चिकन ह्रदये - स्वस्त मांस बाय-प्रोडक्ट, आता ते स्वतंत्रपणे विकत घेतले जाऊ शकतात, जे अत्यंत सुविधाजनक आहेत चिकन ह्रदये पासून आपण वेगवेगळे पदार्थ तयार करू शकता जसे सूप्स कोंबडीची हृदय कमी चरबीयुक्त, कमी-उष्मांक असलेली उत्पादन आहे, म्हणून त्यातील सूप्स प्रकाश आणि पचण्याजोगे आहेत, त्यांना आहारासाठी देखील शिफारस करता येते. अशा सूप होम डिनर साठी प्रथम डिश एक चांगला जिच्यामध्ये आहेत
मशरूम सह स्वादिष्ट चिकन हृदय सूप - कृती
साहित्य:
- चिकन ह्रदये - 300 ग्रॅम;
- मसाले नाही कोरडे ग्राउंड (बे पाने, सुवासिक peppercorns, लवंगा);
- ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- ताजे वनस्पती (तरुण रे, इत्यादी);
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- आंबट मलई - सुमारे 150 मि.ली.
तयारी
चिकनचे ह्दये प्रत्येक बाजूने अर्ध्या कापल्या जातात, चित्रपट आणि अवशेष काढून टाका, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. थोडेसे पाणी असलेल्या सॉसपैन्नाच्या अंतरात भरू. 20 मिनिटे (चरबी आणि आवाज काढून टाकू नका) साठी मटनाचा रस्सा साठी बल्ब आणि मसाले कुक, नंतर आम्ही बल्ब बाहेर फेकणे. मशरूम आणि बटाटे जोडा, मध्यम किंवा लहान काप मध्ये कट, भांडे मध्ये. झाकण बंद करून आपण 15 मिनिटे स्वयंपाक करता. आग बंद केल्यानंतर सूप 5-8 मिनिटे घाला. या वेळी, आपल्याजवळ फक्त हिरव्या भाज्यांमधली कट आणि लसूण सह आंबट मलई भरण्याची वेळ आहे. रेड सूप वैयक्तिकरित्या आंबट मलई सह seasoned आणि herbs सह शिडकाव, सेवा चेंडू मध्ये poured आहे
या सूप च्या तृप्तता वाढवण्यासाठी, आपण त्यात 2 टेस्पून जोडू शकता. धुतलेले तांदूळ, एक प्रकारचा ज्यूज किंवा बाजरीच्या कडधान्यांचे चमचे (आम्ही बटाटे एकत्र गारठ्या घालून ठेवले).
भाज्या सह चिकन ह्रदये पासून प्रकाश सूप - slimbers एक कृती
साहित्य:
- चिकन ह्रदये - सुमारे 400 ग्रॅम;
- मटनाचा मलम (वर पहा);
- कांदा - 1 पीसी.;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- तरुण स्ट्रिंग सोयाबीन (गोठविलेली) - 200 ग्रॅम;
- भोपळा मस्कॅटचा लगदा - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल मिरचीचा ज्वारीस आणि इतर मसाल्यांचा चवीला;
- ताज्या भाज्या (वन्य लसूण, लंगोप्रसार);
- लसूण
तयारी
प्रत्येकासह अर्ध्यात कोंबडीत कोंबडीत मृदू, नारळ आणि चित्रपटांचे अवशेष काढून टाका, नख धुऊन अर्धा तास कांदा आणि मसाल्यांच्या अंतःकरणास शिजवा. आम्ही कांदा काढून फेकतो आणि ब्रोकोली, स्ट्रिंग बीन्स आणि लगदा पल्प एका लहान आकाराच्या सॉसच्या रूपात एका सॉसपैन्नात ठेवतो. 10 मिनीटे सूप मध्ये भाज्या उकळणे. आम्ही टोमॅटोची पेस्ट भरून भरीत मसाले घालतो. तयार सूप यामुळे झाकण खाली मिनिटे 8 बुजुर्ग द्या. आम्ही dishes देताना सूप ओतणे, herbs सह शिडकावा, लसूण घालावे. या सूपमध्ये अधिक पोषणासाठी आपण धुतलेले तांदूळ किंवा बाजरी (भाज्या एकत्र ठेवून) 2-3 चमचे घालू शकता. इच्छित असल्यास, आपण ब्लेंडरमध्ये सूप मॅश करू शकता.
नूडल्ससह चिकनच्या हृदयांचा सूप - पॅन-आशियाई शैलीतील कृती
साहित्य:
- चिकन ह्रदये - 300 ग्रॅम;
- नूडल्स - 3 भागांसाठी;
- लीक - 1 तुकडा;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 1 पीसी.;
- एका जातीची बडीशेप फळ - 1 तुकडा;
- तिळ तेल;
- सोया सॉस;
- लसूण;
- हिरव्या भाज्या;
- गरम लाल मिरची;
- चुना
तयारी
प्रथम एग्प्लान्ट कट करा लहान चौकोनी तुकडे किंवा लहान चौकोनी तुकडे करून 10 मिनिटे सोलून थंड पाण्यात एक वाडग्यात विष काढून टाका (मग एग्जॅलंटला चाळणी किंवा गाडीत टाका).
पुढील तयारीसाठी अंतःकरणे तयार करा (वरील 2 पाककृती पाहा), आपण त्यांना उत्कृष्ट कापू शकता. आम्ही लीक ला अर्धवर्तुळांमध्ये, फनेलचे फळ आणि गोड मिरचीचे कोळंबी आहेत.
आम्ही तळण्याचे तेल ओतणे तळणीत घालून चांगले गरम करा. ह्रदया आणि भाज्या (लीक, गोड मिरची, एग्प्लान्ट, एका जातीची बडीशेप) हे तुकडे उच्च गॅसवर 3-5 मिनिटे तुकडे करतात, वारंवार हलतात आणि पॅन हलवतात. झाकण खाली कमी गॅस वर आणखी 20 मिनिटे थोडे पाणी घाला आणि शिजवा.
आम्ही नूडल्स वेगळ्या कपाळावर लावा आणि त्यांना सूप कपमध्ये घालून भाजलेले भाज्या आणि उकळत्या पाण्यात किंवा मटनाचा रस्सा एकत्र करा. ढवळत लिंबाचा रस, सोया सॉस, लसूण आणि गरम लाल मिरचीचा बनलेला सॉससह हंगाम सूप.