गरम प्रथम अभ्यासक्रम हा आपल्या आहारामध्ये असणे आवश्यक आहे. अखेरीस, ते संपूर्ण पाचक प्रणाली काम सुधारण्यासाठी. क्लासिक सूप थकल्यासारखे असताना, आपल्या प्रिय व्यक्तीस अनोखी डिश घेऊन पळा, आणि आम्ही यामध्ये तुम्हाला मदत करू. या लेखातील आम्ही चिकन सह चीज सूप तयार चर्चा होईल
चिकन सह चीज क्रीम सूप
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 350 ग्रॅम;
- बटाटे - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- मऊ प्रक्रियाकृत चीज - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, पेपरिका, मिरपूड, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी 4.5 लिटर ओतणे, एक उकळणे आणणे चिकन पट्टीने बांधणे ठेवले आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. मग आम्ही थंड आणि चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही लहान तुकडे असलेल्या बटाटास कट करून 7 मिनिटे शिजवावे, नंतर कुजलेले कांदे, गाजर, चिकन घालावे आणि 10 मिनिटे शिजवावे. चवीनुसार मिरपूड, मिरची आणि मिठ घालावे. सूप पुरी बनविण्यासाठी ब्लेंडर वापरा. देणार्या करण्यापूर्वी, प्लेट्सवर कट केलेल्या हिरव्या भाज्या घाला.
स्मोक्ड चिकन सह चीज सूप
साहित्य:
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- पिण्यास चिकन - 300 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 250 ग्रॅम;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- लीक (स्लेक) - 1 पीसी.;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा), मीठ, मसाल्या च्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही बटाटे फोडतो आणि त्यास तुकडे लहान तुकडे करतो, ते मटनाचा रस्सामध्ये बुडवून तयार होईपर्यंत शिजवा. मटनाचा एक लहान प्रमाणात वेगळा वाडगा मध्ये, मलई चीज विरघळली आणि परिणामी मिश्रण ओतणे, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, ढवळत. स्मोक्ड कोंबडीचा मांस चौकोनी तुकडे, तसेच शॅमिनेशन्स शिजवलेल्या होईपर्यंत भाजी तेलात ते तळून काढा. मटनाचा रस्सा चिकन, तळलेले मशरूम, ठेचून herbs आणि चवीनुसार मसाल्यांच्या जोडा. इच्छा पूर्ण झाल्यानंतर, प्रत्येक प्लेटमध्ये टोस्ट लावू शकता.
चिकन सह चीज सूप
साहित्य:
- चिकन - 600 ग्रॅम;
- मशरूमची चव सह प्रक्रिया चीज - 3 pcs;;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- लीक - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (देठ) - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या, मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
चिकनचे मटण पाण्याने भरले आहे आणि सुमारे 40 मिनिटे शिजवावे. मांस घ्या, ते थंड करा आणि काप त्यात कट करा. बटाटे साफ, लहान तुकडे आणि मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले आहेत. मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा एक खवणी वर गाजर तीन, कांदा तोडणे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि leeks च्या stalks फोडणे आणि हे सर्व मटनाचा रस्सा आणि बटाटे एक भांडे मध्ये lowered आहे आम्ही तयार होईपर्यंत शिजवावे. एक खवणी वर पनीर तीन किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि मटनाचा रस्सा जोडा, ढवळत, ढवळत होईपर्यंत तो dissolves नंतर, सूप प्युरीमध्ये चालू करायला हवा. हे करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ब्लेंडरसह. मग आम्ही प्लेट्स, प्रीतृषीवायेम कवचयुक्त जड-जडींवरील चिकनसह चीज क्रीम सूप ओततो आणि टेबलवर सेवा केली.
चिकन सह फ्रेंच चीज सूप
साहित्य:
- चिकन पट्ट्यामध्ये - 0,5 किलो;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 250 ग्रॅम;
- बटाटे - 350 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- बे पाने - 2-3 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- पांढरा ब्रेड च्या croutons - चवीनुसार.
तयारी
एक सॉसपॅथी मध्ये 3 लिटर पाणी ओतणे चिकन पट्टीने बांधणे ठेवले आणि आग वर ठेवले उकळत्या झाल्यावर मिठ (1 चमचे), बे पाने, सुवासिक मटार आणि मिरपूड घाला. सुमारे 20 मिनिटे शिजवावे ज्यानंतर मांस बाहेर काढले जाते. बटाटे साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत, ओनियन्स चिरून घ्यावी, एक खवणी वर carrots तीन, कोंबडी कट मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे. एक खवणी वर क्रीम चीज तीन आम्ही मटनाचा रस्सा मध्ये बटाटे कमी, 7-10 मिनीटे शिजवावे
लोणीवर किंचित तळणे कांदा आणि गाजर. सूपमध्ये तयार भाजून घ्या आणि दुसरे 7 मिनिटे शिजू द्या. नंतर चिरलेला चिकन मांस घालावे, दुसर्या 3 मिनीटे शिजवावे, पिळलेल्या चीज काढा, चांगले ढवळावे आणि आग बंद करा प्रत्येक प्लेटमध्ये सर्व्हिंग करण्यापूर्वी, हिरव्या भाज्या आणि क्रॉउटॉन जोडा.