Zucchini पासून Soups पुरी अत्यंत उपयुक्त आणि चवदार आहेत. आपण हे भव्य डिश बनवण्यासाठी अनेक पाककृती ऑफर करतो जेणेकरून आपण स्वयंपाक घरात घरी पोहंचू शकता.
फुलकोबी आणि courgettes सह क्रिमचा सूप - कृती
साहित्य:
- zucchini - 550 ग्रॅम;
- कोबी रंग - 550 ग्रॅम;
- गाजर - 155 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 155 ग्रॅम;
- सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइल स्वाद - 70 ग्रॅम;
- नव्याने ग्राउंड काली मिरी आणि रॉक मीठ - चवीनुसार;
- कवच , हिरव्या भाज्या आणि किसलेले चीज (ऐच्छिक) - चाखणे.
तयारी
अशा सूप तयार करणे कठीण होणार नाही. भाजीचे ओनियन्स, कापलेले आणि तेल वर गाजर वाचविणे पुरेसे आहे, नंतर त्यात सॉसपॅन्नचे साहित्य घालून, बारीक चिरलेली zucchini आणि फुलकोबी फुलणे घालावे, उकळत्या पाण्यात घाला जेणेकरून त्यास संपूर्ण सामग्री कव्हर होईल. वीस मिनिटे मध्यम उष्णता असलेल्या भाज्या शिजवल्या नंतर थोड्या प्रमाणात भाजीपाला कवच लावून ब्लेंडरसह बारीक वाटून घ्या. नंतर आम्ही उर्वरित मटनाचा रस्सा, पोडस्लाविज आणि मिरचीचा स्वाद घालून तयार केला.
अशा सूप मॅश सेवा करताना rusks सह पूरक जाऊ शकते, herbs आणि (किंवा) किसलेले चीज सह sliced.
मल्टीब्रेटेटेडमध्ये मॅश बटाटे आणि मलई घालून एक मजेदार भाज्या सूप कसा शिजवावा?
साहित्य:
- zucchini आणि zucchini मध्यम आकार - 1 PC .;
- बटाटे - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 9 5 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 65 ग्रॅम;
- सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइल गंधहीन - 40 एमएल;
- मलईचे घर - 45 ग्रॅम;
- नुकतीच ग्राउंड मिरपूड, प्रोव्हन्स जर्बाळ आणि रॉक मीठ - चवीनुसार;
- क्रॉउटन्स, हिरव्या भाज्या (पर्यायी) - चाखणे.
तयारी
मल्टीइवार्कमध्ये डिश बनविण्यासाठी, सुगंधीशिवाय वाटीचे थोडे सूर्यफूल तेल ओतणे आणि चौकोनी तुकडे असलेली डूबा स्क्वॅश आणि उष्मांक घालणे. भाज्या "हॉट" मोडमध्ये हलके गोठल्या जाऊ द्या, ज्यानंतर गाजर, बटाटे आणि कांदेचे चौकोनी तुकडे आणि आणखी काही मिनिटे एकत्र तळणे घाला.
हंगाम सब्सेक मॅश, मिरपूड आणि मीठ या भाज्या सह भाजलेले मिश्रण, ती पूर्णपणे भाज्या सह झाकून आणि "सूप" किंवा "शमन" कार्यक्रमास डिव्हाइस स्विच होईपर्यंत वर शिंपडा. तीस मिनिटांनंतर, आम्ही पुरी सारखी सूप पोत मिळवण्यासाठी मल्टिकास्टची अंतर्भुत सामग्री आणतो, ज्यानंतर हिरव्या ओनियन्सची चिरलेली उदासीनता आणि पुन्हा पुन्हा पंच बनवा.
शेवटी, आम्ही क्रीम, मिसळा आणि सूप-पुरी सर्व्ह करू शकता, इच्छित असल्यास, हिरव्या भाज्या आणि crumbs डिश जोडून.
कृती - पिवळा पट्टा सह मॅश बटाटे सह सूप
साहित्य:
- zucchini मध्यम आकार - 1 पीसी .;
- ताजे टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 9 5 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 110 ग्रॅम;
- शेतकर्यांाना बटर - 30 ग्रॅम;
- लसूण दात - 1-2 पीसी .;
- नुकतीच ग्राउंड मिरपूड, प्रोव्हन्स जर्बाळ आणि रॉक मीठ - चवीनुसार;
- तुळस (हिरव्या भाज्या) - चाखणे.
तयारी
प्रथम भाज्या तयार करा खण आणि तुकड्याच्या तुकड्याचे तुकडे चौकोनी तुकडे करतात, गाठ एका खवणीवर छिद्र करतात आणि तीक्ष्ण चाकूने बारीक चिरून घ्यावी. ताजे टोमॅटो स्कीनमधून साफ केले जातात, आम्ही बियाण्यांमधून मध्यातून बाहेर काढतो आणि त्याच पद्धतीने चिमण्यासारखी चिमटा काढतो.
आता तेल तापलेल्या गाळ्यात तळून घ्यावे आणि पाच मिनिटांनंतर आम्ही मऊसर होईपर्यंत लगेचच टोमॅटो, कांदा आणि टोमॅटो घालावे. आम्ही तळण्याचे पॅनमधील सामुग्री एका सॉसपिन किंवा भांडीवर हलवतो, लसूण, मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या जड-जडी जोडतो, क्रीम चीज घालतो, उकळत्या पाण्यातून भाजलेले द्रव ओतणे, काळजीपूर्वक नीट ढवळून काढा आणि भाज्या नरम करणे आणि क्रीम चीज पसरविण्यापूर्वी सुमारे पाच मिनिटे शिजवा. तत्परतेने, आम्ही ब्लेंडरसह भाज्या तुकड्यांना मोडतो आणि तुळसच्या पानांसोबत सूप-पुचेची सेवा देतो.