Lasagna एक मजेदार इटालियन डिश आहे. आळशी lasagna साठी पाककृती, या लेखातील जाणून घ्या. हा डिश, अर्थातच, मूळ कृतीपेक्षा थोडा वेगळा असेल, परंतु यातून तो कमी चवदार होणार नाही.
Lavash सह आळशी lasagna - कृती
साहित्य:
- पातळ lavash च्या पत्रके - 5 पीसी .;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- दूध - 100 मिली;
- कांदा - 180 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 350 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- हार्ड चीज ठेचून - 60 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
तळण्याचे पॅनमध्ये थोडेसे टोस्ट केळीचे तुकडे टाका व ते एका प्लेटमध्ये ठेवा. त्याच ठिकाणी, आम्ही चिरलेला कांदा आणि डसुन टोमॅटो क्रश करतो. हलके अधाशीपणा होईपर्यंत तळणे. दूध मध्ये सॉस साठी, पीठ ओतणे आणि नीट ढवळून घ्यावे चवीपुरते मीठ घालावे आणि मिश्रण उकळत जाणे, ढवळत राहावे. हा फॉर्म थोडा ओले केलेला आहे आणि थरांना साहित्य बाहेर घातले आहे: पिटा ब्रेड, minced मांस, पुन्हा lavash, नंतर एक भाजी मिश्रण आणि पित्त ब्रेड सह कव्हर. सॉस आणि चीज सह भरा आमच्या आळशी लझन एका बारीक ओव्हनमध्ये सुमारे अर्धा तास शिजवलेल्या मांससह बनवा.
पास्ता सह आळशी lasagna
साहित्य:
- चिकन mince - 450 ग्रॅम;
- दूध - 450 एमएल;
- पास्ता - 200 ग्रॅम;
- मिरपूड बल्गेरियन लाल - 2 पीसी .;
- पीठ - 70 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- मऊ चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड;
- शुद्ध तेल - 20 मि.ली.
तयारी
आम्ही टोमॅटो छिद्र आणि लगदा पासून एक फाटा सह फळाची साल. ब्राऊन होईपर्यंत कांदा बारीक चिरून घ्यावा. आम्ही चिकन कणीक, मिठ, मिरची आणि तळणे 10 मिनिटे पसरवल्या. कुचला टोमॅटो आणि डाळ मिरची घालून टाका. दुसर्या 7 मिनिटांसाठी तळणे. आता सॉस तयार करा: वितळलेल्या बटरमधे मैदा आणि हलके तळणे पसरवणे. हळूहळू दूध ओतणे आणि जाड होईपर्यंत विसरू नका, जाड होईपर्यंत कमी गॅस वर शिजू द्यावे. सॉस जाड आंबट मलईची एक सुसंगतता बनते तेव्हा, आग बंद करा पास्ता भरपूर पाणी मध्ये उकडणे आम्ही त्यांना एका चाळणीत टाकतो. आता बेकिंग शीटवर पहिले थर लावा आणि तयार चटणीच्या अर्ध्या तुकड्यात ठेवा. उपरोक्त ठिकाणी minced मांस आणि भाज्या यांचे मिश्रण आम्ही पृष्ठभाग स्तर आणि वर सॉस च्या उत्कृष्ट ओतणे आम्ही 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये लासग्ना लावले. यानंतर, आम्ही ती बाहेर काढतो आणि चीज सह घासणे हे एकदा वितळले की, लासग्ना काढून टाकले जाऊ शकते.
Multivariate मध्ये आळशी Lasagna
साहित्य:
- लॅब आर्मेनियन - 2 पाने;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्रॅम;
- दूध - 220 एमएल;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
तुकडे चिकन पट्टीने बांधणे काप लसूण आणि कांदे चिरून घ्या आणि लाल रंग येईपर्यंत चिकन पट्टिका लावा. टोमॅटो थोड्या कोबी काढा. ओतणे दूध आणि मिक्स मध्ये ओतणे, ढवळत, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी. मल्टीवीएट सॉसपॉपमध्ये आम्ही पिटा ब्रेडची एक शीट पसरवली, कांदे आणि काजू वरील चिकन ठेवा, ओव्हनचा पत्ता, टोमॅटो घालून तयार सॉस पुन्हा घाला. किसलेले चीज लावून छिद्र आणि मल्टीवार्क मध्ये 30 मिनिटे शिजवावे, प्रदर्शन मोड "बेकिंग" सेट करा.