बीफ सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "टबाइलीसी" साठी कृती आधुनिक गृहिणी च्या सर्जनशीलता आहे. त्याचे नाव, कदाचित तो रचना मध्ये hops- सूर्याच्या उपस्थितीमुळे आला, इतर सर्व घटक पूर्णपणे आंतरराष्ट्रीय आहेत आम्ही आपल्याला अशा स्नॅकच्या विविधतेने एकाच वेळी ऑफर करू इच्छितो, जे पदार्थांचे विविध मिश्रण तयार केले आहे.
"टबाइलीसी" सलाड खूपच स्वादिष्ट आहे
स्नॅकच्या सर्वात प्रामाणिक आवृत्त्यासह ऑफर करणे प्रारंभ करा. त्याची रचना गोमांस आणि काजू तुकडे सह पूरक, सोयाबीनचे आणि ओनियन्स एक सोपा आधार समाविष्टीत आहे.
साहित्य:
- गोमांस टेंडरलॉइन - 230 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे एक मूठभर;
- लाल कांदे - 35 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 85 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- कॅन केलेला लाल सोयाबीनचे करू शकता;
- लसूण - 2 दात;
- हॉप्स-सनीलीचा चिमटा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 65 मिलि;
- वाइन व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
शिजवण्याची गोमांस टेंडरलॉइन पाठवा आणि डिशच्या उर्वरित घटकांची तयारी करा. काजू पीठ करून लाल कांदा पातळ अर्धवर्तुळासह मधुर मिरचीसह वाटून घ्या. ओनियन्स वापरण्याची खात्री करा: खूप मसालेदार भाज्या नाश्ता जोडण्यापूर्वी scalded करावे लागेल. सोयाबीनचे जादा द्रव काढून टाका आणि रिफायलींगचा ताबा घ्या. साध्या कोशिंबीर ड्रेसिंगसाठी, लसूणची मीठची चिमटीने पेस्टमध्ये घासून घ्या. व्हिनेगर सह पास्ता सौम्य, hops-suneli जोडा आणि ऑलिव तेल ओतणे एकत्र सर्व चाबूक
कुक उकडलेले गोमांस आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट स्नॅक्ससह बाकीचे पदार्थ आणि हंगामासह मांस मिक्स करावे.
जॉर्जियन सलाद "टबाइलीसी"
जॉर्जटाई स्वत: एक सारखे कोशिंबीर देखील आहे, जरी हे शहामृग आणि मूत्रपिंड कांदा साठी मुळा च्या व्यतिरिक्त तयार आहे.
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 270 ग्रॅम;
- कॅन केलेला लाल सोयाबीनचे करू शकता;
- मुळा - 4 तुकडे;
- एका जातीची बडीशेप बल्ब - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 75 ग्रॅम;
- हॉप्स-सनीलीचा चिमटा;
- अक्रोडाचे एक मूठभर;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- वाइन व्हिनेगर - 15 मिली
तयारी
अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, आम्ही मांस उकळणे नाहीत, पण तळणे, मिठ आणि hops-suneli यांचे मिश्रण असलेल्या पट्ट्यामध्ये आणि हंगामात पूर्व कट. नेपकिनवर बीफचे ठिसूळ तुकडे आणि बाकीचे साहित्य तयार करताना पातळ अर्धा रिंग मध्ये कांदा एका जातीची बडीशेप विभागणे, रिंग मध्ये गोड मिरची कट, काजू तोडणे, आणि thinly मुळा कट. लोणी आणि वाइन व्हिनेगर यांचे मिश्रण असलेल्या काजू आणि गोमांससह सर्व तयार भाज्या शिजू द्या. नंतर लगेच सर्व्ह करावे.
लाल तुळया आणि गोमांस सह "टबाइलीसी" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
या पाककृतीमध्ये, पारंपारिक जॉर्जियाई चुलत भाऊ अथवा बहीण आणि बटाटाच्या कलाकारांना आणखी एक किंवा कमी ऑथॅनिक उत्पाद जोडला जातो - पनीर, जे तयार केलेल्या नाश्तासाठी आनंददायी खारटपणा देते.
साहित्य:
- कॅन केलेला लाल सोयाबीनचे करू शकता;
- लाल कांदे - 35 ग्रॅम;
- गोमांस - 240 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- ब्रांझा- 45 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे एक मूठभर;
- गोड मिरची - 135 ग्रॅम
रिफॉल करण्यासाठी:
- 1/2 लिंबाचा रस;
- लसूण - 2 दात;
- हॉप्स-सनीलीचा चिमटा;
- भाजी तेल - 55 मिली
तयारी
आपण टबिलिसे सलाद तयार करण्यापूर्वी, उकळणे बीफ लगदा ठेवावा गोमांसाचा तुकडा तुकडा यानंतर पट्ट्यामध्ये कापवा. मिठाच्या कांद्याची अर्धवर्तुळामध्ये विभागून घ्या, धणेवरील हिरव्या भाज्यांचा तुकडा आणि चीज चुरा. बारीक कापून आणि अक्रोडाचे तुकडे, आणि रिंग्ज मध्ये गोड मिरची कट. लिंबाचा रस, लोणी आणि होप्स-सनीलीसह ठेचलेले लसणी आणि मीठ एकत्र करून एक साधी ड्रेसिंग तयार करा. सर्व साहित्य मिक्स आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हंगाम.
गोमांस सह "टबाइलीसी" भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 390 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 95 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे एक मूठभर;
- कॅन केलेला लाल सोयाबीनचे करू शकता;
- टोमॅटो - 80 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- वाइन व्हिनेगर - 15 एमएल;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
गोमांस उकडवा आणि पट्ट्यामध्ये कापा. चिरलेली मिरची, कांदे आणि टोमॅटोबरोबर मांस तुकडे मिसळा, नट आणि धणे सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा, आणि नंतर व्हिनेगर आणि तेल एक जमिनीच्या पृष्ठभागावर खत घालणे ओतणे.