तांदूळ केवळ एक उपयुक्त आणि स्वादिष्ट अन्नधान्य नाही, तर विविध पदार्थांकरिता एक उत्तम आधार आहे जसे की पुलिहा, सुशी, कॅस्सारल आणि केक्स. जर आपण कधीच शेवटचा प्रयत्न केला नाही, तर आम्ही भात बीट कसे शिजवावे याचे मार्ग सामायिक करू.
तांदूळ च्या Ribs
साहित्य:
- तांदूळ - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेडसाठी पीठ किंवा ब्रेडक्रंब;
- चवीनुसार मीठ.
तयारी
आपल्या लहान बिट्स प्राप्त करण्यासाठी, आपण तांदूळ शिजविणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते चिकट व अपूर्ण नसले पाहिजे. या साठी, स्वयंपाक करताना, आपण नेहमीपेक्षा अधिक पाणी जोडू शकता (तांदळाचे 2 कप - 5 कप द्रव). तरीही तो क्रॉंबले असल्यास, आपण थोडेसे पाणी स्नान करून भाताला शिजवू शकता.
अंडी घालून चांगले भात तांदूळ मिक्स. ओले हाताने, प्रथम गोळे तयार करा, आणि नंतर त्यांना क्यू बॉलचा आकार द्या. एक रेंगाळ कवच दिसत नाही तोपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या पिठात किंवा ब्रेडकॉर्बमध्ये आणि गरम तेलावर तळणे.
अशा लहान बिट्स आपण टोमॅटो सॉस किंवा मशरूम सॉससाठी तयार असाल तर माशांचे किंवा मांसासाठी (उदाहरणार्थ, गोमांसपासून एन्टरकोट ) किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून उत्कृष्ट साइड डिश असू शकते, ज्याचा पत्ता साइटवर आढळू शकतो.
तांदूळ croissants - कृती
मांसाहारासह भात केक्ससाठी ही कृती प्रकाश कुटुंबाच्या डिनर किंवा डिनरसाठी योग्य आहे, ज्यासाठी आपण खूप वेळ घालवायला तयार नाही.
साहित्य:
- तांदूळ - 125 ग्रॅम;
- चिरलेला मांस - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ब्रेड crumbs - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड मिरची - 1/3 टीस्पून;
- काळी मिरी आणि मीठ;
- तळणीसाठी ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
होईपर्यंत भात शिजवून घ्या. पील कांदा आणि लसूण आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालाव्यात आणि बारीक चिरून चिरलेली मांस खोड्यापासून वेगळे करा आणि खार्या मांसाला नंतर पाठवा. मसाले आणि तिखट सह सीझन, ricemeat पासून चेंडूत तयार करणे शक्य आहे की अशा प्रमाणात तांदूळ आणि ब्रेडक्रंब, जोडा सर्व काही नीट ढवळून घ्यावे. एक तळण्याचे भांडे मध्ये, ऑलिव्ह ऑइल अप गरम, ओले हात असलेल्या minced मांस लहान blobs ओले आणि दोन्ही बाजूंच्या त्यांना तळणे त्यांना चांगले browned आहेत होईपर्यंत. टोमॅटो किंवा सोया सॉससह टेबलमध्ये तयार डिश तयार करा
भात लापशीचे तुकडे
साहित्य:
- तांदूळ - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - तुळई बाजूने;
- ब्रेडचे तुकडे - ½ वा.
- पाणी - 5 आयटम;
- मीठ - 1 चमचे;
- तळण्याचे तेल
तयारी
पाण्याला आग लावा आणि ते उकळून येईल तेव्हा, तांदूळ चांगले कुल्ला. जेव्हा पाणी उकडते, त्यात मिठ, तांदूळ घाला आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. यानंतर, परिणामी भाताची लापशी, एका पाण्यावर अंघोळ घालून अर्धा तास शिजवणे.
त्या नंतर, लापशी पुरेसे चिकट राहणार नाही, फक्त थोडा सूजी किंवा पीठ घालून 20 मिनिटे उभे राहू द्या.थंडीत लापशीमध्ये अंडी घालून बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला. व्यवस्थित सर्वकाही मिसळा आणि छोटी बोटांनी बनवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, तेल गरम करा आणि ब्रेडक्रंबच्या लहान तुकड्यांनी बारीक तुकडे करा, दोन्ही बाजूंच्या एका लहान तुकड्यावर एक लाल क्रस्ट लावा.
गोड तांदूळ चेंडूत
साहित्य:
- तांदूळ - 300 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
- दूध - 2 आयटम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- yolks - 2 तुकडे;
- लिंबू फळा - चवीनुसार;
- शिडकाव करण्यासाठी चूर्ण साखर;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
दूध उकळणे, पाणी, साखर, मीठ, लिंबाचा रस आणि लोणी घाला. या मिश्रण मध्ये तांदूळ ठेवले आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. मग एक वाडगा हस्तांतरित आणि थंड करण्याची परवानगी अंडी, कांदे, पिठ आणि तांदूळ घालून सर्व गोष्टी चांगल्या प्रकारे करा. एका कढईत तेल गरम करून, तांदूळचे मिश्रण चमच्याने घेऊन घ्यावे आणि हळूहळू ते उकळत्या तेलामध्ये बुडवावे. जेव्हा तांदूळ सोनेरी बनते, त्यास अतिरीक्त चरबी रचण्यासाठी कागदी टॉवेलवर थोडे तुकडे ठेवा आणि नंतर डिश वर ठेवा. चूर्ण साखर सह त्यांना ठेवणे, गोड बॅट उबदार सर्व्ह करावे