आज पर्यंत, जपानी पाककृतीचे अनेक चाहते आहेत आणि त्यापैकी शाकाहारी आहेत आपण माशाशिवाय आपल्या आवडीच्या पदार्थांचे स्वाद इच्छित असल्यास, आपण घरी पातळ रोल कसे शिजवू शकतो हे जाणून घेऊ शकता. ते सामान्य विषयांपेक्षा फार वेगळे नाहीत, केवळ आपण भाजीपाला किंवा गोड पदार्थ भरल्यावर काम करणे आवश्यक आहे.
पातळ रोल कसे करावे?
पातळ सुशी आणि रोल तयार करण्यासाठी, आपल्याला विशिष्ट प्रक्रिया जाणून घ्या आणि योग्य घटक निवडावे लागतील:
- सुशीसाठी, आपण विशिष्ट तांदूळ घेऊ शकता किंवा मोटाले धान्य विकत घेऊ शकता.
- रोल एक नारी शीट वापरून तयार केले जातात, एक रोल तयार करतात, ज्यासाठी ते एका चटईने दाबले जातात परंतु हे हातच्या मदतीने करता येते.
- बर्याच गृहिणींना हे जाणून घ्यायचे आहे की कोणत्या पाट्या जरा असतात, ते असे आहेत ज्यात मांस आणि मासे नसतात आणि चीज टोफूने घेतलेला असतो. एक भरणे म्हणून, काकडी पट्ट्यामध्ये किंवा इतर भाज्या उपस्थित राहतील.
तांदूळ पेपरसह पोस्टल रोल
डायटिंग करताना, रोलसाठी पातळ कापणीमुळे आपण शरीरासाठी आवश्यक उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्वे मिळवू शकता. Dishes तयार काही विशिष्ट सूड आहेत उदाहरणार्थ, स्वयंपाक झाल्यानंतर काही कूक्ससाठी, तांदूळ 10 मिनिटापर्यंत पॅनमध्येच राहतो, अन्य कुक जास्त ओलावा बाहेर काढण्यासाठी लाकडी बोर्डावर ठेवण्यास पसंत करतात.
साहित्य:
- तांदूळ पेपर - 2-3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- tofu - 200 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
- ओनियन्स आणि गाजर शेगडी, तळणे.
- टोफू घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- पाण्याने कागद स्वच्छ धुवा.
- एका काठावर, हिरव्या भाज्या घालून पेराची पिशवी घालून घ्या.
तांदूळ सह courgettes च्या पोस्टल रोल
दुबळे रोलस् आहेत, ज्या पाककृती अधिक जपानी पाककृती प्रसिद्ध डिश च्या अनुकरण सारखे आहेत. उदाहरणार्थ, अन्नपदार्थांमध्ये फरक आहे, जेथे झुकोचीची भाजलेले फ्लॅट स्लाइस वापरली जाईल. हे एका रोलच्या स्वरूपात गुंडाळलेले असते, भरणे आत ठेवलेले असते आणि एखाद्या स्क्युअरसह बांधले जाते, तथापि अशा रोलचे स्वरुप स्वतःच धारण होऊ शकतात.
साहित्य:
- zucchini - 600 ग्रॅम;
- तांदूळ -0.5 टेस्पून एल.
- अंडयातील बलक दुर्बल - 2 टेस्पून. एल.
- सॉस टीआर tar- 3 टेस्पून. एल .;
- हिरव्या भाज्या;
- लसूण - 3 लवंगा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- शिजवलेले होईपर्यंत तांदूळ उकळणे.
- Zucchini 1 सेंमी जाड, तळणे पट्ट्यामध्ये मध्ये कापून.
- रोल्ससाठी भांडी बनवावी: कुचली टोमाटो आणि हिरव्या भाज्या जोडण्यासाठी तांदूळ कूल्हे खाली. अंडयातील बलक, तरा tar सॉस आणि चिरलेला लसूण सह सीझन. सर्व मिक्स.
