लोंब भाज्या सह stewed

डिनरसाठी कुटुंब कसे संतुष्ट करावे हे कळत नाही? आम्ही आपल्याला समस्येचे समाधान ऑफर करतो - कोकराला भाज्या लावून देतो.

एक कोकरू च्या कृती, भाज्या सह शिजवलेला

साहित्य:

• कोळंबीचा लगदा - 1 किलो;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• गाजर - 1 तुकडा;
• भाजीपाला - 50 मिलि;
• मीठ, मसाला - चवीनुसार.

तयारी

आपण भाज्या सह कोकरू कूकर कसा बनवायचा ते समजून घेऊ या. सोनेरी तुकडे होईपर्यंत तेलाचे तुकडे लहान तुकडे असतात आणि तेलात तळावे. मग आम्ही धनुष्य रिंग्स मध्ये फेकतो, कमीतकमी आग कमी करतो, 15 मिनिटे झाकण आणि कांद्यासह कातड्याने तो बंद करा.

आणि यावेळी आम्ही गाजर स्वच्छ करून रिंग्जने कापा आणि टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे करत असताना. पुढे, मांस पूर्णपणे मिसळून गाजरांच्या भांडे मध्ये फेकले जाते, आणि नंतर टोमॅटो पुन्हा, पुन्हा ढवळा आणि कोंबडी घालून भाज्या शिजवुन 20 मिनिटे झाकून टाका. त्यानंतर मसाल्यांसोबत हा डिश घालवा आणि चवीपुरते मीठ घालावे. आम्ही आणखी 5 मिनिटे शिजू द्यावे, नंतर काळजीपूर्वक उष्णता दूर करा आणि 15 मिनिटे झाकणाने आग्रह करा, जेणेकरुन भाजीपाला जरा मसाल्याचा सुगंध सह थकून भरला असेल. पुढे, आम्ही कोकरूची सेवा करतो , सब्जींसोबत टेबलवर सुगंधित, ताजे जनावरे सह सजवून.

लँब भाजी आणि बटाटे सह stewed

साहित्य:

• कोकराचे लगदा - 300 ग्रॅम;
• चरबी कुटिल - 50 ग्रॅम;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• टोमॅटो - 3 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• धणे, बडीशेप - इच्छित असल्यास;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

आम्ही लोंब्यांना लहान तुकडे तुकडे करतो, जिरा आणि गाळा धणे शिंपडा, चवीपुरते मीठ, रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास धुवून काढतो . आम्ही चौकोनी मटण चरबी कट, पातळ तकाकी सह carrots फोडणे, आणि गोल कड्या नंतर रिंग्ज मध्ये ओनियन्स तोडणे टोमॅटो बरोबर, त्वचा काळजीपूर्वक छील करा आणि चौकोनी तुकडे देह कापून घ्या. लसूण ठेचून, कोथिंबीर आणि बडीशेप बारीक चिरून. मिठाई बल्गेरियन मिरची लहान पट्ट्यामध्ये कापतात

कढईत आपण भाज्यांचे तेल गरम करतो, चरबीचे चौकोनी तुकडे ठेवले आणि त्यांना स्क्वॅशमध्ये गरम केले आणि मग हळुवारपणे एक आवाजाने खेचले. उच्च माजावर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ते मांस च्या मांस तुकडे, तळणे जोडा. फायर कमीतकमी कमी करतो, मांस लावलेला असतो, आम्ही वरुन कांदा पसरवतो, जिरा आणि धणेसह शिंपडा.

पिवडे गाजर, टोमॅटो, हिरव्या भाज्यांचे दाट थर आणि सर्व लसूण घाला. पुढे, पट्ट्यामध्ये मध्ये गोड मिरची आणि बटाटा कट एक थर घालणे कढईजवळ झाकण ठेवून एकदम ढीग बंद करा आणि कमी गॅस चेंडू दोन तास शिजवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, मीठ, मिरचीचा आहार, हिरव्या भाज्यांसह सजवा आणि प्रत्येकाने टेबलवर कॉल करा.

लसूण ओव्हनमध्ये भाजीपालांसह स्टुअड

साहित्य:

• भेकड कमर - 200 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• लिंबाचा रस - चवीनुसार;
• बल्गेरियन मिठी मिरची - 1 तुकडा;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

कोकऱ्याचा एक भाग काळजीपूर्वक पहिल्यांदा लिंबू रसाने मसाल्याच्या मिश्रणासह चोळण्यात येतो आणि जवळपास 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मरीन ठेवतो. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, आम्ही आता सर्व इतर साहित्य तयार. टोमॅटो, गोड मिरची, बियाणे सोलून, आणि ओनियन्स मंडळांमध्ये कट लोंब्या थेट अळस्ली तसेच मसाल्यांसोबतच चोचते चॉंगा शीट, चवीपुरते मीठ लावा. शीर्षस्थानी, आम्ही ओनियन्स, टोमॅटो आणि बल्गेरियन मिरी च्या रिंग पासून भाज्या स्तर सह समान रीतीने मांस कव्हर. प्रत्येक थर चवीकडे नेला जातो. आम्ही सावधपणे Foil लपेटणे, कडा वाढवण्याची आणि वरील त्यांना दाबा

आम्ही ओव्हन ग्रिल वर कोकरू ठेवले आणि 50 मिनिटांसाठी 180 अंशांच्या तापमानावर बेक केला. तयार केलेले डिश सर्व्ह करताना, काळजीपूर्वक आधी भाज्या परत काढून टाका, एक थाटात हलवा, पन्हाळे मध्ये तयार सॉस ओतणे, आणि त्याच्या पुढे मांसाचे तुकडे ठेवले