नाव "सॉस" नावाचा कोणताही पदार्थ, हळूहळू मटर, त्याच्या स्वतःचा रस किंवा सॉस पिणे मध्ये सॉसची लहान रक्कम आऊटपुट रिअल ताजे अन्न आहे, जे लवकर तयार करता येते आणि जवळजवळ कोणतीही गार्निश ला देण्यात येते. आजच्या रेसिपीनुसार काऊटची झुंज आणि इतर मोसमी भाज्या तयार केली जातील.
वांगी भाज्या व कुस्करांसहित
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 तुकडा;
- गरम मिरची - चाखणे;
- चेरी टोमॅटो - 2 मूठभर;
- कॉर्न - 2 सीओबी;
- वाइन व्हिनेगर - 15 एमएल;
- बटर - 15 ग्रॅम
तयारी
सॉसपॅलीनमध्ये तेल गरम केल्यावर गरम मिरचीचा तुकडे असलेल्या लसूण दातांना तळणे. जेव्हा आपण सुगंध ऐकता तेव्हा, कोरगेट्स आणि एग्प्लान्टच्या सुगंधी तेलांच्या तुकड्यांमध्ये जोडा. जर नंतरचे खूप जुने झाले, तर ते मीठाने भरून टाकावे, अर्धा तास सोडा आणि नंतर स्वच्छ धुवा आणि वाळवा. तितक्या लवकर भाज्या browned आहेत म्हणून, त्यांना दोन cobs पासून कट चेरी टोमॅटो आणि कॉर्न कर्नल अर्धा जोडा. काही मिनिटांनंतर, सॉसपैंटची सामग्री हलवा, मटर घालून पुन्हा मिक्स करावे.
आपण "बेकिंग" मोडमध्ये उपकरणाची प्रक्रिया करून मल्टीवार्कमधील एका झिचिनीमधून या पाककृतीची पुनरावृत्ती करू शकता आणि वाडगा झाकणाने बंद न करता वरील सर्व चरणांची पुनरावृत्ती करू शकता.
Zucchini पासून एक भोपळा शिजविणे कसे?
Zucchini पासून पास्ता - जग एक नवीन पाककला कल जिंकला भाज्या, चटणी किंवा मांसाची छोटी मात्रा, आणि नेहमीच्या स्पॅगेटीसाठी उपयुक्त पर्याय असलेली एक विशेष तुंबलेली ब्रेड सह भाज्या कापून घेणे पुरेसे आहे. आम्ही अशा एका झिंगाच्या पास्ताच्या आधारावर तेलात शिजवावे.
साहित्य:
- (मोठ्या नाही) zucchini - 3 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- विजेता - 460 ग्रॅम;
- मुळभर वाळलेल्या टोमॅटो
- पालक - 2 मूठभर;
- टोमॅटो सॉस - 230 मि.ली.
- हिरव्या तुळस एक घड
तयारी
एका पातळ आणि लांब पेंढासह निंचे टोमॅटो कापा आणि मीठ घालून सर्व नळ्या शोषण्यासाठी कागदाच्या तौलियेवर 10 मिनिटे सोडा. सॉसपॅपमध्ये तेल गरम करा आणि त्यावर लसूण वाचवा. मशरूम जोडा आणि त्यांना ओलावा पूर्णपणे बाहेर पडू द्या. वाळलेल्या टोमॅटो घालून 5 मिनिटे शिल्लक ठेवा आणि पालक आणि टोमॅटो सॉस घालून टाका. जेव्हा सॉस उकडण्यास सुरूवात होते, तेव्हा त्यात बारीक चिरलेला कोळंबी घालून बाकी 5 ते 7 मिनिटे शिजवा. तयार डिश तुळस हिरव्या भाज्या सह शिडकाव आहे, चीज सह चालला आणि लगेच सेवा केली, परंतु आपण फक्त सरळ jars वर saucepan अधिक उकळत्या सामग्री ओतणे आणि ताबडतोब गुंडाळणे, हिवाळा साठी zucchini पासून अशा sauté तयार करू शकता.
Sautéed zucchini - कृती
Courgettes पासून एक उन्हाळ्यात वाळलेल्या गवत एक विविध प्रकारचे additives समाविष्ट करू शकता. खालील पाककृतींमधे आपल्या स्वतःच्या चवच्या पसंतीला मर्यादा घालू नका, आम्ही किमान साहित्य घटकांचे वर्गीकरण कमी करू, फक्त निसख्खी मीठ प्याज, वनस्पती आणि टोमॅटो जोडणे.
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- जांभळा कांदा - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 520 ग्रॅम;
- टोमॅटो "मलई" - 170 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- तुळस पाने च्या मूठभर
तयारी
आपण zucchini पासून एक saute तयार करण्यापूर्वी, आपण सर्व आवश्यक साहित्य तयार करावी. जाड रिंगांसह जांभळा कांदा शिंपडा आणि ते प्रीफेल्ड ऑइलवर बसू द्या. कांदा zucchini तुकडे वर जोडा, त्यांना तपकिरी द्या आणि लसूण पिळून काढणे. जेव्हा आपण सुगंध ऐकता, तेव्हा लगेच टोमॅटो घाला, जेणेकरुन लसणीत बर्न करण्याची वेळ नसेल आणि डिशमध्ये कडू होऊ नये. टोमॅटो मऊ होतात आणि रस सोडण्यास सुरुवात होईपर्यंत थांबा. तुळस हिरव्या भाज्या सह सर्व चांगले to saute आणि प्रयत्न करा