ओव्हनमध्ये शिजवलेले डुकराचे मांस भोपळा, विलक्षणरित्या चवदार आणि आकर्षकपणे रसदार अशी डिश हॉट मुख्य कोर्स म्हणून किंवा मूळ शीत नाश्त्याप्रमाणे दिली जाऊ शकते. आम्ही ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस बेली शिजविणे कसे सांगू.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस छातीच्या हाड साठी कृती
साहित्य:
- पिसकी ताजे डुकराचे मांस - 1.6 किलो;
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- मसाले ;
- कोरडे लॉरेल पान
तयारी
म्हणून आम्ही लसूण स्वच्छ करतो, प्रत्येक दात तीन भागांमध्ये कापतो आणि बाहाची पाने लहान तुकडे करतो. पशूचा केस धुतलेला आहे, आम्ही एक चाकू सह मांस मध्ये खोल punctures करा आणि प्रत्येक लसूण आणि लॉरेल एक स्लाईस ठेवले. आम्ही मसाल्याच्या सर्व बाजूंपासून चोंदलेले तुकडे छानले आणि ते फाईल वर ठेवले आम्ही अनेक थरांमध्ये मांस लपेटो आणि 160 डिग्री वाजता 3 तास एक preheated ओव्हन मध्ये बेक. आम्ही तयार डिश थोडे थंड आणि मध्यम जाडी च्या काप मध्ये कट द्या.
बटाटे सह ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस बेकन,
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 415 ग्रॅम;
- कांदा हिरव्या - चाखणे;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- आंबट मलई कमी चरबी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- जमिनीवर आले;
- मसाले
तयारी
आम्ही बटाटा स्वच्छ करतो, ते थोडे तुकडे करतो आणि ते तेलाने बांधलेल्या तळाच्या खाली ठेवतो. बटाटे वर ओनियन्स प्रक्रिया केलेले, कापड, शिडकाव. स्तनांचा तुकडे आणि पुढील स्तर पसरवा. सर्व मसाल्यांना, जमिनीवर आले, चिरलेली ताजी हर्बल, कांदे घाला आणि एक preheated ओव्हन मध्ये 35 मिनिटे डिश पाठवा. नंतर आंबट मलई घालून दुसर्या 15 मिनिट शिजवा.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस बर्न्स एक रोल साठी कृती
साहित्य:
- ताज्या डुकराचे मांस - 9 85 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- लाल ग्राउंड पेपरिका - चिमूटभर;
- मसाले
तयारी
पशूचा झटका एक तुकडा धुऊन जाते, निचरा आणि हलक्या बाजूने मध्यभागी माध्यमातून कट. आम्ही मांस "पुस्तक" उलगडणे, त्याच्या पृष्ठभागावर peeled आणि चिरलेला लसूण पाकळ्या, podsalivaem, मिरपूड सह शिंपडा आणि एक घट्ट रोल मध्ये छातीच्या पृष्ठभागावर मिरवून. आम्ही जाड थ्रेड्ससह रोलचे फॉर्म फिक्स करून मसाले आणि गोड सुगंधी पेपरिका सह पृष्ठभाग स्वच्छ करतो. आम्ही अन्न पन्नी मध्ये डुकराचे मांस बर्फाचा तुकडा लपेटणे आणि 200 अंश एक तापमानात 55 मिनीटे ओव्हन मध्ये मांजर भिजवून. तयार रूलेटर थोडा थंड, उलगडणे, पातळ लहान काप मध्ये थ्रेड काढा आणि कट. आम्ही त्यांना एका सुंदर डिशवर पसरवले आणि मूळ थंड नाश्ता म्हणून त्याची सेवा केली.