जर तांदूळपासूनच्या पदार्थांनी तुम्हाला बिंदूवर भरविले असेल, तर ते बंगलूर - गहू अन्नधान्यासह पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न करा, ज्यात तटस्थ चव आहे आणि कोणत्याही भाजी आद्यकरणासह ती पूर्णपणे जोडली जाते. बलगूर कसे तयार करावे याविषयी अधिक, आम्ही आणखी बोलू.
एक अलंकार वर bulgur शिजविणे कसे - कृती
आम्ही पूर्वी नमूद केल्याप्रमाणे, bulgur भात एक उत्कृष्ट बदलण्याची शक्यता आहे, आणि म्हणून सर्वात लोकप्रिय तांदूळ dishes एक आधार म्हणून वापरले जाऊ शकते - pilaf . या प्लिल्आफच्या फ्रेमवर्कमध्ये बुलगुर एकत्रितपणे, मूलभूत घटकांपैकी एक चिकन मांस असेल.
साहित्य:
- मनुका - 35 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
- कांदा - 175 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- चिकन मांडी - 9 40 ग्रॅम;
- वेलची - 8 पीसी .;
- लवंगा - 4 कळ्या;
- दालचिनी - 2 स्टिक्स;
- bulgur - 1 1/2 आयटम;
- एक मूठभर बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) साठी
तयारी
लिंबाचा रस असलेल्या मनुका घाला आणि बाजूला ठेवा. कांदे अर्ध-रिंग, सुमारे 15 मिनिटे वाचवा, शेवटच्या अर्धा मिनिटासाठी लसूण घालून फ्राईंग पॅन एका प्लेटवर ठेवा. कांदेऐवजी त्याच भांड्यात कांदा, भुसा आणि कोंबड्या मांसाहारी पाठवा, ज्यात आधी जमीन वेलची आणि लवंगाची आवड आहे. जांघ्यावरील चिमटे काढल्यावर, त्यांना काढून टाका आणि त्याच डिशमध्ये पिवळ्या चरबीसह बल्कूरचे मिश्रण करा. त्यात चिकन, मनुका, दालचिनीचा कांदा घालून उकळत्या पाण्यात दोन कप घाला. मीठ मध्ये घालावे. डिश झाकून आणि अर्धा तास कमी तेवढ्या उष्णतेमध्ये सुकवणे. अग्निपासून पॅन काढल्यानंतर बलगुरला झाकणाने आणखी 15 मिनिटे उतरावे आणि नंतर प्रयत्न करा, न टाकता ताजी वनस्पती सह शिंपडा.
आपण मल्टीवार्कमध्ये बलगुर कसे बनवायचे हे माहित नसल्यास, आपण या पद्धतीचा प्रयत्न करू शकता, तथापि या प्रकरणात, कांदेसोबत चिकन तळणे, नंतर ताबडतोब bulgur ओतणे आणि सिग्नल पर्यंत "पिलाफ" मोड मध्ये पुनरावृत्ती मिक्सिंग रजा नंतर.
तुर्की मध्ये bulgur शिजविणे किती स्वादिष्ट?
तुर्की बर्गरचे बरेच पाककृती आहेत आणि ते सर्वजण स्वतःच्या मार्गाने मनोरंजक आहेत, परंतु इतरांमधे हे एक विशेषतः बाहेर आहे. डिशच्या अशा प्रकारचे फरक लक्षात घेण्यासारखे आहे कारण त्यामध्ये कंपनी बुलगुल वर्मीसेली आणि दालची बनली आहे.
साहित्य:
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- वर्मीकेलि - 35 ग्रॅम;
- bulgur - 1 आयटम;
- उकडलेले डाळ - 1 आयटम;
- हिरव्या भाज्या कांदे;
- मूठभर अजमोदा (ओवा);
- टोमॅटो पेस्ट - 25 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 मि.ली.
तयारी
4-5 मिनिटे केकच्या शेवया भाजून आणण्यासाठी बटर वितळवा. वेळ निघून गेल्यानंतर वर्मीसेल्ली बेल्गूरला जोडा आणि 5 अधिक मिनिटे भाजून ठेवा. सर्व पाणी घालावे, टोमॅटो पेस्टमध्ये मिठ घालावे आणि 12 मिनीटे कमी गॅस वर उकळण्याची सोडा. डिश त्याच वेळी झाकण खाली उभे सोडून, आणि शेवट मध्ये, लिंबू रस आणि herbs सह जोडा, उकडलेले दात मिसळा आणि सर्व्ह करावे.
भाज्या सह bulgur शिजविणे कसे - कृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 430 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- टोमॅटो - 440 ग्रॅम;
- ग्राउंड जिरे, कोथिंबीर - 1 चमचे;
- bulgur - 1 आयटम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 1/2 टेस्पून.
तयारी
उकळत्या पाण्यात दोन कप उकळवून त्यावर झाकण लावून 20 मिनिटे झटकून टाकावे.त्यावेळी, कांदाचे तुकडे भिजवलेल्या भेंडीचे तुकडे आणि लसूण टाका आणि अर्धा मिनिट कटीयुक्त टोमॅटोसह सर्व काही एकत्र करा. ते जुन्या आणि कडू आहेत तर, Eggplants, तळण्याचे करण्यापूर्वी एकवटलेला समुद्र मध्ये भिजवून, आणि नंतर भाजीपाला तळणे ते तुकडे फेकणे
ब्लेगूरपासून जादा ओलावा काढा आणि कचरा भाज्यासह एकत्र करा. अनेक मातीच्या मडक्यांवरील गार्निशमध्ये वितरित करा आणि ते 25 मिनिटापर्यंत 180 डिग्री ओव्हनमध्ये ठेवा. अजमोदा (शिंपले) आणि एक वाडगू व्हाईट वाईनसह सर्व्ह करावे.