भाजी casseroles - पाककृती

हलके, उपयुक्त, जवळजवळ एका आळशी चित्रात प्रतिबिंबित होत नाही - हे सर्व भाजीची कॅसॉर्लेस आहे, ज्याच्या पाककृती वेगवेगळ्या आहेत कारण आपली कल्पनाशक्ती श्रीमंत आहे. कोणतेही मसाले घेऊन बटाटे, गाजर, टोमॅटो, कॉर्न, एग्प्लान्ट, हंगाम: एक डिश तयार करण्यासाठी, आपण विविध भाज्या पासून थर एकत्र करू शकता. उन्हाळ्यात किंवा हिवाळ्यात, योग्य भाज्या नेहमी आढळतात, विशेषत: गोठविलेल्या मिश्रणाचा वापर हिवाळ्यात केला जाऊ शकतो.

एक भाजीपाला पोसणे कसे शिजवावे?

डिश तयार करा एका सोप्या पद्धतीने: भाज्या कापून, एक साचामध्ये ठेवून, आंबट मलई किंवा सॉस घाला आणि ओव्हनमध्ये पाठवा. टोमॅटो आणि कांदे घालावेत याची खात्री करा - ते भाज्या, आणि किसलेले चीज करण्यासाठी रसशीलता जोडतील- तोंड-पाणी काढण्यासाठी कच्चा कवच. नक्कीच, आपण किसलेला चीज सह आंबट मलई किंवा मलई भरले तर, डिश अतिशय चवदार बाहेर चालू होईल, परंतु आपण भाजीपाला पोसणे, आहार च्या कूक आणि हलके कृती शकता हे करण्यासाठी, चरबी कमी टक्के सह फॅटी आंबट मलई पुनर्स्थित किंवा एक जाड टोमॅटो सॉस घ्या

आहारातील भाज्या ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे

आम्ही आपल्याला एक अशी कृती देतो ज्यामध्ये कमी चरबीयुक्त आंबट मलई भरत आहे, परंतु जर आपण टोमॅटो सॉससह मसाल्यांशी परिधान केले तर आपण भाजीपाला पोसणाची आणखी एक आहाराची आवृत्ती तयार करू शकता. चीज कमी चरबी घेतले किंवा अगदी, salted चीज सह बदलले जाऊ शकते

साहित्य:

• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• कांदा - 1 तुकडा;
• भाज्या - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• आंबट मलई - चवीनुसार;
• चीज - चवीनुसार;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

हा डिश तयार करण्यासाठी, आपल्या चव कोणत्याही भाज्या एक पाउंड घ्या. स्लाइस मध्ये कट आणि बेकिंग डिश तळाशी घालणे, अधिक दाट निवडायला सर्वोत्तम आहे. मग काप मध्ये कपात अर्धा रिंग, आणि टोमॅटो, कट ओनियन्स, पसरली आंबट मलई, घडीव अंडी आणि 200 ग्रॅम किसलेले चीज भरून तयार करा, भाज्यामध्ये ओता, आणि किसलेले चीज (100 ग्रॅम) आणि आपल्या आवडीचे कोणतेही मसाले घालून शिंपडा. ओव्हन मध्ये सुमारे 40-45 मिनिटे कूक 170 अंश. भाज्या व्यतिरिक्त, आपण मशरूम वापरू शकता - मशरूम एक भाज्या के अंड्यातील पिल्ले सर्वात सामान्य म्हणून समान आहाराचा मिळेल.

एग्प्लान्टसह भाजीचे पुलाव

उन्हाळ्यात, जेव्हा भाज्यांचे हंगाम संपूर्ण जोरात असते - तेव्हा ताजी भाज्यांसह कॅसलॉले तयार करण्याची वेळ येते. बाजारात एग्प्लान्ट, टोमॅटो, तरुण बटाटे एक प्रचंड निवड फक्त घ्या आणि प्रयोग मसाल्यासाठी, आपण तयार केलेले किंवा अधिक सुगंधित ताजे वनस्पती - तुळस, अजमोदा (व फळे यांचे कापड), बडीशेप, अजमोदा (ओवा)

साहित्य:

• एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• कांदा - 2 तुकडे;
• हिरव्या भाज्या - चाखणे;
• गोड मिरची - 1 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• चीज - 300 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 3 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• मसाले - चवीनुसार.

तयारी

0.5-1 सेंमी बद्दल काप मध्ये कट फळाची साल पासून बटाटे, फळाची साल वांग्याचे झाड, वांग्याच्या तेलाने फॉर्म वंगण घालणे आणि भाज्या पसरली, नंतर मीठ. पुढील थर कांदे आहेत, अर्धे रिंग घालतात, बियाणे पासून सोललेली आणि पट्ट्यामध्ये, टोमॅटो, काप मध्ये कपात मध्ये मिरची, मिरपूड मग आम्ही ओतणे बनवा: मिक्स मेयोनेझ, अंडी आणि 200 ग्रॅम किसलेले चीज, सर्व काही मिसळा, कांदा घातलेल्या हिरव्या भाज्या घालून, लसूण चिरडणे, पुन्हा मिसळा आणि भाजीपाका पोसणे भरा. अखेरीस, उर्वरित चीज घासणे, मसाल्यांच्या सह शिंपडा ओव्हन 170 अंशांपर्यंत तापवून 40-45 मिनीटे बेक करावे.

Eggplants असामान्यपणे zucchini किंवा स्क्वॅश सह बदलले आणि zucchini आणि चीज एक भाजी केसमची भांडी तयार करू शकता. कृती साठी, त्यापैकी 2-3 घ्या आणि 1-2 सोडून, ​​बटाटे रक्कम कमी.