
- राय नावाचे धान्य - 120 ग्रॅम.
तयारी
पॅकेजमध्ये, 2/3 ऑलिव्ह ऑइल घालून सुक्या ओनियन्स लसणीत घाला. तिथे आम्ही राई ब्रेडचे चौकोनी तुकडेही पाठवतो. आम्ही बॅग बांधतो, आपण प्रत्येक गोष्टीला काळजीपूर्वक एकत्र करतो जेणेकरून ते प्रत्येक भावी क्रॅकर्करांना तेलास घालावे आणि त्यानंतर पॅनेलमध्ये उर्वरित गरम तेल आणि तळणे सोबत सुवर्ण आणि खडीचे कवच मिसळून हलवा. जेव्हा क्रॉउटन्स गरम असतात, त्यांना मिठाच्या चांगल्या चिमटीने हलवावे आणि एकट्या किंवा आपल्या आवडत्या सह, टेबलवर चालता येईल.
भांडे मध्ये चीज आणि लसूण सह होममेड croutons साठी कृती
लसणीसह चीज क्रॅटोन्स हे फक्त इतके फूटपाथ नसतात तर ते सर्व प्रकारची सूप जोडणे म्हणूनच वापरतात.
साहित्य:
- बॅगेट;
- किसलेले परमान्न - 110 ग्रॅम;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या;
- लसूण पाकळ्या - 4-5 पीसी.
तयारी
बॅग्युएट पातळ काप मध्ये घालून भोपळ्याखाली ठेवतात ब्रेड पांढर्या रंगावर असताना, मॅश लसूण आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह मऊ लोणी मिक्स करावे. आम्ही बॅगेटच्या कापांना दुसरीकडे वळतो, ते तेलाने तेल ओतून आणि किसलेले चिरे सह शिंपडा. चीज वितळत होईपर्यंत आम्ही प्रतीक्षा करतो, आणि आम्हाला त्यांच्या ओव्हनच्या क्रॉउटन्स मिळतात.