सॅन मारीनो च्या पाककृती

सॅन मारीनो च्या पाककला परंपर इटालियन लोकांना बर्याच प्रकारे समान आहेत, आणि हे आश्चर्यकारक नाही, कारण, खरेतर देश इटली च्या प्रांतात स्थित आहे. तथापि, येथे त्यांच्या स्वत: च्या प्रकारे अद्वितीय आणि अविश्वसनीयपणे चवदार पदार्थ आहेत, जे फक्त परकीय मुलखाने वेढलेल्या जमिनीच्या पात्रातील उथळ जागा च्या टेरिटोरी मध्ये प्रयत्न केला जाऊ शकतो आपण सॅन मारीनोच्या खाद्यपदार्थांची प्रशंसा करू इच्छित असल्यास आमचे पुनरावलोकन एक उत्कृष्ट मार्गदर्शक म्हणून आपल्याला प्रदान करेल.

डेझर्ट

प्रथम, या प्रदेशासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण मिष्टान्न बद्दल बोलू द्या. ते सॅन मरेनिनोच्या स्वयंपाकघरातच पहायला मिळतात. खालीलपैकी कोणतेही खाद्यपदार्थ मिठाचे प्रियजन नक्कीच आनंदित होतीलः

1. साखर, अंडी आणि दुधाच्या व्यतिरिक्त, कॅमेरासह क्रीम असणारे डेझर्ट "कचयतोल्लो"
2. "केट टिटानो" - काजूच्या व्यतिरिक्त सह whipped मलई एक मलई सह चॉकलेट बिस्किट.
3. "झुपा डी सिलीगी" - चेरी, रेड वाईनमध्ये शर्कराव केली विशेष कृतीनुसार शिजवलेले. सामान्यत: ते खडबडीत टोस्टवर वापरले जाते.
4. "केक पर्टी मॉन्टि" हे चॉकलेट-नट मूसच्या इंटरलेअरसह, वेफर्सपासून तयार केलेले एक केक आहे
5. "चींबेला" - लिंबूच्या व्यतिरिक्त सह यीस्ट कप्प्यात पाई
6. "बस्ट्रेडो" - विविध भरण्यासाठी वापरली जाणारी मिठाईची ब्रेड - पेमेसनपासून अंजीर करण्यासाठी

प्रथम अभ्यासक्रम

सॅन मारीनोच्या खाद्यपदार्थांची पहिली पदे विशेष लक्ष देण्यासारख्या आहेत, कारण बरेच रेस्टॉरंट्स अजूनही जुने पाककृती वापरतात जे कोणत्याही आधुनिक किकबुकमध्ये सापडत नाहीत. या पाककृती बर्याच शतके तपासल्या गेल्या आहेत, आणि तयार केलेले पदार्थांचे स्वाद गुण सतत आनंदी असतात

• "ब्रोडेट्टो द पेस" - मासे सूप सीफूड, लसूण, टोमॅटो सॉस आणि व्हाईट वाइन;
• "टॉरटेलिनी" - डुकराचे मांस भरणे, मऊ सॉस, चीज, अंडे आणि स्मोक्ड हेमसह पास्ता (मटनाचा रस्सामध्ये वापरला जातो);
• "पेस्टेलिन इनि ब्रोडो" - मांस, मासे किंवा भाज्या मटनाचा रस्सा (स्प्रैगेट्टी) (एक विशेष कृती त्यानुसार तयार केलेले मळलेले);
• "Minestria Del Poveri" - डुकराचे मांस त्वचा सह सोयाबीनचे, पास्ता आणि स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी सूप

द्वितीय अभ्यासक्रम

सॅन मारीनोच्या सुशिक्षित आणि वैविध्यपूर्ण खाद्यपदार्थ अस्ताव्यस्त स्वादिष्ट द्वितीय अभ्यासक्रमांवर बढाई मारू शकतात ज्या प्रत्येक पेटी छापील. तर, त्यापैकी काही आहेत:

• "बोललीटो" - उकडलेल्या मांसाचे अनेक प्रकार आहेत, जे विविध सॉस आणि सुगंधी गोड पदार्थांसह चालते;
• "स्ट्रोझॅपेटी" - पास्ताचे एक स्थानिक प्रकार म्हणजे मांस, चीज आणि सॉसचे मिश्रण, एक गुप्त कृतीनुसार शिजवलेले;
• "लसग्न वर्दी", किंवा हिरव्या lasagna - आंबट करण्यासाठी पालक जोडून पारंपारिक एक वेगळे;
• "कॅन्लो इन पोर्केट्टा अल सेन्जिओव्हस" - ससाचे मांस डुकराचे मांस झाकण, एका जातीची बडीशेप, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले, जे लाल वाइन मध्ये शिजवलेले आहे

सॅन मारीनोमध्ये डझनमध्ये रेस्टॉरंट्स आहेत जेथे आपण उत्कृष्ट स्थानिक जेवण वापरू शकता. त्यापैकी काही आहेत: Ristorante एग्ली अँटिची ओरटी, क्लब 33, डे रोसन्ना, मीरामोन्ती परंतु जरी आपण वरील संस्थांना भेट देण्यास नकार दिला तरीही, अस्वस्थ होऊ नका. सॅन मरेनिनो - आपण येथे जे प्रथम नाश्ता खातो ते पूर्ण आणि चवदार असतात.