Sorrel सूप एक असामान्य चव आणि सुंदर देखावा आपल्या घर आश्चर्यचकित करेल की प्रथम गरम डिश आहे. या सूपचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याची तयारी साधेपणा आणि गती आहे. चला तर मग चिकनच्या मदतीने अशा रंगाचा सूप कसा बनवायचा हे तुमच्या बरोबर काही मागु द्या.
चिकन सह कोबी सूप साठी कृती
साहित्य:
- चिकन जांघ - 215 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 2 लीटर;
- बटाटे - 315 ग्रॅम;
- गाजर - 105 ग्रॅम;
- बल्ब - 85 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- अशा रंगाचा ताजा, बडीशेप - 1 घड;
- मसाले
तयारी
धुतलेले चिकन लेड पाण्यात घालून मटनाचा रस्सा करा. बल्ब साफ केले जाते, चौकोनी तुकडे केले जातात आणि गाजर पातळ पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात. आम्ही बटाटेवर प्रक्रिया करतो, काप तोडणे आणि मांस भाजून आणणे. अंडी आगाऊ उकळणे, आणि नंतर शेल काढा आणि चौकोनी तुकडे चिरडणे एक प्रकारचा तेलळ आणि बडीशेप काळजीपूर्वक धुवून आणि बारीक एक चाकू सह minced. सुमारे 50 मिनिटांनंतर हलक्या हाताने चिकन पाय काढा, हाडे पासून मांस वेगळे आणि परत सूप मध्ये फेकून. डिशला चवीनुसार सॅल्टिंग, झोप उबदार पडतात आणि 5 मिनिटे शिजू द्या. यानंतर, आम्ही झाकण अंतर्गत अशा रंगाचा आणि चिकन सह कोबी सूप वर ठामपणे सांगणे पुढे आम्ही प्लेट वर डिश ओतणे आणि प्रत्येक भाग चिरलेला उकडलेले अंडी सुशोभित आहे
चिकन आणि अंड्यांसह अशा रंगाचा शही
साहित्य:
- चिकन चे shanks - 415 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 3 लीटर;
- तरुण अशा रंगाचा - 515 ग्रॅम;
- लहान पक्षी अंडी - 3-5 pcs .;
- हिरव्या पंख कांदा - 1 बंडल;
- बटाटे - 265 ग्रॅम;
- साखर - 1 चमचे;
- मसाले;
- सर्व्ह करण्यासाठी आंबट मलई;
- फायरर्स - दाखल करण्यासाठी;
- तूप - भाजून घेणे
तयारी
आपण अशा रंगाचा पासून सूप तयार करण्यापूर्वी, कूक चिकन सूप: shanks, उपचार, स्वच्छ धुवा आणि पाणी एक भांडे मध्ये ठेवा. आम्ही आग मध्ये dishes पाठवा, उकळणे मटनाचा रस्सा प्रतीक्षा, आणि आवाज करून स्थापना फेस काढून टाकणे. झाकणाने पॅन झाकून ठेवावा
हिरव्या कांद्याची लाकूड आणि पिसे सॉर्ट केलेले, काटेरी आणि बारीक चिरून. मटनाचा रस्सा मध्ये तयार हिरव्या भाज्या फेकणे, चवीनुसार मीठ घालावे आणि एक चमचा साखर घालावे 15 मिनिटे डिश उकडणे, आणि नंतर प्लेट्स वर अशा रंगाचा आणि चिकन सह हिरव्या कोबी सूप ओतणे, लहान पक्षी अंडी प्रत्येक देणार्या अर्धा जोडा, कमी चरबी आंबट मलई ठेवले आणि croutons सह शिंपडा.