नीरस स्वादांच्या संयोगांपासून कंटाळले, नंतर प्रयोग तयार करण्यासाठी आणि गोमांससह पदार्थांच्या पाककृतींवर सूचना घेणे बंद करा. स्वादिष्ट आणि रसाळ मांस हे योग्य टोमॅटो, हिरव्या भाज्या आणि काही मूलभूत घटकांची एक आदर्श कंपनी बनवेल जे नंतर आम्ही तपशीलवार चर्चा करू.
गोमांस, टोमॅटो आणि चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- स्टेक गोमांस - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- caramelized कांदा - 1/2 टेस्पून.;
- निळा चीज - 80 ग्रॅम;
- पेकान - एक शतकाच्या 1/3;
- द्राक्षे खड्डे - 1/2 सेंट.
- arugula - एक घड;
- ऑलिव्ह ऑईल
रिफॉल करण्यासाठी:
- डिझोन मोहरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- Balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. टोमॅटो माझे आहेत, अर्ध्यामध्ये कापणे आणि चॉकलेटच्या वर पसरून एका बेकिंग शीटने झाकून. आम्ही तेलाचे तुकडे तेल घालतो, चवीनुसार हंगामात घालतो आणि सुमारे अर्धा तास शिजवतो.
एका फ्लॅटच्या प्लेटवर मूठभर मूत्रपिंड टाकत आम्ही वरती कार्मेलिज्ड ओनियन्स, ब्लू चीज, नट आणि बेकड टोमॅटोची काप ठेवतो.
फ्राय गोमांस उपलब्धतेच्या अपेक्षित डिग्री पर्यंत ग्रॅम वर स्टेक्स आणि कट आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरला. एक उकडलेल्या पनीर सह डिश शिंपडा आणि एक ड्रेसिंग सह शिंपडा.
गोमांस, टोमॅटो आणि घंटा peppers सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- गोमांस स्टीक - 600 ग्रॅम;
- अंडी अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 1 चमचे;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वॉटरक्रेस - 1 मूठभर;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- काकडी लिबियन - 1 पीसी.;
- चेरी टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- कांदा जांभळा - 1 पीसी
तयारी
बीफ स्टेक उदार हस्ते मिठ आणि ग्राउंड मिरपचे मिश्रण असलेल्या शिडल्या, आणि नंतर 2 मिनीटे गरम लोखंडी जाळीवर तळणे. जेणेकरून काटवितेनंतर रस सुगंधी सोडू शकत नाही, त्यामुळे सुमारे 10 मिनिटे आराम करण्याची आवश्यकता आहे.
दरम्यान, आम्ही भाज्यांचे संगोपन करणे व्यवस्थापित करतो: खाण आणि काकडी, गोड मिरची, लाल कांदे, आंबाआडो , टोमॅटो तोडणे आणि त्यांचा सॅलड मिक्स करावा. आम्ही वर गोमांसचे तुकडे पसरवितो आणि हे सर्व तिखट मूळ असलेले एक रोप आणि लिंबाचा रस सह अंडयातील बलक ओतणे.
गोमांस आणि टोमॅटोसह थाई सलाड
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- स्टीक - 400 ग्रॅम;
- लेट्यूस - 100 ग्रॅम;
- पुदीना आणि कोथिंबीरची पाने - 1 गुच्छ;
- बीन स्प्राउट्स - 1 आयटम;
- चेरी टोमॅटो - 1 आयटम;
- काकडी - 1 तुकडा;
- लाल कांदा - 1 पीसी.
रिफॉल करण्यासाठी:
- सॉसची मिरची - एका शतकाच्या 1/3;
- लिंबाचा रस;
- मासे सॉस - 2 चमचे;
- लवंग लसूण - 1 पीसी
तयारी
प्लेटवर, कणीकलेल्या भाज्या सह हिरव्या भाज्या मिक्स करावे. स्टीक त्वरीत तळणे, कट आणि भाज्या उशी शीर्षस्थानी पसरली. आम्ही दोन प्रकारचे आशियाई सॉस, लिंबाचा रस आणि मॅश लसूण पेस्ट यांचे मिश्रणातून सॅलड ड्रेसिंग टाकतो.