- भाजी मज्जाच्या विस्तृत किनार्यावर भरणे व्यय
- लेंटन स्क्वॅश रोल लिप व स्कावर्ससह बांधा
वसंत ऋतु वसंत ऋतु
आपण घरी पातळ रोल तयार करू शकता असे एक मनोरंजक मार्ग त्यांना भात पॅनकेक्स किंवा फ्लॅट केक्स पासून शिजविणे आहे. ते थंड किंवा तळलेले स्वरूपात सर्व्ह करता येते. एक चाचणी म्हणून, तांदूळ पेपर सर्व्ह करेल, आपण स्टोअरमध्ये खरेदी करु शकता किंवा ते स्वतः तयार करु शकता. एक अतिशय समाधानकारक आणि एकाच वेळी प्रकाश डिश, भाज्या सह स्प्रिंग रोल प्राप्त आहेत.
साहित्य:
- काजू - 40 ग्रॅम;
- मिंटच्या शीट - 6 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- तांदूळ पेपर - 3 पत्रके;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. एल.
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- राउंड राईस - 100 ग्रॅम;
- विजेता - 2 तुकडे;
- अंकुर रोपे - 100 ग्रॅम;
- नारळ दूध - 50 मिली;
- शेंगदाणा बटर पेस्ट - 2 टेस्पून. एल.
- साखर - 1 टीस्पून;
- कढीपत्ता - 0.5 टीस्पून
तयारी
- शिजवलेले तांदूळ उकळायला ठेवा.
- बारीक चिरलेला टोमॅटो तळून घ्यावा, कढीपत्ता, दूध आणि शेंगदाण्याचा पेस्ट घाला. शेवटी सोया सॉस आणि साखर घाला.
- पातळ पट्ट्यासह गाजरचे तुकडे करा.
- उकळत्या पाण्याने स्प्राउट्स घाला. काजू काळे आणि तळणेमध्ये कापा
- तांदूळ पेपर बीन स्प्राउट्स पसरवण्यासाठी काचाने, पाण्याने ओलावा आणि टककराचा आणि काजू वर टाकला. रोल संक्षिप्त करा.
- गाजर सह Champignons चिरून आणि तळणे.
- गोळे-मशरूमचे जनुके ठोकलेले तांदूळ मिसळून, गोळे बनवतात.
- रोल्स आणि गोळे सोया सॉसबरोबर खाल्ले जाऊ शकतात.
टोफुसह पोस्ट रोल करा
शाकाहारी लोक घरी पातळ रोलचे कौतुक करतील, त्यांची कृती tofu च्या व्यतिरिक्त समाविष्ट आहे या घटकांच्या मदतीने अतिरिक्त कर्बोदकांमधे आहारामधून काढले जातात. खाद्यपदार्थांची ही आवृत्ती जपानी खाद्यपदार्थाच्या परंपरागत घटकांसह - वसाबी आणि आंब्याची अंडी म्हणून वापरली जाते.
साहित्य:
- tofu - 400 ग्रॅम;
- Nori पत्रक - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- काकडी - 1 तुकडा;
- तीळा - 1 टेस्पून. एल.
- हिरव्या कांदा - 1 स्टेम;
- तांदूळ व्हिनेगर - 2 टेस्पून. एल.
- तिळ तेल - 1 टीस्पून;
- मीठ;
- वाळलेल्या लसणी - चिमूटभर
तयारी
- पातळ उभे काप मध्ये cucumbers आणि carrots कट
- एका ब्लेंडरमध्ये, हिरव्या कांदा, लोणी, व्हिनेगर, तिळ, मीठ आणि लसूण एकत्र टोफू तोडणे.
- नारी शीट बाहेर काढा, आणि टोफु बाहेर तो बाहेर मध्यम मध्ये काकडी आणि carrots घालणे
- रोल पिळणे आणि 2 सेंमी जाड मध्ये हलवा.
