बडीशेप कोबी सह stewed

कोबीसह बदक रशियन खाद्यपदार्थाचा एक पारंपारिक डिश असतो जो सामान्यतः नाताळच्या गावांमध्ये तयार होतो. हे अत्यंत स्वादिष्ट आणि समाधानकारक बनते. एक उत्कृष्ट साइड डिश उकडलेला बटाटा जाईल, बडीशेप सह शिडकाव आणि melted बटर सह poured. आपण एक बटाट सह पाककृती पाककला कोबी विचार द्या.

कोबी सह बडीच कृती

साहित्य:

• बदक - 1 किलो;
• पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
• बल्ब - 2 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
• पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड - 2 teaspoons;
• 400 एमएल पाणी;
• लॉरेल पान - 2 पीसी .;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• काळी मिरी मटार - 6 पीसी .;
• मीठ - चवीनुसार;
• तुळस

तयारी

आम्ही थंडीने धुवून स्वच्छ धुवा आणि उर्वरित पिसारा असल्यास ती काढून टाका. मग आम्ही पक्ष्याच्या लोखंडाला लहान तुकडे तुकडे करून त्यांना कडधान्य मध्ये ठेवले. थोडे तेल घालावे आणि 15 मिनीटे मध्यम गॅस चेंडू मांस तळणे, नियमितपणे ढवळत. यानंतर, आग बंद करा, जवळजवळ सर्व चरबी तयार करा.

दरम्यान, आम्ही गाजर स्वच्छ करतो, मध्यम खवणी वर घासणे, आणि अर्धा रिंग मध्ये कांदे कट भाज्या भाज्यांमध्ये घालून मिक्स करावे व 5 ते 7 मिनिटे भिजवून ठेवावे. मग अर्ध्या ग्लास पाण्यात मसाल्याच्या सह हंगाम घाला, पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड, लॉरेल पाने, 10 मिनिटे झाकण आणि स्टू सह झाकून ठेवा.

कोबी कोबीला पेंढाबरोबर जमिनीवर फेकून द्या, हाताने हलके हलवा आणि एक सामान्य कढईत ओतणे, मिठ घालून उर्वरित पाणी ओतणे. काझानोकला झाकण ठेवून 20 मिनिटे शिजवा. कोबीसह तयार परतले आम्ही टोमॅटोची पेस्ट घालतो आणि आणखी 3-5 मिनिटे झाकण लावतो. आम्ही स्वतः डिश सर्व्ह, किंवा मॅश बटाटे किंवा एक प्रकारचा खत म्हणून एक अलंकार तयार करून

एक multicrew मध्ये कोबी सह बदके

साहित्य:

• परतले - 700 ग्रॅम;
• पांढरे कोबी - 200 ग्रॅम;
• साखरेचा पाक - 800 ग्रॅम;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• बटाटे - 3 पीसी .;
• मसाले - चवीनुसार.

अचारांसाठी:

• आंबट मलई, केचअप, अंडयातील बलक - चवीनुसार.

तयारी

तर, सुरुवातीला आम्ही परत परत लहान तुकड्यांमध्ये कांदा काढून तयार केले आणि अळी तयार केले. हे करण्यासाठी, आम्ही आंबट मलई, केचअप, अंडयातील बलक आणि मिक्स मसाले, आणि नंतर काळजीपूर्वक मांस सह तयार मिश्रण घासणे आणि 2 तास marinate तो सोडा मग आम्ही पांढरे कोबी, चिंधी, sauerkraut मिसळा, ठेचून ओनियन्स आणि carrots घालावे.

आम्ही परत परत मल्टीवार्कच्या वाडग्यात गुंडाळत आहोत, आम्ही बाटल्यांना चोळलेल्या चोळयांसोबत चोळावे, सुगंधी मिरची आणि वेगवेगळ्या दिशांनी लॉरेल पानांचे तुकडे तुकडे फेकून द्यावे. यानंतर, आम्ही झोप कोबी पडतात, आम्ही एक मोड "Quenching" स्थापन आणि आम्ही सुमारे 2 तास एक डिश तयार. नंतर प्रोग्राम "बेक" पुनर्स्थापित करा आणि दुसर्या 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा. त्या सर्व आहे, sauerkraut सह बदके सज्ज आहे!