बीट्सपासून नाजूक आणि थोडी गोडीयुक्त कटलेट आपल्या आहार मेन्यूसाठी एक योग्य अतिरिक्त घटक आहेत किंवा मांसाचे analogues चे पर्याय आहेत. तयार करणे आणि परवडणारे सोपे, ते आपल्या टेबलवरील भाजीपालांचे स्नॅक्सच्या संपूर्ण श्रेणीमध्ये पसंतीचे बनतील.
बीट झाडाचे मूळ आणि गाजर चॉप - कृती
साहित्य:
- रवा - 80 ग्रॅम;
- बीट - 420 ग्रॅम;
- गाजर - 420 ग्रॅम;
- काळे कोबी - 3 पाने;
- पांढरा कांदा - 85 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी
तयारी
मान्ना अन्नधान्य कोरड्या गरम पाण्यात भिजवलेले त एक प्लेट वर तुकडा छान, आणि नंतर पाणी (तो कव्हर दोन tablespoons सोडा) आणि आग वर ठेवले सह ओतणे द्रव उकळण्याची केल्यानंतर, कंटेनर झाकणाने झाकून आणि मंगा पुन्हा थंड करा.
गरम मसालेदार पॅनमध्ये आम्ही दोन मिनिटे कांद्याचे पेस्ट करून त्यात लसूण घालून दुसर्या अर्ध्या मिनिटाची वाट पहावी, नंतर किसलेले बीट, गाजर आणि बारीक चिरलेली काळे पाने घाला. जर भाज्या खूप रसाळ असतील तर अधिक द्रव निचरा करा आणि पाककला सुरू ठेवा. जेव्हा तळण्याचे तांबटपणा सामुग्री मऊ करतात, तेव्हा आम्ही हे आमलेच्या मध्यावर घालतो, कटलेटच्या आकाराने सीझन. आम्ही कोरड आंब्यात गाजर-बीट कटलेट ड्रॉप करतो आणि त्या दोन्ही बाजूंच्या भाजीपालाच्या तेलावर तळणे करतो.
चवदार बीट झाडाचे मूळ रेसिपी
साहित्य:
- बाजरी - 115 ग्रॅम;
- बीट्स - 300 ग्रॅम;
- पाव तुकडे - 45 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ग्राउंड जिरे आणि मिरची - 5 ग्रॅम;
- arugula - 80 ग्रॅम.
तयारी
आपण बीट cutlets तयार करण्यापूर्वी, एक पेला पाण्यात सह जीरे आणि मिरची आणि द्रव scalded बाजरी सह कंटेनर मध्ये ओतणे. मग मिठ शिंपडा आणि सर्व तयार होईपर्यंत पूर्णपणे तयार होईपर्यंत शिजवणे. लापशी कोरडी आणि भुसभुशीत चालू करावी. यानंतर, किसलेले बीट, अंडे, ताजे ब्रेड crumbs, मैदा आणि बारीक चिरलेला arugula सह बाजरी मिश्रण. प्राप्त वस्तुमान पासून आम्ही एक कुरकुरीत कवच करण्यासाठी warmed अप तेल cutlets करा आणि त्यांना तळणे. ओव्हनमध्ये या रेसिपीवर बीटरोट कटलेट बनवायचे असतील तर ते 155 अंशांपासून गरम करा आणि मग कटिंगला 8 मिनिटे ठेवा.
आहार बीट cutlets - कृती
साहित्य:
- तपकिरी तांदूळ (उकडलेले) - 2 पदार्थ;
- उकडलेले सोयाबीनचे - 120 ग्रॅम;
- बीट्स - 230 ग्रॅम;
- लाल मिरची, मिरची, जिरे, थायम - 4 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी .;
- ब्रेड फुटणे - 1 टेस्पून.
तयारी
एक मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडरच्या मदतीने, बीट पल्पसह झटक्या सोबत चाळी लसूण प्रेस आणि ब्रेड फुटणे माध्यमातून उत्तीर्ण मिश्रण करण्यासाठी मसाले घालावे. मिश्रण सुकले असल्यास अर्धा तास उभे राहू द्या, या वेळी बीट रस लावुन ढगाळतील आणि कटलेट बरेच सोपे होईल.
चर्मपत्र सह बेकिंग ट्रे कव्हर आणि त्यावर पूर्व कंक्रीट कटलेट लावा. कोणत्याही तेलाची फवारणी करून ओव्हनमध्ये ठेवून त्याचे तापमान 170 ° से. 7 मिनिटे कपाटे दुसऱ्या बाजूला वळवून तेल ओतून घाला आणि एकाच वेळी स्वयंपाक चालू ठेवा.
एक multivariate मध्ये बीट झाडाचे मूळ cutlets तयारी
साहित्य:
- बीट्स - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 100 ग्रॅम;
- कोथिंबीर;
- नारळ चिप्स - 40 ग्रॅम;
- ब्रेड फुटणे - 40 ग्रॅम;
- सुका मेवा लसूण आणि ओनियन्स - 6 ग्रॅम;
- पीठ - 25 ग्रॅम;
- पाणी - 40 मिली
तयारी
पुरीमध्ये मऊ आणि मॅश होईपर्यंत बटाटे सह आम्ही beets उकळणे. आम्ही हंगाम भाज्या चवीनुसार मॅश बटाटे, हिरव्या भाज्या सह पूरक आणि आम्ही cutlets एक मिश्रण करा आम्ही ब्रेडचे तुकडे नारळाच्या लाकडी, वाळलेल्या कांदे आणि लसूण यांच्याशी जोडतो. पाणी पिठ फ्लोअर आणि द्रव मुळे dough मिक्स मल्टीवायॅकरमध्ये "बेकिंग" मोडमध्ये आपण तेल तापवतो प्रथम आम्ही कटलेट प्रथम मैदा आणि पिठाच्या चिकट मिश्रण मध्ये बुडवून, आणि नंतर नारळाबरोबर एक लहानसा तुकडा मध्ये रोल करा. 6 मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या कटलेट फ्राय करा.