उकळलेले बियांचे फायदे स्पष्ट आणि निःसंशयपणे त्यांना आपल्या आहारांमध्ये ओळखण्यासाठी सर्वात महत्वाचे प्रेरणा आहे. उत्पादनांच्या उष्णता उपचारांच्या अशा पद्धतीने जास्तीतजास्त त्यांचे गुणधर्म, जीवनसत्त्वे आणि विविध घटकांची रचना, जे बहुतेक फ्रायिंगमध्ये नष्ट होतात आणि स्वयंपाक करताना पाण्यात हस्तांतरित करतात.
स्टीमसाठी डिशेस स्टीम मोडच्या सहाय्याने एका विशिष्ट बास्केटसह बनविलेल्या दुहेरी बॉयलर किंवा मल्टीइव्हरमध्ये शिजवल्या जाऊ शकतात. आणि आपल्या स्वयंपाकघरातील अशा तंत्रज्ञानाच्या अनुपस्थितीत, एक चाकू स्थिर ठेवून, एक चाळणी लावून आणि झाकणाने झाकून न येता एक स्टीमर बनवता येतो.
स्टीम वर भाज्या सह मासे - कृती
साहित्य:
- स्टीक किंवा मासे पिकांचे - 750 ग्रॅम;
- गाजर - 175 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 175 ग्रॅम;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- लिंबू - 1/2 पीसी .;
- मसालेदार कोरडे वनस्पती - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
दोन महिन्यांत चाळीस मिनिटे शिजवलेल्या मसाल्यासाठी लिंबाचा रस घालून मद्य शिजवा. या वेळी, आम्ही भाज्या योग्यपणे तयार करु. आम्ही पुरेशा प्रमाणात गवती काढू शकतो, आणि आम्ही मिठाई बल्गेरियन मिरचीचा बीज बॉक्स आणि पेडनील काढून अर्ध रिंग्जमध्ये कट करतो. त्याचप्रमाणे आम्ही सोललेली कांदेही सुशोभित करतो, आणि लसूण प्लेट्समध्ये कापले जाते.
फॉइलचे एक भाग स्टीमरच्या मुख्य टप्प्यावर उभी आहे आणि ते तयार भाजीपाल्याची थर घालणे सुरू होते. प्रथम ओनियन्स एक थर आणि त्यावर carrots घालणे. मग आम्ही मिरपूड आणि लसूण प्लेट्सच्या अर्ध्या रिंग वितरित करतो आणि मसालेदार वाळलेल्या वनस्पती वापरून सर्व काही घालतो. भाजीपाला बॉक्सवर प्रमोमरेटेड मासे ठेवतात, ते मिठाईच्या आधी आणि इच्छित मसाल्यांच्या आधी आता आम्ही मासे झाडाच्या दुस-या काप्याच्या वरच्या बाजूला ठेवून त्यावर सीलबंद झालो आहोत. Foil च्या पत्रके दरम्यान अंतर लहान, अधिक डिश च्या चव तपमान, पण स्वयंपाक वेळ वाढ होईल. म्हणून, आपण स्वयंपाक प्रक्रियेत गती वाढवू इच्छित असल्यास, आपण पोक थोडा लापशी सोडू शकता, परंतु थोडेसे स्वाद गमवाल. बर्याच जणांना असे वाटते की तोटा जवळजवळ क्षुल्लक आहे आणि फक्त खर्या आंबट्यांमुळेच पकडले जाऊ शकते. या डिश तयार वेळ, वरील सूक्ष्मता दिले, तीस पन्नास मिनिटे पासून बदलू शकतात.
एक दोन साठी Vareniks - कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 820- 9 20 ग्रॅम;
- 2.5% च्या चरबी सामग्रीसह केफिर - 520 मिली;
- बेकिंग सोडा - 0,5 टीस्पून;
- ताजे दाबली यीस्ट - 15 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
आम्ही यीस्ट सक्रिय होण्याच्या प्रक्रियेपासून डंपिंग्ज वापरण्यास प्रारंभ करतो. उबदार केफिरमध्ये आपली प्राप्ती करण्यासाठी आम्ही प्रथम सर्वप्रथम नवीन ताजी खमीर घालतो, साखर क्रिस्टल्स विरघळण्यासाठी आणि अन्न सोडा विझवण्याकरता, ज्यासाठी मिश्रण पूर्णपणे उभ्या आहे. आम्ही पंधरा मिनिटांनंतर उबदार व सोयीस्करपणे वस्तुमान ठेवतो, आणि नंतर थोड्या प्रमाणात मीठ पिठाबरोबर शिजवा आणि मिसळून मिसळून एक मऊ, पूर्णपणे चिकट नसावा.
आम्ही ब्रील्ट्स तात्पुरते आंब्याला झाकलेल्या पृष्ठभागावर ठेवले. आमच्या बाबतीत डुप्लिकेशन्स शिजवण्यासाठी आम्ही स्टीमवर बसू. या कारणास्तव, स्टीमर किंवा मल्टीइवार्क म्हणून वाफेवर स्वयंपाक करण्याच्या कार्यासह, आणि उकळत्या पाण्याचा एक भांडे आणि घरगुती मालापासून बनवलेले उपकरण म्हणून उपयुक्त आहे ज्यावर आपण तयार वस्तू ठेवतो. केवळ तीन-डीमॅटिक झाकणाने संरचनेचे संरक्षण करणे आणि पाच ते सात मिनिटे उकळत्या पाण्याने उभे राहणे पुरेसे आहे.