कोबी सह Vareniki - कृती

कोबी सह vareniki एक कृती प्रत्येक शिक्षिका ज्ञात आहे आपण त्यांना शिजवा आणि उकळत्या, आणि परंपरागत उकळणे, भरणे आणि मशरूम, आणि मांस जोडू शकता. आपण वनस्पति तेल आणि smaltse दोन्ही मध्ये कोबी सह vareniki करू शकता

कोबी सह dumplings शिजविणे कसे?

खूप vareniki मध्ये चाचणी अवलंबून असते - तो आहे लहान, अधिक स्वादिष्ट. जेव्हा ढालनाचे डंपलिंग, तेव्हा भरत असलेल्या रकमेची गणना करणे महत्वाचे असते जेणेकरून स्वयंपाक होईल तेव्हा कडा रेंगाळू नये आणि भरणे कमी होत नाही. उकळलेले खार्या पाण्यात भोके शिजवून ते 10 मिनिटे शिजू द्यावे. सर्व्ह करताना, आपण आंबट मलई, वितळलेले बटर किंवा ओनियन्स वर ओतणे शकता.

कोबे आणि केळीचे मांस असलेली व्हॅरनीकि

साहित्य:

• पीठ - 0,5 किलो;
• पाणी 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 20 ग्रॅम;
• गोमांस - 700 ग्रॅम;
• डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
• कोबी - 600 ग्रॅम;
• कांदे - 30 ग्रॅम;
• लोणी - 15 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

पिठ, पाणी, अंडी, साखर आणि 1/2 चमचे मीठ घालून मळून घ्या. त्याला जवळजवळ 20 मिनिटे उभे राहावे, मग डंपिंगच्या आकारात मंडळे कापून बारीक करून काढावे. प्रत्येक वायरेकमध्ये भरून टाका.

भरणे करण्यासाठी, एक पॅन मध्ये तळणे मांस, तुकडे मध्ये कट, थंड द्या आणि उकडलेले कोबी एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास. बारीक चिरलेला कांदा, मीठ, मसाल्या घालून चांगले ढवळावे. नंतर उकळत्या पाण्यात संपूर्ण dumplings ठेवले, किंचित जोडा आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे.

कोबी आणि मशरूम सह Vareniki

साहित्य:

• पीठ - 0,5 किलो;
• पाणी 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 20 ग्रॅम;
• कोबी - 1.2 किलो;
• सुक्या मशरूम - 100 ग्रॅम;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

कोबी किल आणि बटर मध्ये ती पिळून. मटनाचा रस्सा जोडा, ज्या आपण वाळलेल्या मशरूम पूर्व उकडलेले. बारीक चिरून कांदा चिरून घ्यावा आणि कढईत बारीक चिरून मशरूम घाला आणि तपकिरी रंगावर 5 मिनिटे ठेवा. ओनियन्स आणि मशरूम सह कोबी एकत्र करा, मिठ सह हंगाम, मिरपूड टाका आणि चांगले ढवळावे. डोव वर स्थित आहे कोबी, सह vareniki साठी कृती त्यानुसार शिजवावे.

सॉरेकराट सह Vareniki - कृती

साहित्य:

• पीठ - 0,5 किलो;
• पाणी 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 20 ग्रॅम;
• कोबी - 1.2 किलो;
• कांदा - 120 ग्रॅम;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

शिजवलेल्या पर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये Quash कोबी - सुमारे 1.5 तास. बारीक चिरलेला कांदा, मसाल्या घालून चांगले मिक्स करावे. नारळ "गोभी आणि केळीचे मांस असलेली व्हेरिनीक" म्हणून नारळी तयार केली जाते.

या कृती त्यानुसार, आपण तयार आणि ताज्या कोबी सह vareniki शकता पाककृती साठी, तो sauerkraut पेक्षा थोडे अधिक घेतले लागेल - सुमारे 1.5 किलो. तयार होईपर्यंत पॅनमध्ये ते घालून टाकावे, त्यात कांदा आणि मसाले आणि स्टफ डंपलिंग्ज एकत्र करा.

कोबी सह आळशी vareniki

कोबीसह आळशी व्हॅरेकिणी चांगले आहे कारण आपल्याला कापून काढणे आणि प्रत्येक वर्णाक स्वतंत्रपणे तयार करणे आवश्यक नसते. भरणे फक्त उकडलेले मळलेले आणि मिक्समध्ये जोडले जाते, तेव्हा पाककला वेळ अनेक वेळा कमी असतो. जर तुम्ही आळसाचा दाल न घालता खूप आळशी असाल, तर पास्ता वापरा

साहित्य:

• पिठ - 1 काच;
• केफिर -1 काच;
• अंडी - 1 तुकडा;
• कांदा - 1 तुकडा;
• सॉपरचाप - 400 ग्रॅम;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

कोबी बारीक चिरून त्यात लोणी लावा आणि बारीक चिरलेला कांदा घालावा. मैदा, केफिर, अंडी आणि मीठ पासून dough माली पिठ भिजवा आणि चौकोनी तुकड्यांना 0.5 सें.मी. जाड घाला. चौरस फोडणीत खारट पाण्यात मिसळून पाणी काढून टाका आणि शिजवलेले कोबी एकत्र करा. आपण एका कढईत हलकेच तळणे शकता.

कोबी सह Lenten vareniki

जलद दरम्यान आपल्या टेबल विविधता, अर्थातच, आपण कोबी सह vareniki सह चरबी शकता पडीक मधाच्या पिठात अंड्याचे पिठ भिजलेले असतात - पिठ, मिठ आणि पाणी यावर आधारित. भरणे पारंपारिक पद्धतीने तयार केले जाते - कोबीची कांदा आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह भाजीपालामध्ये तिखट असते.