जर आपल्याला बुफे टेबल व्यवस्थित करण्याची गरज असेल किंवा आपण फक्त थंड-मिनी स्नॅक्ससह उत्सवाचे सारखा विविधता आणू इच्छित असाल, तर खालील ऑफर केलेल्या शिफारसी आणि पाककृती आपल्याला कार्य पूर्ण करण्यास मदत करतील.
एक विस्मयकारक, विजय-विजय पर्याय, नेहमीप्रमाणे, स्कावर्सवरील बुफे टेबलसाठी थंड नाश्ता आहे. येथे आपल्या कल्पना आणि कल्पनारम्य विदूषक कुठे आहे. वेगवेगळ्या उत्पादनांची रचना करणे, त्यांना एक कनाडमध्ये एकत्रित करणे आणि स्कूवरवर स्ट्रिंग करणे, प्रत्येक वेळी नवीन चव मिळते. आदर्श अपेक्षित परिणाम अनेकदा उत्स्फूर्तपणे मिळवला जातो, असे वाटत होते, विसंगत उत्पादनांमधून. म्हणून एखाद्याच्या कल्पनेच्या फळामुळे हरीण आणि किवी, तसेच आवाकाडो आणि चिंकारापासून चीज व द्राक्षेचे एक लोकप्रिय कपाट तयार झाले.
व्यावहारिकपणे कोणत्याही canapé साठी, आपण आभूषण म्हणून वापरू शकता, तसेच बियाणे न जैतून किंवा जैतून अतिरिक्त चव वैशिष्ट्ये, ताज्या हिरव्या भाज्या पाने, चीज आणि भाज्या काप. आणि मग आम्ही कल्पनेत कनेक्ट करतो आणि स्टॉकमधील उत्पादनांवरून जे काही आहे त्यावर आधारित उत्कृष्ट कृतीसह एक बुफे टेबल तयार करतो.
अधिक मूलभूत मेजवानींच्या मेजवानीसह टेबलमध्ये विविधता आणण्याची इच्छा असल्यास, उदाहरणार्थ, tartlets किंवा chips मधील बॅचेसमध्ये उपयुक्त असलेल्या सॅलडची सेवा करणे शक्य आहे आणि त्यामुळे ते सॅलडमध्ये ओलावा उपस्थित न होणे आणि तळाशी लेट्यूसचे तुकडे पाडत नाहीत.
विशेषतः spectacularly श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ पासून snacks नाश्ता पूरक अशा स्नॅकचा प्रकार खाली दिला जाईल.
हेरिंगसह पेफ पेस्ट्री
साहित्य:
- आटवा ढलप्यांसारखा ;
- हॅरिंग fillets;
- दही चीज;
- आंबट मलई;
- अंडी;
- बडीशेप च्या ताजा हिरव्या भाज्या;
- ग्राउंड मिरपूड एक मिश्रण
तयारी
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीपासून आयताकृती, चौरस, हिरे किंवा चौफुटे कापून काढा - इच्छित आकाराचे कोणतेही उत्पादन मुख्य गोष्ट म्हणजे ते आकाराने लहान (तीन ते पाच सेंटीमीटर) लहान आहेत. इच्छित असल्यास, चाचणी मध्ये, आपण नंतर भरणे, किंवा केक molds मध्ये dough ठेवले आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री भाजणे एक खोबणी करा. आम्ही एका ऑकबेड बेकिंग शीटवर आकृत्या ठेवतो, व्हीप्ड अंड्यांसह वंगण करतो
एक भरण पर्याय म्हणून, आपण हेरिंग fillets आणि एक प्रकारचे दही-मासे क्रीम वापरू शकता. त्याची तयारी साठी, चव साठी अंडी yolks जोडा, कॉटेज चीज आणि आंबट मलई लहान रक्कम एक मिश्रिण सह ते मासे आणि असमान भाग ट्रिम करा. आपण थोडे कर्कश हरियारी देखील जोडू शकता. तयार केलेल्या शेंगाच्या पेस्ट्रीवर आम्ही थोडी द्रव्ये प्राप्त केली आणि शीर्षस्थानी हेरिंगचा तुकडा लावला.
आपण हेरिंगऐवजी सॅल्मोन पट्टिका वापरू शकता आणि त्याऐवजी क्रीम, मऊ दही किंवा प्रक्रिया केलेले चीज
पुढील कृती मध्ये, आम्ही कसे olives एक सोपा, पण अतिशय चवदार buffet बेअर तयार करण्यासाठी आपण सांगू
जैतून पासून आडवे मेज वर नाश्ता
साहित्य:
- ऑलिव हिरव्या भरल्या - 300 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 250-300 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 25 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50-60 ग्रॅम
तयारी
हार्ड चीज बारीक खवणी माध्यमातून grinded, अंडयातील बलक घालावे आणि मिक्स. तो थोडे viscous असावे, पण तरीही हवाबंद चीज वस्तुमान त्यावरून आपण गोळे गदा घालतो, ज्यामध्ये आपण भरत असलेल्या एका हिरव्या ऑलिव्हमध्ये ठेवतो. झुबके, खेकडे किंवा टुनासह भरलेले जैवत घेणे चांगले आहे.
आम्ही बारीक चिरलेल्या अक्रोडाचे पिल्लू घालवतो, आम्ही स्क्युवरचे छिद्र करतो आणि डिशवर ठेवतो.
एका बुगखाच्या टेबलासाठी आणखी एक थंड नाश्ता केकडाच्या काड्यांवरील प्रेमींना आकर्षित करेल.
केकड़ेच्या डब्यातून कॉकटेल मिनी स्नॅक
साहित्य:
- खेकडा रन - 220 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लसूण - 1 लवंग;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही अंड्यांना उकळी आणतो आणि उकळत्या दहा मिनिटांनंतर आम्ही त्यांना एका पाण्यात बर्फ पाण्यात बुडवून देतो आणि मग आम्ही स्वच्छ आणि खमीरी खवणीवर स्वच्छ करतो.
अंडी शिजवताना, आपण बारीक खवणीसाठी बनवलेली चीज चीज आणि लसूण पाकळ फोडणी द्या. करड्या पाट्या स्वच्छ केल्या जातात आणि एक खवणी एक दंड मध्ये चोळण्यात आहेत
भोपळीचे मिश्रण अंडयातील बलकाने भरलेले आहे, नीट मिक्स करा आणि त्यातून बाण बनवा, जे डाव्या क्रॅब क्रकमध्ये ब्रेड आहेत.
आम्ही बॉल एका डिशवर ठेवतो, ताज्या हिरव्या भाज्यांमधली सजवीत होतो आणि सर्व्ह करू शकतो.
बुफे टेबलसाठी स्नॅक्स तयार करणे अगदीच सोपे आहे. थोडे मोकळा वेळ, थोडे कल्पना आणि थोडा संयम, आणि अर्थातच अधिक वेगळ्या व्यंजन आहेत, आणि आपल्या बुफे टेबल वर असेल.