निसर्गाचा एक तटस्थ स्वाद आहे त्या मुळे, आपण जवळजवळ काहीही त्यांना एकत्र करू शकता. इतर भाज्या, पनीर किंवा पास्ता सह तीळ तयार करा - काय सोपे होऊ शकते? परंतु सर्वसामान्य घटक, जे सहसा मुळी जमतात, ते मांस आहे. हे मांस सह zucchini च्या पाककृती आहे आणि आम्ही पुढील बोलणे करू.
कोर्टटेट्स मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले
साहित्य:
- zucchini - 5 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- ग्राउंड गोमांस - 500 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- उकडलेले तांदूळ - 1 आयटम;
- सुक्या तुळस - 1/2 टीस्पून
- स्मोक्ड पेपरिका - 1/2 टीस्पून;
- टोमॅटो सॉस - 2 टेस्पून.
तयारी
स्क्वॅश आणि 6-7 सेंटीमीटरच्या जाडीसह तुकडे करावेत. चमचाचा वापर करून आम्ही तुकडे काढू शकतो, चिंचेचा कोळ्यांपासून "कप" बनविण्यासाठी तळाशी थोडेसे लगदा सोडतो.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही मऊ (सुमारे 5 मिनिटे) पर्यंत ऑलिव्ह तेल आणि बटर आणि तळणे त्यावर बारीक चिरलेला कांदा गरम. कढईत कांदे घालावे, लसूण घालून ते 30 सेकंदभर परतावे. आता लसणीबरोबर ओनियन्सवर जमिनीवर बीफ आणि तांदूळ घाला. जेव्हा कापणी तयार होते, तेव्हा मीठ, मिरपूड, वाळलेली तुळस आणि पेपरिका सह भरून एकत्र करू या आणि त्यात टोमॅटो सॉसचे दोन चमचे घालावे. नक्षीकाम पासून "कप" सह भरून भरा आणि brazier तळाशी त्यांना ठेवा. झाकण अंतर्गत कमी उष्णता वर 45-60 मिनिटे zucchini सॉस घालावे आणि उकळण्याची.
मांस सह Zucchini देखील एक multivark मध्ये तयार करता येते, या चोंदलेले zucchini एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि सॉस ओतणे, "Quenching" मोड ठेवले आणि 1,5-2 तास सोडा
मांस सह stewed zucchini च्या कृती
साहित्य:
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- गोमांस - 1, 5 किलो;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 4 पीसी .;
- लसूण - 4 लवंगा;
- कोरड्या लाल वाइन - 1/4 शतकाचा;
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बे पाने - 3 पीसी .;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 3 twigs
- स्वत: रस मध्ये टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- carrots - 2 pcs.
तयारी
आम्ही बिरझर मध्ये तेल अप उबदार आम्ही गोमांस चौकोनी तुकडे हलवित होतो