आता आपल्याबरोबर असामान्य, परंतु पोपचे कोंब शिजवण्याकरता खूपच स्वादिष्ट पाककृती वापरा.
कोरियन मध्ये डुकराचे मांस कान साठी कृती
साहित्य:
- पोल्ट्री कान - 3 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- मिरपूड मटार - 3 पीसी .;
- व्हिनेगर 9% - 1 टेस्पून. चमचा;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- सोया सॉस - 1 चमचे;
- पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
कोरियन मध्ये डुकराचे मांस कान कुक करण्यासाठी पाककृती खूप सोपे आहे: उबदार उकळत्या पाण्यात सह कान ओतणे, 30 मिनीटे सोडा, आणि नंतर काळजीपूर्वक एक धारदार चाकू सह बाहेर स्वच्छ नंतर थंड उकडलेले पाणी ओतणे आणि सुमारे 1 तास तयार होईपर्यंत कमी उष्णता वर शिजवावा, तमालपत्र, मीठ, चवीनुसार मिरपूड आणि लवंगा घाला. पुर्ण कान थोडे थंड आणि पातळ straws मध्ये कट. Carrots कोरियन मध्ये carrots एक विशेष खवणी वर साफ आणि चोळण्यात आहेत एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये थोडे तेल घालावे, तो अप उबदार आणि तयार carrots आणि डुकराचे मांस कान पसरणे, सर्व त्वरीत ढवळणे आणि तळणे, 1-2 मिनिटे, सतत ढवळत. कढईत भाजून घ्यावे, मीठ, मिरपूड, कोथिंबीर, सोया सॉस, पाणी घेऊन व्हिनेगर घालावे, सोलून लसूण घालून मिक्स करावे व फ्रिजमध्ये 3 तास काढून टाकावे.
बिअर करण्यासाठी चीज सह डुकराचे मांस कान साठी कृती
साहित्य:
- पोल्ट्री कान - 5 पीसी .;
- कांदा - 2 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- गाजर - 2 तुकडे;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 1 आयटम;
- मोहरी - 0,5 टीस्पून
तयारी
डुकराचे मांस कान एक आणखी मनोरंजक पाककृती आपण विचार द्या.
पूर्णतः तयार होईपर्यंत कान पाळा, चालत पाण्याखाली विसरा, नख स्वच्छ धुवून 1.5 तास पाण्यात स्वच्छ धुवून घ्या. पाककला शेवटी, मिठ, चवीपुरते मिरपूड घालून, गाजर, अजमोदा आणि लवंगा घालून द्या.
आता सॉस तयार करा: ऑलिव्ह ऑइलचे एक वेगळे वाटी, थोडेसे पीठ घालून हळूहळू गरम पाण्याचा पेला
आम्ही बेकिंग ट्रे ऑलिव्ह ऑईल किंवा वनस्पति तेलासह किंचित कमी करतो. शिजवलेले डुकराचे मांस कान, एक बेकिंग शीट वर ठेवले पातळ straws मध्ये कट, तयार सॉस घाला आणि किसलेले चीज सह शिंपडा. आम्ही डिश 150 डिग्री ओव्हनवर ठेवले आणि सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे जेणे करून चीज पूर्णपणे वितळेल.
बिअरसाठी एक चांगला नाश्ता सेवा आणि डुकराचे मांस पुरक , ओव्हनमध्ये किंवा बार्बेक्युच्या ठिकाणी शिजवलेले. बोन अॅपीटिट!