पेकिंग कोबीची पाने लवचिक आणि विचित्र असतात, आणि क्रॅकर्स सॅलडच्या कंपनीत ताजे आणि अधिक असामान्य बनतात. या घटक व्यतिरिक्त, डिश भाज्या आणि इतर, ऐवजी असामान्य साहित्य सह पूरक जाऊ शकते.
चीनी कोबी, चिकन आणि क्रॉउटॉनसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 575 ग्रॅम;
- चिकन पट्टी बांधणे - 575 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 275 ग्रॅम;
- चीज हार्ड (आदर्श रूप Parmesan) - 125 ग्रॅम;
- गहू ब्रेड - 245 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 4-5 तुकडे;
- तेल - 75 मिली;
- अंडयातील बलक;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या sprigs - 2-3 पीसी.
तयारी
प्रथम, लसणीत लसूण टाका आणि काही तास सोडा.
हलके चौकोनी तुकडे, हलके वाळवा चौकोनी तुकडे, समान रीतीने लसूण लोणी ओतणे ओव्हन मध्ये पुन्हा पूर्णपणे कोरड्या आणि कोरड्या. मुख्य crunchy घटक तयार आहे!
पट्ट्यामध्ये पट्ट्या, हंगामात आणि तळणेचा तुकडा तेल घाला.
Pecuku बारीक चिरून घ्यावी, सहामाहीत चेरी टोमॅटो कट, एक मध्यम खवणी वर चीज तोडणे फटाके वगळता सर्व तयार केलेले साहित्य, मेयोनेझ, मीठ आणि मिक्स एकत्र करा. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर सेवा करताना, एक फटाके च्या मूठभर फेकणे आणि हिरव्या भाज्या twigs सह सजवा.
Croutons आणि Pekinese कोबी सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
साहित्य:
- पेकिंगचा एक छोटा कोबी - 1 तुकडा;
- कोंबडीची छाती - 175 ग्रॅम;
- कालची पाव - 185 ग्रा.
- लसणीचा लवंग;
- मीठ, मिरपूड;
- अंडयातील बलक क्लासिक आहे;
- भाजी आणि लोणी;
- हिरव्या ओनियन्स
तयारी
प्रथम कोंबडीची पिठ भांडे, थंड झाल्यावर, तंतू शोषण करणे. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल ओतून घाला, पट्टीने खड्ड्यात लाल कवच लावा.
आता कुरकुरीत crunches करा हे करण्यासाठी, समान क्यूब्स सह ब्रेड कापणी पुन्हा, लोणीचे तुकडे करून तळण्याचे पॅन गरम करा आणि लसणीच्या चिरलेला लवंग घाला. तितक्या लवकर आपण एक झणझणीत सुगंध वाटत म्हणून, ताबडतोब ब्रेड तुकडे बाहेर ठेवले आणि त्यांना तळणे आपण चवदार लाल बॅरल्स आहेत पर्यंत
हिरव्या ओनियन्स आणि पेकिंग्स कोबी बारीक तुकडे करणे, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये निश्चित आणि भाजलेले fillets जोडा. अंडयातील बलक सह croutons आणि हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ठेवा आवश्यक असल्यास, डिश आणि मिक्स घालावे.
चीनी कोबी, सोयाबीनचे आणि खड्डे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- पेकिंग कोबी - 425 ग्रॅम;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 165 ग्रॅम;
- शतावरी सोया - 75 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- व्हायलेट (क्राइमीन) कांदे - 45 ग्रॅम;
- पांढरा फटाके एक मूठभर;
- arugula एक उदार समूह
रिफॉल करण्यासाठी:
- मोहरी - 35 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- व्हिनेगर - 35 मि.ली.
तयारी
प्रथम, मोहरीचा तुकडा तेल आणि सिरकासह बनवा. श्लेष्मल ब्लीच झुंड, तो थंड आणि सोयाबीनचे सह मिक्स. पनीर मध्ये मिरची तोडणे, पातळ अर्धगोल मध्ये कांदा चिंधी. वेगवेगळ्या विभागांमध्ये डिशवरील सर्व घटक वितरित करा आणि पुढील सॉस रिफॉलिंगमध्ये सर्व्ह करा.