बटाटा, जे कोणत्याही टेबलवरील सर्वात वारंवार अतिथी आहे, ते चांगले आहे कारण ते बर्याच वेगवेगळ्या पदार्थांना शिजवू शकते, त्यामुळे ते कंटाळवाणे कधीच मिळत नाही. बटाटेमधील पदार्थांचा आणखी एक प्लस - ते सहजपणे आणि पटकन शिजवलेले असतात आणि त्याच वेळी ते मधुर व संतोषप्रवर्तक बनतात.
म्हणून, आपण स्वयंपाकासाठी बटाटे शिजवण्याबद्दल ताज्या कल्पनांची आवश्यकता असल्यास, आम्ही त्यांना सामायिक करू आणि वेगवेगळ्या भेंडीसह ओव्हनमध्ये बटाटा-अदॉर्डन कसे शिजवावे हे सांगू. हे डिश मांस आणि मासे मुख्य आणि सुंदर साइड डिश दोन्ही असू शकते उन्हाळ्यात, भाज्या एक ताजे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) त्याला परिपूर्ण होईल
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बटाटा-अदिशान
आपण पाहुण्यांसाठी वाट पाहत असल्यास किंवा घाईघाईने रात्रीचे जेवण बनवू इच्छित असल्यास, आम्ही आपल्याला बेकनसह ओव्हनमध्ये बटाटा-अदर्डियनसाठी एक कृती ऑफर करतो.
साहित्य:
- बटाटे - 6 पीसी .;
- बेकन किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी - 150 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - एक घड;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
प्रथम आपण बटाटे निवडणे आवश्यक आहे. सर्वकाही चांगले काम करित आहे, ते लांब आणि जाड असावे. आम्ही ते धुवा आणि छिद्र करतो. मग आम्ही प्रत्येक 5 ते 7 मि.मी. बटाटाच्या एका बाजूला कट करतो, परंतु आम्ही ते पूर्णपणे कापून न घालता सावध आहोत.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी लहान तुकडे आणि कट बटाटे, मिरची मध्ये कट आहे. फक्त बटाटे उचलू नका, कारण बेकिंग खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस दरम्यान मीठ बाहेर निवडा, आणि तो खूप असू शकते.
आम्ही अन्नपदार्थ खातो आणि प्रत्येक बटाटा एका वेगळ्या तुकडामध्ये लपवतो. ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते आणि आम्ही 30-35 मिनिटांसाठी त्यात बटाटा पाठवतो. मग आम्ही बटाटे बाहेर काढतो, पोकळी उकळते आणि दुसर्या 7-10 मिनिटे बेक करतो. हिरव्या भाज्या कापून घ्या आणि टेबलवर प्रत्येक बटाटा शिंपडा.
मशरूम सह बटाटा-अदिशान
आपण मशरूम सह बटाटे क्लासिक संयोजन आवडत आणि थोडा वेळ बाकी असल्यास, मशरूम आणि वनस्पती सह भाजलेले बटाटा अदलाबदल, आपल्या आवडीचे लागेल.
साहित्य:
- बटाटे - 5-6 तुकडे;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - एक तुळई;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
बटाटे जर लहान असतील तर ते शुद्ध होऊ नयेत, जर जुना, तर तुम्हाला त्वचा काढून टाकण्याची गरज आहे. माझे बटाटे, मशरूम लहान तुकडे, हिरव्या भाज्या, खूप, चिंधी अलग पाडणे. मशरूम आणि हिरव्या भाज्या मिश्र आहेत, थोडे मिठ आणि मिरपूड घालावे. बटाटे मध्ये आम्ही एकमेकांना पासून समान अंतरावर खोल कट करा मग हळूवारपणे मटार आणि हिरव्या भाज्या यांचे मिश्रण असलेल्या दरम्यान slits भरून, कट पट्ट्या पुढे खटपटी. यासाठी संयम आणि अचूकता आवश्यक आहे.
आपण सर्व बटाटे वापरून ही प्रक्रिया करता तेव्हा, फॉइलसह झाकून एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा, ऑलिव्ह किंवा वनस्पतीयुक्त तेल सह झटक्यासारखे शिजवलेला चौकोनी तुकडा, वरील पानासह झाकून आणि 200 अंशांच्या तापमानात 30 मिनिट ओव्हनमध्ये ओव्हन पाठवा. वेळ संपल्यावर, वरचा फॉइल काढून टाका आणि बदाय परत ओव्हनमध्ये पाठवा जोपर्यंत ते ब्राऊन नाहीत.
चीज सह बटाटा-अदिशान
जे बटाटे आणि चीजांच्या संयोगाच्या उदासीन नसतात त्यांच्यासाठी, आम्ही पनीर सह ओव्हन मध्ये एक अदॉर्डियन बटाटा कसा बनवायचा याबद्दल एक पाककृती तयार केली आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 12 पीसी .;
- चिज हार्ड - 36 काप;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
बटाटे एक आकार निवडणे अधिक चांगले (नंतर ते समान रीतीने भाजले जाईल) निवडलेल्या कंद माझे आहेत आणि सीललेले आहेत. मग एकमेकांपासून सारख्याच अंतरावर स्लिट करा. बटर बटरची चीज जसे चीज चीज बनते आणि स्लॉट्समध्ये चीजचा एक तुकडा एक करून घ्या आणि त्यानंतर बटरचा तुकडा. सर्व बटाटे तयार झाल्यावर प्रत्येक कंद फॉइलच्या वेगळ्या तुकड्यात ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 40 मिनिटे 180 अंशांवर ठेवा. वेळ निघून गेल्यानंतर, पाना उघडा आणि बटाटे 5 ते 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये पाठवावे जेणेकरून त्यास सोनेरी कवच मिळेल. आम्ही Foil पासून बटाटे घ्या, एक डिश वर त्यांना ठेवले आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.