हॉट हॉट रोल्स
डिश एक थंड मध्ये नाही फक्त तयार, परंतु देखील गरम आवृत्तीत करू शकता. त्याची नेहमीची फरक स्मोक्ड तांबूस पिवळट रंगाचा व्यतिरिक्त समाविष्ट आहे, परंतु आपण जनावराचे बेक्ड Rolls करू शकता ते एक लोखंडी जाळीची चौकट वापरुन बनविल्या जातात. एक भरणे एक काकडी किंवा काही इतर प्रकारचे भाज्या आहे म्हणून, ते फार harmoniously सॉस सह एकत्रित आहेत.
साहित्य:
- वसाबी - 5 जी;
- cucumbers - 2 तुकडे;
- समुद्रपर्यटन नील - 2 पीसी .;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक दुर्बल - 3 टेस्पून. एल.
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर वाइन - 30 मि.ली.
तयारी
- उकळणे भात, व्हिनेगर घालावे आणि 20 मिनिटे बिंबवणे
- अंडयातील बलक आणि सोया सॉस मिक्स करावे.
- काकांची लहान चौकोनी तुकडे आहेत.
- नारि, भात आणि त्यावर काकडी लावा.
- रोल रोल करा आणि काप मध्ये त्यांना कट
गोड गोड रोल
लीन रोल कसे करावे हे आश्चर्यचकित करणारे लोक डिशच्या मधुर फरक वापरू शकतात. एक भरणे कोणत्याही फळ तुकडे म्हणून सर्व्ह करू शकता म्हणून, ते दही वस्तुमान सह अप्रतिम आहेत. ते पॅनकेक्समध्ये गुंडाळलेले असतात, जे सामान्य किंवा चॉकलेट असू शकते.
साहित्य:
- tofu - 200 ग्रॅम;
- नारळ दूध - 2 टेस्पून. एल.
- पॅनकेक्स - 6 तुकडे;
- अननस - 100 ग्रॅम;
- छोटी - 10 तुकडे;
- किवी फळ - 1 पीसी
तयारी
- एक ब्लेंडर सह झालेला झालेला किसलेले चीज आणि दूध, एकत्र करा.
- लहान तुकडे मध्ये फळ कट
- फळे वर, पॅनकेकेच्या काठावर वस्तुमान नियुक्त, नंतर एक रोल मध्ये पॅनकेच्या लपेटणे
- पातळ पिठाचे काप बारीक चिरून टाका.
लोहाची लोला पाककृती - कृती
पाककृतीतील सर्वात सोपा विविधतांपैकी एक आहे लवाश मधील दुबला रोल . आतमध्ये, आपण कोणतेही घटक ठेवू शकता, उदाहरणार्थ, avocados आणि cucumbers उत्तम प्रकारे सुवासिक आणि नाजूक चव घेऊन जाणे. डिश खरोखर अतुलनीय बनवण्यासाठी मसाला तयार करण्यात मदत करेल, एक विशेष प्रकारे शिजवलेले, तो भिजवून आणि एक उत्तम चव सह भरल्यावरही मदत करते.
साहित्य:
- सोललेली सूर्यफूल बियाणे - 0.5 कप;
- लसूण - 1 लवंग;
- व्हिनेगर - 1 टिस्पून;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. एल.
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- काकडी - 1 तुकडा;
- लवासा - 2 पाने;
- मीठ
तयारी
- बियाणे 2-3 तास पाण्यात भिजल्या जातात, त्यांना ब्लेंडरमध्ये ठेवतात, मीठ, लसूण, रस आणि व्हिनेगर घालून सर्व शेक.
- एवोकॅडो आणि काकडी कट
- लाव्हॅशच्या चोळीवर आणि काकडी आणि आवाकाडो वर
- काप मध्ये कट पातळ रोल, रोल करा