ताज्या zucchini च्या हंगाम जवळजवळ संपला आहे, परंतु आपण हिवाळ्यात अगदी उन्हाळ्यात मेन्यू पासून dishes अंमलबजावणी करू इच्छित असल्यास, नंतर हिवाळा साठी zucchini तयार. भविष्यात गोठवलेल्या भाज्यांपासून, आपण स्टु, कॅस्सारल्स आणि काजूची मीळणीयुक्त माश्यांपासून पॅनकेक्सही तयार करू शकता, ज्याचा आपण खाली डिस्सेम्बल करणार आहोत.
पक्षी सर्वोत्तम zucchini उपयुक्त आहे, आणि म्हणून आम्ही चिकन किंवा टर्की पासून minced मांस आधारावर या सामग्रीचे सर्व पाककृती तयार होईल
केळीचे तुकडे मांस सह courgettes च्या Fritters - कृती
चिकन आणि zucchini वगळता हे सोपे कृती, मसाले एक संच समाविष्टीत आहे, जे संयोग मध्ये फक्त एक प्रकाश चव देते, unobtrusively पोल्ट्री आणि भाज्या वर emphasizing.
साहित्य:
- चिकन ग्राउंड मांस - 580 ग्रॅम;
- zucchini - 420 ग्रॅम;
- सुक्या लसूण आणि कांदे - प्रत्येकी 1 चमचे;
- लाल मिरची - 1/4 टीस्पून
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
उकळत्या झुडूने, मिठाईने उकळी काढा आणि 15 मिनिटे सोडा. काही वेळाने, आपल्या हाताने अतिरिक्त रस पिळून घ्या आणि नंतर कागदाच्या तौलिएच्या एका जोडीला तीक्ष्ण शिडकावा आणि बाकीचे पाणी टाकून द्या. किसलेले टोमॅटोचे डिश कोंबडी फोर्समेट, वाळलेल्या कांदा, लसूण आणि लाल मिरची मिरचीसह एकत्र केले जातात. घड साठी अंडी जोडा. फ्रित्टरवर परिणामी मिश्रण थोडासा द्रव बाहेर आला पाहिजे, नेहमीच्या कटलेट वस्तुमानाप्रमाणे नाही.
आता आपण भाजून घेणे सुरू करू शकता. एकदा का टोमॅटो आणि चिकन ग्राउंड वरून फेटेदार एका बाजूस चिकटलेल्या आहेत, त्यास दुसऱ्या बाजूला वळवा आणि त्यानंतर कागदी टॉवेलवर कटलेट घालून जादा चरबी काढून टाका.
Minced meat आणि चीज सह courgettes पासून Fritters
चिकन आणि courgettes या fritters साठी कृती पेंडी द्वारे complemented आहे आम्ही सॉफ्ट इटालियन रिकोटाचा वापर केला, परंतु आपण हे चीज सामान्य दहीने बदलू शकता किंवा आपल्या आवडीच्या हार्ड चीजच्या सममूल्य असलेल्या पिकांमध्ये ठेवू शकता.
साहित्य:
- zucchini - 620 ग्रॅम;
- चिकन ग्राउंड मांस - 530 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- रिकोटा - 155 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स एक घड
तयारी
नारळ मिसळा आणि 10 मिनिटे सोडा. नंतर अतिरीक्त द्रव चिरून घ्या आणि हिरव्या मिरच्या भाज्या एकत्र करा. चिरलेला लसूण, चीज आणि अंडे, हंगाम पुन्हा मिश्रण आणि कांदा हिरव्या भाज्या सह एकत्र करा. जेव्हा कापणी तयार होते, तेव्हा आपण तळणीस प्रारंभ करू शकता आणि आपण ओक मस्त्याच्या तुकड्याच्या तुकड्याच्या तुकड्यांमधून पॅनकेक्स बनवू शकता, चर्मपत्रक वर बेकिंग ट्रेवर मिश्रण घालणे आणि 15 मिनिटापर्यंत 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीइएटेड ठेवू शकता.
सज्ज पॅनकेक्स गरम आणि थंड दोन्ही सेवा देता येते