मटार त्यांच्या रचना मध्ये कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने भरपूर समाविष्टीत आहे. तो पूर्णपणे शरीर द्वारे गढून गेलेला आहे, अनेक उपयुक्त पदार्थांसह ते भरून जाते. वाटाणे पासून केलेले पदार्थ केवळ अतिशय पोषक, पण मधुर नाहीत.
हिरव्या वाटाणा च्या Dishes
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- चिकन - 200 ग्रॅम;
- मटार - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मटनाचा रस्सा - 0,5 l;
- मीठ, वनस्पती
तयारी
मल्टीव्हारकामध्ये एका पॅनमध्ये तेल ओतून, सोलून आणि चिरलेला कांदा आणि गाजर घाला. "फ्राय-भाजीपाला" मोड चालू करा आणि सुमारे 9 मिनिटे शिजवा. वेळ संपल्यानंतर, हिरव्या भाज्या वगळता उर्वरित सर्व साहित्य घाला. कोणत्याही मटनाचा रस्सा किंवा पाणी भरा, मिक्स करावे, "Quenching" कार्यक्रम चालू आणि 1 तास वेळ सेट. वापरण्यास सज्ज असलेल्या बीपच्या काही मिनिटांपूर्वी, आम्ही ताजे, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालतो. एका मल्टीइवार्क मटारची एक डिश तयार आहे, आम्ही प्लेट्सवर सूप ओततो आणि पांढर्या ब्रेडसोबत टेबलावर सर्व्ह करत आहोत.
बीन्स आणि मटार पासून Dishes
साहित्य:
- लाल सोयाबीनचे - 0,5 आयटम;
- कॅन केलेला कॉर्न - 0,5 आयटम;
- मटार - 0,5 आयटम;
- ताज्या काकडी - 2 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- चुना - 1 तुकडा;
- कोंकरालचे हिरव्या भाज्या, पुदीना - चाखणे;
- मसाले
तयारी
मटार पासून एक पातळ डिश तयार करण्यासाठी, सोयाबीनचे गरम पाणी अनेक तास soaked आहेत, आणि नंतर शिजवलेले पर्यंत ते उकळणे. लहान क्यूब्समध्ये मऊ, थंड, स्वच्छ आणि कापावेपर्यंत गाजर धुऊन उकडलेले असतात. काकड्यांना क्यूबमध्ये चिरून घ्यावे, आणि धुतलेले हिरव्या भाज्या बारीक चिरून चिरून घेऊन जातात. कॅन केलेला मटार आणि गोड कॉर्न सह, marinade विलीन, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले, सोयाबीनचे, carrots, cucumbers आणि ताजे herbs जोडा
लिंबू धुऊन अर्धा कापले जाते. एक भाग पासून आम्ही रस पिळून काढणे, ऑलिव तेल, मिठ आणि मिरपूड सह मिसळा. आम्ही सॅलड एक झणझणीत सॉससह भरा आणि एक लाकडी चमच्याने नीट सर्वकाही बनवा. उर्वरित चुना shreds मंडळे आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवा. इच्छित असल्यास, पुदीना एक ताजे sprig सह तयार डिश सुशोभित.
मांस सह मटार च्या पक्वान्न
साहित्य:
- कोरडे मटार - 450 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मांस - 150 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मांस पूर्णपणे धुऊन diced आहे. नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा शिजवलेले ठेवून एकत्र करावे. यानंतर, सत्त्व मध्ये ओतणे आणि 2 मिनिटे बाहेर कलंक. मटार थंड पाण्यात धुऊन, सुमारे 30 मिनिटे पर्यंत तयार होईपर्यंत पाण्यात वेगळे पॅन आणि उकळणे ओतणे. नंतर वस्तुमान podsalivaem चव, आग दूर आणि सूप थोडे थंड होऊ द्या. आम्ही एका पाण्याने भरलेले ब्लेंडरसह एका पुरीत तो विजय केला. आता आम्ही प्लेट्सवर तयार सूप घालून भाजून टाकून टेबलवर सर्व्ह करावे.
मटार एक डिश साठी कृती
साहित्य:
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मटार - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 1,5 टेस्पून चमच्याने;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमच्याने;
- मंगा - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
वाळलेल्या मटारांचे एक डिश तयार करण्यासाठी, सावधपणे धुवून घ्या, उबदार पाण्यात काही तास भिजवून घ्या आणि नंतर तयार होईपर्यंत उकळा. मग आग आणि थंड पासून dishes काढा कांदा कुरतड्यांपासून सोलून काढला जातो, पातळ तुकड्यांसह तुकडे केला जातो आणि
मटार सह भांडे, अंडी, कांदा, आंबट मलई जोडा, पिठ, आंबा, मिठ आणि ग्राउंड मिरची मध्ये घाला. सर्व चांगले मिक्स आणि गरम पॅन वर एक चमचा सह dough पसरली लाल तेलात भाजी तेल वरून फ्राय करून घ्यावे . वाटाणा पोटडा दाट झाल्यास, मग आम्ही लहान कटलेट बनवितो, त्यांना ब्रेडक्रम्स मध्ये चुरा आणि त्यांना तळणे. मग सर्व अतिरीक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी पेपर टॉवेलवर ठेवा. सज्ज cutlets एक डिश ठेवू आणि आंबट मलई एक उबदार फॉर्म टेबल वर चालला.