कोबी सूपसह विविध प्रकारचे व्यंजन तयार करण्यासाठी वर्षभर एक उत्कृष्ट, स्वस्त भाजीपाला आहे. त्याच्या उल्लेखनीय चवमुळे, कोबीसह सूप्स प्रकाश, सुवासिक आणि भरल्यावरही आहेत.
जे लोक त्यांचे आकृती पाहतात, त्यांनी वेगळ्या भाज्यांसह उपवासाच्या सूपची शिफारस केली आहे. हार्दिक पदार्थांच्या प्रेमींसाठी, आम्ही त्यांच्याकडे निविदा पोल्ट्री मांस, डुकराचे मांस किंवा गोमांस जोडण्याची शिफारस करतो, ज्यामुळे अधिक सॅच्युरेटेड भांडीची चव वैशिष्ट्ये येतात.
कोबी सह भाजी सूप क्लासिक द्रव आणि मलई सूप स्वरूपात असू शकते. हे पांढरे कोबी आणि फुलकोबी पासून दोन्ही तयार केले जाऊ शकते, आणि तयारी टप्प्यात इतर soups तयार प्रक्रियेपेक्षा भिन्न नाही.
आम्ही आज आपल्याला सांगू कसे कोबी एक मजेदार सूप शिजविणे
कोबी, चिकन आणि हिरव्या सोयाबीनचे सूप
साहित्य:
- ताजी कोबी - 260 ग्राम;
- कोंबडी मांस - 0,5 किलो;
- स्ट्रिंग बीन्स - 75 ग्रॅम;
- बटाटे - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 170 ग्रॅम;
- कांदा - 170 ग्रॅम;
- सुवासिक मिरपूड मटार - 2 पीसी .;
- लॉरेल पान - 1 भाग;
- मिरपूड;
- मीठ;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
दोन लिटर पाण्यात शिजवलेले चिकन मांस धुऊन उकडलेले आहे. आम्ही बटाटे आणि कांदे क्यूबमध्ये स्वच्छ व कापावीत, गवत आणि काटा असलेली गाजर.
आम्ही कोंबडी बाहेर काढतो, माशांचा एक चाकू किंवा हाताने तुकडे करून तो तंतू मध्ये तोडतो.
शिजवलेल्या भाज्या आणि शेंगा सोयाबीनचे उकळत्या मटनाचा रस्सा, मीठ, मिरपूड मध्ये ठेवण्यात येतो, आम्ही लॉरेल पान फोडतो आणि वीस मिनिटे स्वयंपाक करतो. चिकन जोडण्याची तयारी होण्यास पाच मिनिट अगोदर.
आम्ही ताज्या भाज्या सह गरम सूप सर्व्ह.
डिश आहार आहारासाठी आदर्श आहे.
कोबी सह मशरूम सूप
साहित्य:
- ताजे पांढरे मशरूम - 350 ग्रॅम;
- कोबी - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 175 ग्रॅम;
- कांदा - 175 ग्रॅम;
- लसूण - 3-4 दात;
- तूप - 55 ग्रॅम;
- सुवासिक मिरपूड मटार - 2 पीसी .;
- लॉरेल पाने - 1-2 तुकडे;
- काळी मिरी;
- मीठ;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा)
तयारी
व्हाइट मशरूम नख, धुऊन लहान तुकडे आहेत, गरम पाणी दोन लिटर मध्ये poured आणि तीस मिनिटे उभे करू.
दरम्यान, चौकोनी तुकडे, गाजर आणि कोबीचे तुकडे, बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण मध्ये कट सोललेली बटाटे. वेळ शेवटी, आग वर पाणी आणि मशरूम च्या भांडे ठेवले आणि पंधरा मिनिटे शिजवावे नंतर कोबी टाका, आणि दहा मिनिटे, बटाटे आणि नंतर carrots, लसूण, मीठ, मिरपूड, बे पाने आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह melted लोणी ओनियन्स वर तळलेले. कमी उष्णता दुसर्या दहा मिनिटे उकळी काढावी.
आम्ही आंबट मलई सुगंधी मशरूम सूप सर्व्ह, आंबट मलई सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
तरुण कोबी, तांबूस पिवळट रंगाचा आणि बाजरी सह सूप
साहित्य:
- तरुण कोबी - 250 ग्रॅम;
- सालमन - 350 ग्रॅम;
- बाजरी - 100 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- गरम पाणी - 1,5 लिटर;
- काळी मिरी;
- मीठ;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही सॅल्मनची कातडी स्वच्छ करून स्वच्छ करतो. त्यातील हाडे काढा, तुकडे करावेत व सोया सॉससह पाणी द्यावे आणि वीस मिनिटे भिजवून द्या.
आम्ही धुतलेले बाजरी उकळत्या पाण्याने धुवून पंधरा मिनिटे स्वयंपाक करतो. नंतर सॅल्मन, चिरलेला मिरची, कोबी, मीठ, मिरची घालून दहा मिनिटे शिजवा.
उकडलेले अंडी, साफ आणि चार भागात कट.
आमच्या मूळ, रूचकर सूपची सेवा करा, अंडी घालून चौथ्या डिशमध्ये घालून घ्या आणि अजमोदा (गोड) घाला.
बोन अॅपीटिट!
कोबी आणि तांदूळ सह प्रकाश सूप
साहित्य:
- कोबी तरुण - 150 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- कांदे - 9 0 ग्रॅम;
- खड्डे शिवाय जैतून - 9 0 ग्रॅम;
- हार्ड चीज पनीर - 50 ग्रॅम;
- काळी मिरी;
- मीठ;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
ओनियन साफ केले जातात, भाजलेले तेलासह एक तळण्याचे पॅनमध्ये एक सुवर्ण रंग, धुतलेले तांदूळ बरोबर एक चौकोनी तुकडे त्यात घालतात, आम्ही ते उकळत्या पाण्याने एका पॅनमध्ये पाठवतो आणि अर्धा तांदूळांची तयारी होईपर्यंत शिजवा. नंतर चिरलेला कोबी, मीठ, मिरपूड आणि काळ्या जैतुनाच्या मिश्रणात घाला आणि दहा मिनिटे शिजवा.
सर्व्ह करताना, किसलेले चीज आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या लाईट सूप शिंपडा.