जमिनीवर असताना चोंदलेले अंडी आहेत - उत्सवाच्या तळावरील इतर स्नॅक्स फक्त त्यांच्या लोकप्रियतेच्या किरणांमध्ये तैनात असतील. खरे, असे घडले आहे की जेव्हां एक खास भोजनाच्या नंतर फ्रिझ्ड ऑलिव्हर आणि हॉलंडेजच्या बाजूला असलेल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये अंडी घालण्यात आली? क्वचितच म्हणूनच, आम्ही एक शर्यतीसह हलवा आणि दुसर्या साज्यासाठी चीज असलेल्या या साध्या नाश्ताची दुसरी आवृत्ती तयार करतो.
चीज सह चोंदलेले अंडी साठी कृती
साहित्य:
- अंडी - 10 तुकडे;
- डिझोन मोहरी - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- मलई चीज - 150 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 8 तुकडे;
- शेंट-कांदा - एक तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- गरम सॉस - चवीनुसार.
तयारी
अंडी 10-12 मिनिटे उकळणे, आणि नंतर त्यांना बर्फाळ पाणी मध्ये पूर्णपणे थंड द्या. शेल पासून साफसफाईची केल्यानंतर, सहामाहीत अंडी कट आणि त्यांच्याकडून yolks काढा. आम्ही क्रिस्टल चीज, कांदा आणि तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस (किंवा हे ham) च्या तुकडे सह yolks घासणे. चवीनुसार थोडी मसालेदार सॉस, मिठ, मिरची आणि मोहरी घाला. आम्ही अंडी मध्ये पोकळी परिणामी मिश्रण भरा.
अंडी melted चीज आणि लसूण सह चोंदलेले
साहित्य:
- अंडी - 10 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- लसूण - 1 लवंग;
- लाल मिरची - चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 50 ग्रॅम
तयारी
उकडलेल्या आणि सोलून काढलेले अंडी करून, वरून आणि हळूवार काप काढुन, चमचे वापरून, त्यांच्या अंड्यापासून काढा. आम्ही अंड्याइलीसह अंड्यातील पिवळ बलक रगणा, लसूण, चीज आणि पेपरिका एक चिमूटभर सह दाबा माध्यमातून पास. परिणामी वस्तुमान मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार seasoned आहे आम्ही कन्फेक्शनरी पॉमोरॅनियन किंवा साध्या दाट चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद यांच्यामध्ये तयार वजन लावले आणि पांढर्या रंगाचे पोकळ अंडे घातले.
देण्यापूर्वी, अंडी, चीज आणि लसणीबरोबर चोंदलेले, रेफ्रिजरेटरमध्ये 30-40 मिनिटे टिकून राहणे चांगले.
अंडी चीज सह चोंदलेले
साहित्य:
- अंडी - 10 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- हार्ड चीज - 60 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 1/3;
- वूस्टरशायर सॉस - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
एक काटा असलेल्या पिप्पर्स आणि गॅस बर्नरवर भाजलेले आहेत जोपर्यंत त्वचा काळे नसते. आम्ही झरेझोड्या त्वचारणातून बाहेर काढतो, आणि मांस वाळलेल्या आणि धुऊन जाते.
अंडी उकडणे कठोर, थंड, स्वच्छ आणि yolks काढू. ब्लेंडरच्या वाडग्यात मिरपूड, जिरे, हार्ड चीज, सॉस, मिरपूड आणि मेयोनेझचे तुकडे ठेवावेत (इच्छित असल्यास, ते ऑलिव्ह ऑईलने बदलले जाऊ शकते). आम्ही एकसंध वस्तुमान तयार करण्यासाठी सर्वकाही घालत आहोत, जे नंतर मिठाईचे पिशवी किंवा एक साधी चमचे असलेल्या अंडी पंचामध्ये पसरते.
अंडी चीज आणि मशरूम सह चोंदलेले
साहित्य:
- उकडलेले अंडी - 6 पीसी.
- mascarpone चीज - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - एक चिमूटभर
तयारी
उकडलेले अंडी अर्धा मध्ये कट आणि त्यांना yolks काढू. एक वाडगात मस्केपोन सॉफ्ट क्रीम चीज, मेयोनेझ, मोहरी आणि मिरपूड सह मिठ घालून ठेवा. आम्ही वस्तुमान ते समरूपता घालत आहोत.
मशरूम शक्य म्हणून बारीक कापून आहेत, आपण एक ब्लेंडर सह त्यांना विजय शकता. तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो आणि त्यावर मशरूम तळून घ्यावे, त्यांना मिठ, मिरपूड आणि अजमोदापासून तयार केलेले मद्य तयार करून घ्यावे. तळलेले मशरूम ओंजांना जोडा, चीज सह ग्राउंड, आणि अंडी पंचा सह अंडी भरा
अंडी चीज आणि ऑवोकॅडो सह चोंदलेले
साहित्य:
- उकडलेले अंडी - 6 पीसी.
- मलई चीज - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अॅव्होकॅडो -1 पीसी.;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 2-3 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) -1 गुच्छ;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 2-3 पट्ट्यामध्ये
- चुना रस - चवीनुसार;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तळणे आणि एक लहानसा तुकडा मध्ये खंडित होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तळणे. पनीर आणि अवकाडो लगदासह झटकून टाकणे अंड्याचा पंचा, चिरलेली अजमोदा, लिंबाचा रस, वाळलेल्या टोमॅटो आणि मिरचीचा चव घालून मिठ घाला. गिलहरींचे मिश्रण करा आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या सर्व breadcrumbs शिंपडा.