Prunes आणि सफरचंद एक बदके अत्याधुनिक पाककृती प्रेमी एक मजेदार डिश आहे. याचे थोडेसे गोड चव आहे आणि मध्य युरोपमधील देशांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. हे डिश उत्सवपूर्ण पारंपारिक डिनरसाठी योग्य आहे. मांस विलक्षणरित्या लज्जतदार आणि सूक्ष्म सौम्य करते आणि सफरचंदांसोबत सुगंधी पावसामुळे ते दिव्य चव आणि आनंददायी मधुर आणि खमंग स्वाद देतात ज्यामुळे कोणालाही दुर्लक्ष होणार नाही. आज आम्ही तुम्हाला कसे योग्य रीतीने prunes आणि सफरचंद एक बदके तयार सांगा.
बकरखून सफरचंद आणि prunes सह चोंदलेले
साहित्य:
बदकासाठी:
- बटाटे - 1 किलो;
- सफरचंद - 4 तुकडे;
- मीठ;
- बदक - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस;
- प्रिन्स - 200 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 1 शाखा;
- हिरव्या जैतुनाच्या - 10 पीसी .;
- द्रव मध - 15 मिली
सॉससाठी:
- बंदर वाइन - 50 मिली;
- पीठ - 5 ग्रॅम;
- प्रुण - 7 पीसी
तयारी
त्यामुळे, तयारी सुरू होण्यापूर्वी, आम्ही सर्व आवश्यक उत्पादने तयार करतो, त्यांना धुवा आणि वाळवा. परतले जाते आणि आवश्यकतेनुसार धीट होतात, आम्ही पक्षी टॅपच्या खाली प्रक्रिया करतो आणि त्यास पूर्णपणे सुकवून द्या. त्यानंतर, आम्ही मीठ, ग्राउंड मिरप आणि वाळलेल्या वनस्पतींचे सर्व बाजूंनी मांस घासून काढू: अजमोदा, हळद किंवा तुळस प्रयुजणे 15 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून असतात, नंतर वाळल्या जातात आणि वेगवेगळे विभागतात. सफरचंद पासून आम्ही कोर काढा, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि जोमाने squeezed लिंबाचा रस सह शिंपडा. आता सर्व साहित्य एका वाडयात एकत्र करा, साखर आणि मिक्ससह शिंपडा. एक चिमट भरून काढणे, दात कवळाने भोक लावणे, मलम सह मलम लावा आणि एक बेकिंग शीट वर पसरली, परत ऑलिव ऑइल सह, smeared.