सर्वात सामान्य आणि आवडत्या पेस्ट्रींपैकी एक अंडी पैटी आहे ते सहजपणे तयार केले जातात आणि कोणत्याही उत्कृष्ट स्वयंपाकाचा कौशल्य आवश्यक नसते. अंडी सह pies साठी पाककला अतिशय सोपे आहे, म्हणून आम्ही आपल्याला या पदार्थ टाळण्याची शिफारस सूचित.
मशरूम आणि अंड्यांसह पॅटीस
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 2 आयटम;
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- साखर - 1 चमचे;
- अंडी - 1 पीसी.
भरणे साठी:
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- हिरव्या कांदे - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
पिठ सह लोणचे रेशमी लोणी, आंबट मलई, साखर, मिठ घालावे आणि मिक्स मिसळा मळणीतून एक गोळे लावा, अन्नपदार्थ लपवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तासासाठी ठेवा. मशरूम बारीक चिरून आणि लोणी मध्ये एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे. उकडलेले अंडी आणि हिरव्या ओनियन्स बारीक चिरून घ्या आणि थंडगार मशरूमसह मिक्स करा.
5 मि.मी. जाड बुडाच्या कणीक लाटून मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करावेत. चौरसांच्या मधोमध मध्यभागी कोन निश्चिंत करते, भरत घालवतात आणि लिफाफ अंध करतात. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत उष्णता, बेकिंग ट्रे वंगण, त्यावर लिफाफे घालणे, घडीव अंडी सह greased, आणि सज्ज होईपर्यंत बेक. आपल्या संपूर्ण कुटुंबासारख्या ओव्हनमध्ये अंड्यांसह Pies
मांस आणि अंडी सह Pies
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 2 आयटम;
- अंडी yolks - 5 पीसी .;
- वनस्पती - लोणी - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ
भरणे साठी:
- अंडी - 4 तुकडे;
- मांस - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- दूध - 100 मिली;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
साहित्य पासून, आपण इच्छित असल्यास, दूध किंवा पाण्याने एक ताजे dough तयार पूर्ण वजन एकसारखे बॉलमध्ये विभागले गेले आहे आणि प्रत्येकी 2 मि.मी. जाड आणि 10 सें.मी. व्यासाचे सपाट ब्रेड मध्ये आणले जाते. मांस आणि 3 अंडी उकडलेले, तळलेले कांदा, मिठ, मिरपूड एकत्र करा. पॅटीज् बनवा आणि एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. उबदार अंड्यांसह झटकून घ्यावे, थोडी मिठ घालावे आणि दुधाचे अंडी भांडे घालावे. सुमारे 200 मिनिटे बेक करावे 200 अंश.
गाजर आणि अंडी सह Pies
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 3 आयटम;
- वनस्पती - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- यीस्ट - 30 ग्रॅम;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 1 आयटम;
- तेल - 1 टेस्पून.
भरणे साठी:
- तांदूळ - 1,5 आयटम;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ
तयारी
पिठ, मैदा, यीस्ट, साखर आणि उबदार पाणी चमच्याने करा. मग उबदार जागी ठेवून उभे रहा. उर्वरीत पीठ, दूध, मऊ माश्रिअन, अंडी, मीठ, साखर आणि कीटकनाशके मिसळा. मळून घ्या आणि टॉवेलच्या खाली वर जा.
उकडलेले गाजर, अंडी, तांदूळ बारीक चिरून घ्यावा व मिक्स करावे. दुहेरी भाग समान भागांमध्ये विभागून घ्या आणि केक बनवा. मध्यम मध्ये भरणे बाहेर घालणे आणि कडा आंधळे. पॅन तेलाने चिकटून ठेवा, शिजवलेल्या पॅटिझला 220 अंशांपर्यंत शिजवा.