कॉटेज चिनी पासून dishes , म्हणून ओळखले जाते, केवळ चवदार नाही, पण देखील उपयुक्त आहेत. या उत्पादनात भरपूर कॅल्शियम, फॉस्फरस, तसेच आपल्या शरीरातील आणि जीवनसत्त्वे यांच्यासाठी आवश्यक असलेले बरेच घटक असतात.
आम्ही सर्वात लोकप्रिय दही चीज डिश तयार एक तयारीसाठी पाककृती ऑफर. परिचित उत्पादनांची एक साधी जोडणी एक विलक्षण मिष्टान्न बनवते जे लोकप्रिय होण्याच्या थकल्यासारखे वाटत नाही.
मनुका सह दही वस्तुमान पासून चीझकेम
साहित्य:
- दही किंवा मऊ दही - 600 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 165-250 ग्राम;
- मनुका - 175 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार;
- वेनिला किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - चाखणे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग पावडर - 25 ग्रॅम;
- तळण्याचे साठी भाजी आणि लोणी
तयारी
मनुका चांगले धुतले, उकळत्या पाण्याने काही मिनिटे ओतणे, नंतर एक चाळणी मध्ये फेकणे आणि ते कोरड्या
कॉटेज चीज किंवा मऊ दही, आम्ही एक वाडगा घालतो, साखर, फक्त थोडेसे मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मिक्स यांचे मिश्रण घाला. अंडी एकाग्रतापासून विभक्त करा आणि दहीमधे मिसळा.
आता आपण हळूहळू बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून एक गव्हाचे पीठ घालून एकसमान होईपर्यंत ढवळावे. बॅचच्या शेवटी आम्ही पूर्वी तयार केलेल्या मनुकाचा परिचय देतो.
सिरनॅकचा आधार तयार आहे, आपण थेट बेकिंगमध्ये जाऊ शकता. हे करण्यासाठी, एक जाड तळाशी तळण्याचे पॅन गरम, त्यात थोडे भाज्या तेल पूर्व ओतणे आणि भागास वितळणे. चमचा थोडे कॉटेज चीज दुहेरी आणि पिठ किंवा रवा एक लहान भाग एक वाडगा मध्ये ठेवले आम्ही सर्व बाजूंनी प्रत्येक चीज चीज पॅन झालो आणि फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवतो.
दोन्ही बाजूंच्या उत्पादनांवर तपमान केल्यास, आम्ही त्यांना प्लेटवर घेऊन जातो आणि त्यास आंबट मलई वापरतो.
रसाळ दही चीज केक्स - एक मांगा सह कृती
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- रवा - 200 ग्रा.
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 165 ग्रॅम;
- वेनिला किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - चाखणे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- भाजी आणि लोणी
तयारी
कॉटेज दही चीज एक एकसंध रचना असावी आणि त्यात धान्ये नसावीत. असे परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, उत्पादन एक उत्कृष्ट स्क्रीनद्वारे किंवा ब्लेंडरचा वापर करुन विभाजित केले जाईल.
आता, परिणामी गुळगुळीत दहीमधे, चवीनुसार साखर घाला, तसेच या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, मिठ एक चिमूटभर आणि गव्हाचे पिठ आणि रवा शिंपडा. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि पच्चीस ते तीस मिनिटे जनतेला सोडतो. या वेळी, हा मंचाचा फुगविला जाईल, ज्याचा पनी केकच्या गुणवत्तेवर चांगला परिणाम होईल.
आम्ही परिपक्व दही पेस्ट्रीची थोडी निवड करतो, दाबलेल्या हाताने गोळे बनवून रवाच्या एका छोट्या भागावर पॅन करा, जोपर्यंत आम्हाला फ्लॅट केक्स मिळत नाही तोपर्यंत थोडावेळ पिळून घ्या आणि ते जाड तळाशी तळून घ्यावे, ज्यामध्ये आपण काही भाजीपाला तेल पिऊ शकतो. ब्राउनिंग होईपर्यंत आम्ही मध्यम आकाराच्या चीजांना ठेवतो.
तयारी केल्यावर आम्ही ताजे आंबट मलईसह प्लेट आणि सीझनवर उत्पादने बाहेर काढतो.
ओव्हन मध्ये दही कूक चीज
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 600 ग्रॅम;
- पीठ - 380 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
- वेनिला किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - चाखणे;
- मनुका किंवा अन्य सुकामेवा - चवीनुसार;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
मनुका नाही फक्त मनुका वाढवा सह तयार करणे जाऊ शकते या मिष्टान्न मध्ये, वाळलेल्या apricots किंवा prunes म्हणून इतर वाळलेल्या फळे, देखील श्रेष्ठ. इच्छित असल्यास, आपण कोणत्याही ताजा, खूप लज्जुभ्रंग नाही परंतु देखील वापरू शकता. भरावणे सह ओळखले केल्याने, तो पूर्णपणे, उकळत्या पाण्यात वाळलेल्या आणि वाळलेल्या फळे स्वच्छ धुवा आणि
कॉटेज चीज, आवश्यक असल्यास, एक चाळणीतून जाणार्या किंवा ब्लेंडरसह प्रक्रिया करून एकजिनसीपणामध्ये आणले जाते. Sadabrivaem साखर, मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर च्या साधे वस्तुमान प्राप्त, किंचित झालेला अंडी घालावे आणि चांगले ढवळावे. बेकिंग पावडरसह प्री-चॉईटेड आट शिंपडा आणि मळून घ्या.
आम्ही त्यातून गोळे बनवितो, आम्ही ते पिठात घालतो, त्यावर तेल ओकलेला बेकिंग ट्रेवर ठेवतो आणि जोपर्यंत आम्हाला फ्लॅट केक मिळत नाही तोपर्यंत ती थोडा खाली दाबा आम्ही सुमारे 20 मिनिटे किंवा तोंड-पाणी रंग होईपर्यंत 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated syrnichki बेक करावे.