गोठवलेला किंवा कॅन केलेला प्रकारातील जवळपास कोणत्याही बाजारपेठेत तयार केलेली समुद्रतळा मिश्रित समुद्री खाद्यपदार्थांची मिश्रण बेकिंग, मसाज आणि तळण्यासाठी उपयुक्त आहे, तसेच रॅगआउट, सूप्स आणि सॉस तयार करण्यासाठी उपयुक्त आहे. आम्ही खालील समुद्र कॉकटेल तयार काही पाककृती बद्दल चर्चा होईल.
मॅरिडेटेड समुद्र कॉकटेल रेसिपी
मसालेदार सीफूडसाठी सर्वात लोकप्रिय कृती म्हणजे सेव्हिस, एक डिश ज्यामध्ये सागरी खनिज पदार्थ भरपूर प्रमाणात खनिज पदार्थांसोबत वितरित केले जातात आणि बारीक चिरलेला भाज्या वापरल्या जातात.
साहित्य:
- गोठवलेले समुद्र कॉकटेल (केकडीचे मांस, चिंपांझ, स्कॉलप्प्स) - 780 ग्रॅम;
- लाल कांदा - 25 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 115 ग्रॅम;
- गरम मिरची - चाखणे;
- लिंबाचा रस - 45 मिलि;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
नियमानुसार, गोठविलेले समुद्र कॉकटेल तयार करण्याचे पर्याय थेट पॅकेजवर सूचित केले जातात, परंतु या कृतीसाठी हे डीफॉस्ट्रिंगसाठी निर्दिष्ट शिफारशींचा लाभ घेण्यासाठी पुरेसे आहे. डिफ्रॉस्ट सीफूड, लिंबूवर्गीय रस, मिठ आणि मिरपूड घालून ते बाजूला ठेवा. भाज्या काळजी घ्या: लहान काजू मध्ये लाल कांदे आणि टोमॅटो कट, गरम मिरची घालावे आणि हिरव्या भाज्या चिरून घ्यावी. तेल घालून सर्व एकत्र मिसळा.
तेल कॉकटेलच्या तेलात भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
साहित्य:
- समुद्रात कॉकटेल तेल - 1 भांडे;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- बटाटे - 65 ग्रॅम;
- कांदा हिरव्या भाज्या - 2-3 पंख;
- लसूण chives;
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- गोड मिरची - 55 ग्रॅम;
- एक मूठभर चेरी टोमॅटो;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या मिश्रण - 2 आयटम;
- ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
तेल एक चमचे घ्या ज्यामध्ये समुद्री खाद्य ठेवले होते आणि 30 मि.ली. ऑलिव्ह ऑईलसह एकत्र करा. लसूण लवंग निचिल करा
बटाटे उकळवून पातळ तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या. अर्धा टोमॅटो कट, आणि पातळ उभे काप मध्ये गोड मिरचीचा कट. डिश च्या आधारावर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण एक मूठभर ठेवले, तो टोमॅटो, गोड मिरची आणि अजमोदा (ओवा) पाने च्या अर्ध्या वर वितरित नंतर, पातळ बटाटा प्लेट्स ठेवा आणि सर्व ओनियन्स शिंपडा. अखेरीस, समुद्र कॉकटेल वितरित आणि सर्व तयार ड्रेसिंग ओतणे.
समुद्र कॉकटेल - ओव्हन मध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी पाककृती
कोणत्याही गर्दीच्या पार्टीचा तारा - आपल्या हाताने खाण्यासाठी सोयिस्कर असलेल्या विविध प्रकारचे स्नॅक्स. इतरांमधे, सर्व प्रकारच्या डिप्या खूप लोकप्रिय आहेत, ज्यामध्ये ते फटाके किंवा चिप्स डुकी करण्यास सोयीचे असतात. आम्ही या कृती मध्ये एक समुद्र कॉकटेल सह या उतार च्या फरक बद्दल चर्चा होईल.
साहित्य:
- समुद्र कॉकटेल - 280 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 115 ग्रॅम;
- मलई चीज - 230 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 115 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 115 ग्रॅम;
- पालक पाने - 1 आयटम;
- गोड मिरची - 85 ग्रॅम;
- वूस्टरशायर सॉस- 15 एमएल
तयारी
काळे भाज्या, तेल एक थर वर जतन भाज्या तळण्याचे साठी, सीफुड निवड जोडा, आणि एक मिनिट नंतर - पालक पाने पालेबरोबर सुक्या झाल्यानंतर त्यातील पदार्थ काढून टाका. कूक चीज, हंगाम आणि सीफुडसह मिश्रणासह मेयोनेझ आणि आंबट मलई झटकून घ्या. एक योग्य आकाराच्या सिरेमिक आकारात सर्वकाही हस्तांतरित करा आणि हार्ड चीजसह शिंपडा. 210 मिनिटांवर 20 मिनिटे बेक करावे.
समुद्र कॉकटेलपासून सूप - कृती
साहित्य:
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या एक मूठभर;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- टोमॅटो पेस्ट - 15 ग्रॅम;
- कोरडे पांढरा वाइन - 235 मिलि;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 410 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 270 मिली;
- समुद्र कॉकटेल - 570 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 35 मिली
तयारी
लसूण सह तळण्याचे कांदे नंतर, वाइन सह ओतणे, टोमॅटो पेस्ट घालावे आणि सुमारे 10 मिनिटे तो बाहेर ठेवले. समुद्र कॉकटेल आणि लिंबूवर्गीय रस जोडा, नंतर सीझन तयार आहे पर्यंत किमान गॅस वर भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि उकळण्याची सह सर्वकाही ओतणे एक मूठभर हिरव्या भाज्या सह सर्व्ह करावे. पांढऱ्या ब्रेडच्या स्लाइससह, या सोप्या कृतीवर समुद्राच्या कॉकटेलच्या डिशमधून ताबडतोब सेवा दिली जाते.