सॉसेज सह Draniki

पारंपारिक बेलारूस draniki - एक कृती बटाटा वगळता, त्याची रचना म्हणून, कदाचित, मीठ आहे, फार minimalistic आहे. पण घरगुती स्वयंपाक त्यांच्या स्वत: च्या पद्धतीने हे डिश पुर्ण होते, म्हणून draniki अंडी, पिठ, हिरव्या भाज्या आणि अगदी सॉसेज तयार करण्यासाठी जोडले होते. हे कुतूहल आहे का?

सॉसेज सह बटाटा पॅनकेक्स

साहित्य:

• बटाटा कंद - 5 पीसी .;
• अंडी - 1 तुकडा;
• सॉसेज - 50 ग्रॅम;
• पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
• कांदा पांढरा - 70 ग्रॅम;
• लसणीचा लवंग.

तयारी

तयार, आहे, सोललेली आणि धुऊन बटाटा कंद दळणे पाहिजे बटाटेला अंधार नाही, हे ओनियन्सबरोबर एकत्र चिरून जाऊ शकते परंतु नंतर पाणी काढून टाकण्यासाठी कंद काढून टाकावे जेणेकरून निचरा करावा. आम्ही चिरलेला पांढरा कांदा आणि लसणीचा लवंग घालून बटाटे कपात करतो, मीठ, मैदा, हिरव्या भाज्या आणि अंडं घाला. पातळ पुचण्यासह सॉसेज कट, किंवा मोठ्या खवणी वर गुळगुळीत, आणि नंतर dough ते घालावे Draniki नेहमी म्हणून तळणे आणि नंतर अतिरिक्त तेल चित्तवेधक करून डिश च्या उष्मांक सामग्री कमी करण्यासाठी एक मोठा हात रुमाल वर ठेवले.

चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या)

साहित्य:

• सर्व्हेलॅट - 100 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 4-5 तुकडे;
• अंडी - 1 तुकडा;
• पीठ - 45 ग्रॅम.

तयारी

सर्वलट आम्ही मंडळांमध्ये कट केला बटाटा कंद सोललेली आणि बारीक चिरून, ज्यानंतर आम्ही कापसाचे दुहेरी थर करून बटाटा वस्तुमान निचरा केला. मिरचीचा चवीनुसार मिसळा, तसेच पीठ आणि अंडी - खालील घटक जे आमच्या मट्टू पूरक करेल.

गरम पापुद्रे पॅनवर पॅनकेकसाठी आधारचा चांगला चमचाचा तुकडा, वर एक सॉसेज लावा आणि हलके मिश्रण मध्ये ते निचरा. वरील आणि तळणे पासून आणखी एक चमचा बटाटे वितरित करा.

चटकदार मांसाचे तुकडे आणि चीज सह बटाटा पॅनकेक्स

पारंपारिक कृती एक चांगले परिशिष्ट देखील चीज असू शकते, आमच्या बाबतीत थोडी अधिक शुद्ध - Bree.

साहित्य:

• ऋषी - 2-3 पाने;
• बटाटे - 400 ग्रॅम;
• लिंबू - 1 तुकडा;
• सॉसेज - 115 ग्रॅम;
• चीज बिरी - 120 ग्रॅम;
• पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

धुऊन कंद ऐवजी मोठ्या साफ आणि rubed आहेत. Prisalivayem बटाटे आणि जादा ओलावा बाहेर निचरा. सॉसेज लहान काप मध्ये कट आणि पिठ, लिंबू असोशी आणि चिरलेला ऋषी एकत्र बटाटे जोडू. डिश चे हायलाई ब्री चीज असेल, जे बारीक चिरून आणि बटाट्याच्या मिश्रणात मिसळून घ्यावे. पॅनकेक्ससाठी तयार केलेले मिश्रण तयार झाल्यावर लगेचच ते भाजून घेणे सुरू करू शकता. प्रत्येक सेवा शक्य तितकी अचूक आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी, पॅनकेक्स एक स्वयंपाकाचा रिंग रिंग वापरून ढकलले जाऊ शकते.

सॉसेज सह बटाटे पासून Draniki

पॅनकेक्ससाठी ही कृती आणखीच विलक्षण आहे, कारण एक आधार म्हणून आम्ही कच्चे नसले परंतु पूर्व-हलके उकडलेले बटाटे वापरणार आहोत, ज्यामुळे आमच्या भाजीपाला पॅटीजमध्ये मस्तखुरी पोत असेल.

साहित्य:

• बटाटा कंद - 1 किलो;
• सॉसेज - 500 ग्रॅम;
• विजेता - 150 ग्रॅम;
• arugula - 80 ग्रॅम;
• किसलेले चीज - 1 1/4 आयटमचा;
• अंडी - 3 तुकडे;
• ताजे ब्रेड फुटणे - 1 आयटम;
• लोणी - 40 ग्रॅम

तयारी

आम्ही संपूर्ण कंद एका पॅनमध्ये धुवून ते पाण्याने भरा आणि 10 मिनिटे शिजवावे आम्ही थंड आणि बटाटे फोडणी, मोठ्या प्रमाणात तोडणे आणि चिरलेला चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब एक घड साठी बटाटा मशरूम आणि rukkola, थोडे grated हार्ड चीज आणि अंडी सह ब्रेड crumbs जोडा. चाचेगिरीचा प्रकार आणि चर्मपत्राने व्यापलेला चर्मपत्र

अर्धा तास कटलेट गोठवा जेणेकरून भाज्या शिजेच्या दरम्यान आकार चांगला ठेवावा. सामान्यतः draniki तळणे आपण आंबट मलई किंवा केचअपसह तयार डिश तयार करू शकता परंतु असामान्य कृतीसाठी असामान्य जोडण्या आवश्यक आहेत, कारण आपण सामान्य भाज्या चटणीला नेहमीची सॉस बदलू शकता, उदाहरणार्थ